De oorspronkelijke Siciliaanse boerderij stamt uit de late jaren van de 18 de eeuw en ligt temidden van citrusbomen en olijfboomgaarden. In het voorjaar overwelmt de heerlijke geur van de citrusbloesems de omgeving. Om de originele structuur van het gebouw, die zo karakterestiek is voor de omgeving, niet te schaden werd de restauratie met veel zorg en voorzichtigheid uitgevoerd.
Boek je hotel nu en betaal later in Carlentini op Booking.com
Bespaar NU minstens 15% als je boekt vóór 31 maart 2023. op Booking.com!
In de woning zelf werd een restaurant ondergebracht en in de aangebouwde delen werden 10 gastenkamers gemaakt ieder met een eigen ingang van buitenaf.
Men huldigt natuurlijk in de eerste plaats de regionale keuken van Sicilië, die vooral bekend staat om haar veelzijdigheid en het leentjebuur spelen met smaken en producten uit Noord-Afrika. Maar Giorgio die de pollepel hanteert wil ook wel eens elementen uit andere streken van de wereld in zijn gerechten stoppen.
Op een wat killere avond (wanneer is dat in Sicilië?) is het goed toeven bij de gezellige open haard in de salon, terwijl de kinderen zich bezighouden met een spelletje ping pong of tafelvoetbal.
Bij het grote zwembad is ook een whirlpool geplaatst met uitzicht op de besneeuwde toppen van de Etna. De tuin is groot genoeg om een bowling en een speeltuintje voor de kleintjes. Alles is aanwezig om een heerlijk rustige vakantie door te brengen ver weg van de drukte en stress van het stadsleven. Het landgoed is 30 ha groot en ligt op 3,5 km van de weg, bij een wandeling op de zandwegen door de boomgaarden moet je niet verbaasd het pad te kruisen met een vriendelijk konijntje.
De familie Ghezzi spreekt Italiaans en Engels. Zij zijn altijd aanwezig om te helpen bij het plannen van excursies.
