Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Podere l´Aione appartementen en B & B in de Maremma

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
CO2 voetafdruk:
Reserveren bij de eigenaar
Podere l´Aione in de Maremma

Na een vakantie in de Maremma besloten Francisca en Alessandro, hij uit Rome, zij uit Amsterdam, met hun baby van zes maanden dat het voor hen tijd was om Rome te verlaten en het drukke leven daar, in te ruilen voor een leven met een ander ritme. Toen zij op l’Aione kwamen was het een antieke maar vervallen nederzetting. Zo antiek dat de weg van de heuvels rond Scansano naar de kust er zijn naam aan ontleent: Strada Aione. Maar ook zo vervallen dat er heel wat werk verzet moest worden om het in de eerste plaats überhaupt bewoonbaar te maken en daarna ook toegankelijk als agriturismo.

In 2002 hebben zij om te beginnen een wijngaard, olijfbomen en fruitbomen geplant. Daarna is begonnen met de restauratie van de aanwezige grotendeels ingestorte gebouwen.
In 2005 waren de eerste huisjes klaar en de gasten konden verblijven in vier met zorg gerestaureerde vrijstaande appartementen en drie kamers waarvan de verbouwing in april 2015 werd afgerond. De appartementen zijn met oog voor detail en in de voor de streek karakteristieke rustieke stijl ingericht. De kamers zijn van alle moderne gemakken voorzien, zoals een espressomachine en airconditioning.
In de loop van 2009 werd ook het restaurant geopend en daar wordt exclusief aan de gasten van het agriturismo de mogelijkheid geboden om de lokale keuken te leren kennen.

Het restaurant
Vergezicht vanaf het terras bij Podere l´Airone

De gasten krijgen in een dagelijks wisselend viergangenmenu de gelegenheid heerlijke steekgerechten te proeven, afgewisseld met klassieke Italiaanse gerechten. Lokale toppers zijn wildzwijn en tortelli, dat zijn een soort grote ravioli gevuld met ricotta en spinazie die geserveerd worden met boter en salie of met ragout. Het menu verandert met het seizoen en is afhankelijk van de lokale beschikbaarheid van de ingrediënten.

Bij de bereiding van de gerechten wordt voornamelijk gebruik gemaakt van eigen producten, extra vergine olijfolie, groenten, eigen gevogelte of producten die worden aangeschaft bij producenten en boeren in de streek, geselecteerd op kwaliteit. Iets wat in heel Italië inmiddels wordt aan geduid met ´Zero km´ producten.

Vlakbij de kust en het natuurpark van de Maremma

Buiten eten op het terras van het restaurant van Podere l´AioneAgriturismo Podere l’Aione ligt op 3 km van het dorp Scansano en biedt een weids uitzicht over het landschap van de Maremma en de eilanden voor de Toscaanse kust. De positie is bepaald strategisch te noemen: in ongeveer een half uur zijn met de auto de zee, de thermen van Saturnia, Grosseto en verschillende middeleeuwse dorpen bereikbaar en de agriturismo zelf ligt aan de weg van Grosseto naar Scansano, dus geen lange kilometers over ongeasfalteerde wegen maar eveneens geen storende geluiden van een drukke verkeersweg; integendeel, de stilte is er oorverdovend.

Een heerlijk bubbelbad na een fietstocht

De gasten van het agriturismo kunnen gebruik maken van het zwembad met bubbelbad. In de omgeving kan worden gewandeld en gefietst en in de bossen die deel uitmaken van het terrein zijn afhankelijk van het seizoen eetbare paddestoelen, asperges of kastanjes te vinden. De belangrijkste kenmerken blijven echter de rust van deze plaats, de stilte en de uitzonderlijke locatie. Deze maken dat u hier een ideale vakantie in volledige rust kunt doorbrengen.
Francisca wijdt zich aan gastvrijheid, onderhoudt de relaties met de gasten en bestuurt de activiteiten van de agriturismo en het restaurant. Alessandro zorgt voor het land en volgt de voortgang in de wijngaarden en op de velden. Verder is hij imker uit passie.

Aanbevolen gerelateerde links

Waarom is  Italië ideaal om een vakantiehuis  te huren? Waarom is Italië ideaal om een vakantiehuis te huren?
In de zomer van 1985 huurden wij voor het eerst een vakantiewoning in de...
15 Insider tips voor ouderwets gezellig uit eten in Toscane 15 Insider tips voor ouderwets gezellig uit eten in Toscane
Waar vind je nog van die écht gezellige eethuisjes langs de weg in Toscane...
De schoonste vakantiegebieden in Italië 2018 De schoonste vakantiegebieden in Italië 2018
De vraag is altijd moeilijk om te beantwoorden. De lange kustlijn van 7....
10 Verborgen stranden in Italië, weg van de kust met kamerbrede parasols.  10 Verborgen stranden in Italië, weg van de kust met kamerbrede parasols.
10 verborgen stranden in Italië, weg van de massa met kamerbreed badstoelen...
Ontdek de zuidkust van Toscane, de onvergetelijke wilde Maremma Ontdek de zuidkust van Toscane, de onvergetelijke wilde Maremma
Dario woont al zijn hele leven in Florence en werkt samen met zijn vader in...
Podere Salicotto, in een Toscaans toverland Podere Salicotto, in een Toscaans toverland
Als Silvia en Paolo 17 jaar geleden verliefd werden, zijn ze dat nu nog...

Meer informatie: Podere l'Aione
Contactgegevens :
Località Aione, Scansano
58084 Scansano (GR)
Toscane
Italie
Website: http://www.aione.it/nl
Telefoon: 39 0564 507978
Ligging:

Waar gaat een gastronoom eten in Toscane?

  • Da Chiano in Montemerano (GR)
  • Enoteca Pinchiorri in Florence (FI)
  • Cibreo in Florence (FI)
  • Essenziale in Florence (FI)
  • La Tenda Rossa, Loc. Cerbaia (FI)
  • La Torre del Castello del Nero, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Osteria di Passignano, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Il Falconiere - Loc. San Martino a Bocena in Cortona (AR)
  • La Tana degli Orsi in Prato Vecchio (AR)
  • Osteria del Borro in Frz. San Giustino Valdarno (AR)
  • Trattoria Enrico Bartolini Alla Tenuta L'Andana in Loc. Badiola, Castiglione della Pescaia (GR)
  • Oasi in Follonica (GR)
  • In Vernice in Livorno (LI)
  • La Pineta in Loc. Marina, Bibbona (LI)
  • Il Merlo in Lido di Camaiore (LU)
  • Lorenzo in Forte dei Marmi (LU)
  • Romano in Viareggio (LU)
  • Pepe Nero in San Miniato (PI)
  • Arnolfo in Colle Val d'Elsa (SI)
  • Heinz Beck Seasons a Castello di Fighine in San Casciano di Bagni (SI)
  • La Frateria di Padre Eligio in Cetona (SI)

* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.