Montaione in de Colle Val´Elsa is het typische landschap waarmee we Toscane meestal beschrijven, de glooiende heuvels, de rijen kaarsrechte cypressen en dorpjes boven op een heuvel. Dat landschap is niet overal in Toscane te vinden, maar de boerderij Piè di Costa ligt er middenin. Dit is Toscane zoals je het je voorstelt, eeuwenoud, want de Etrusken hebben veel moois achtergelaten, wijngaarden en olijfbomen. Als je hier op vakantie gaat kan je met recht zeggen dat je Toscane hebt beleefd.
Piè di Costa zorgt graag voor haar gasten, zowel voor haar grote als voor haar kleine gasten. In de grote tuin die het huis omringt, bevindt zich speciaal voor de kinderen een speeltuin en in het zwembad is er een zone met laag water, waar onze allerkleinste gasten veilig kunnen spelen. Bovendien zult u, indien aangevraagd bij de reservering en in overeenkomst met uw behoeften, bij aankomst in het appartement de benodigde kinderbedjes en kinderstoelen aantreffen. Daarnaast bevindt Piè di Costa zich op 500 meter van Montaione en alle services die deze stad te bieden heeft (supermarkten, apotheek, artsenpost, enz...).
Natuurliefhebbers zullen genieten van het prachtige Toscaanse landschap dat vanuit alle appartementen in Piè di Costa is te bewonderen, en dat zich uitstrekt tot de heuvels boven Florence en Pisa.
Piè di Costa zelf wordt omgeven door een mooie grote tuin van 10.000 m2 met bloemen, cypressen, fruit- en olijvenbomen. Een ideale plek om te luieren, en ook uw kindern kunnen hier naar hartelust spelen.
Landhuis Pie di Costa werd begin 1900 gebouwd en kreeg de naam van de plaats waar het gebouwd is: Piè di Costa betekent: een stap/voet van de heuvel (heuvel van Montaione), ofwel: "aan de voet van de heuvel".
De naam werd tijdens deze eeuw steeds overgedragen en bleef daardoor onveranderd en uniek.
Landhuis Pie di Costa werd oorspronkelijk als boerderij gebruikt, het behoorde tot het landgoed Accursio, met bezittingen in Impruneta, voor de toren van Florence. Landbouw en veeteelt waren de belangrijkste bezigheden van de families op Pie di Costa.
Vermeldenswaard is de omvang van het landgoed, nl. 12 hectaren. Ook nu nog worden er wijnstokken en olijfbomen geplant.
Familie Bracci verwierf dit landhuis in 1978 en restaureerde het aanvankelijk als tweede woning. Het landbouwbedrijf produceerde de olijfolie en Chiantiwijn (DOC) op traditionele wijze.
De restauratie van de accommodatie werd in mei 1999 voltooid. Het gebouw werd onderverdeeld in vijf appartementen voor de ontvangst van het groeiende aantal toeristen en wordt tot op heden omringd door olijf- en wijngaarden, die wij nog steeds cultiveren en verzorgen voor het produceren van wijnen van optimale kwaliteit, die u tijdens uw verblijf kunt proeven.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
