Op een prachtig plekje in Noord Sardinie ligt de boerderij Pentuma, een oord waar kinderen zich snel thuis zullen voelen omdat er zoveel te beleven valt. Op 35 km van de zee, maar een meertje is vlakbij.
De Pentuma boerderij is centraal gelegen in Noord Sardinië op het grondgebied van de gemeente Chiaramonti. Het bedrijf heeft 55 ha grond, in 1995 gekocht door de boer Doloretta Angioni die er in 2001 een pedagogische boerderij van heeft gemaakt waar kinderen van overal kunnen ontdekken wat de grond en de cultuur van Sardinie betekent.
De agriturismo beschikt over 6 onafhankelijke appartementen met kitchenette, slaapkamer en badkamer, een grote eetkamer en een veranda met tafels van graniet uit Sardi om buiten te kunnen eten.
Op boerderij zijn geiten, schapen, biologisch gefokte varkens volgens de regels van 'het welzijn van dieren', en daarnaast natuurlijk alle gewassen die op het landgoed worden geteeld.
Natuurlijk zijn alle gerechten uit de keuken van de boerderij gemaakt met de opbrengst van het eigen land en volgens de traditionele regionale recepten die van oudsher bewaard bleven.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
