Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.
De uitgestrekte biologische boerderij van Valle Nuova ligt op korte afstand met de middeleeuwse universiteitsstad Urbino. Het uitzicht op de oude stad en over de weidse heuvels van Marche verleiden tot uitstapjes als je jezelf tenminste kan losmaken van het privé terras van je appartement of een plekje bij het zwembad.
In de jaren ´70 kwam de eerste gedachte op bij het Milanese echtpaar Savrini om zich terug te trekken uit het jachtige grote stadsleven. Maar het zou nog 25 jaar duren voordat zij zich met hun inmiddels groot geworden dochter Giulia, permanent zouden vestigen in hun prive paradijs in de regio Marche. Giulia heeft nu de leiding over het boerenbedrijf en sinds 1999 ook de agriturismo die plaats biedt aan een beperkt aantal gasten in een drietal mooie vakantiewoningen
De appartementen zijn ingericht met de gedachte dat de gasten comfort op prijs stellen en graag in een gourmet keuken aan de gang gaan. Met een eigen terras om van de zon te genieten of om buiten te eten, midden in een schitterend landschap als bonus. Het landgoed produceert haar eigen verwarming, warm water en elektriciteit uit duurzame energie bronnen. Giulia en haar ouders hebben een uitgebreide kennis van de streek en willen die graag delen met hun gasten, over de tradities van de streek, gastronomie en bijzondere plekje om te gaan zien. Bovendien spreken ze uitstekend Engels. En dat is wat de meeste gasten bijzonder aanspreekt.
Wil men eens een keer bijzonder lekker eten reserveer dan een tafel in de herberg die bij Valle Nuova hoort en waar alles wat op tafel wordt gezet van eigen organische teelt is. Valle Nuova is een voorbeeld hoe het moet om met een groot bedrijf (185 ha) volkomen CO2 neutraal te zijn. In de tuinen kan je zelfs vergeten groenten en fruitsoorten tegen komen, die hier met zorg opnieuw worden geteeld zonder het gebruik van anorganische bodemversterkers of pesticiden. Het is de moeite waard om de uitleg hiervan op de website van Valle Nuova te lezen.
Extra informatie : 12 km ten zuiden van Urbino. Een auto is noodzakelijk, er is geen openbaar vervoer naar Valle Nuova. Dichtstbijzijnde luchthavens zijn Rimini (75 km), Ancona (95 km) en Bologna (215 km). De trein komt in Pesaro (1 uur ) of Fano (40 minuten).
Omschrijving faciliteiten: Er zijn 3 appartementen beschikbaar voor gasten. La Casina dei Cavalier (2 personen) is een nieuw gebouwd houten huis tussen de bomen vlakbij het hoofdgebouw met een mooi groot terras om buiten te eten. De indeling is: woon/eetkamer, aparte keuken, slaapkamer met dubbel bed en grote bergruimte, badkamer met bad en douche. La Casina dei Todi (2/4personen) ligt op 500 meter van het hoofdgebouw en het zwembad en heeft daarmee extra privacy. Ook dit huis heeft een groot gemeubileerd terras, De indeling is: woon/eetkamer, gourmet keuken, tweepersoons slaapkamer, badkamer met bad en douche en uitzicht. La Casina Nuova (4/5 personen) is een ruim en koel appartement zelfs in het heetst van de zomer, het ligt ook ongeveer 500 meter van het zwembad, met een grote schaduwrijke gemeubileerde veranda om buiten te eten. De indeling is: woon/eetkamer met grote keuken, tweepersoons kamer met badkamer met douche, een tweepersoons kamer met aparte douche. Valle Nuova beschikt over een aantal tweepersoonskamers die bij speciaal arrangement voor kleine groepen beschikbaar zijn. Alle drie de vakantiewoningen beschikken over een goed ingerichte keuken met ijskast en diepvries, oven, afwasmachine, koffie apparaat, broodrooster en alles wat je nodig hebt om een volledige maaltijd te bereiden. Bij aankomst staat in elk appartement een welkomstmandje met producten van de boerderij zoals jam, fruitsap, zelf gebakken brood en verse eieren van vrije uitloop kippen. De gasten mogen ook plukken uit de groentetuin of de kruidentuin en fruit plukken als het rijp is: o. A. Druiven, kersen en vijgen. Voor alle ramen zijn horren geplaatst. Ook heeft elk appartement de beschikking over een wasmachine en een plek om was op te hangen. Er is gratis wifi, maar in geval van nood is er een computer met een dl lijn in het hoofdgebouw. Er is ook een mobiele telefoon beschikbaar voor inkomende telefoongesprekken. Niet roken binnenshuis.
Activiteiten: Er is een mooi groot zwembad voor het gebruik van de gasten. De agriturismo zal graag helpen bij het samenstellen van gastronomische tours, een bezoek aan een wijngaard, een saffraan producent of een truffeljacht organiseren. Ook kooklessen behoren tot de mogelijkheden.
Kinderen: Valle Nuova is niet geschikt voor kleine kinderen.
Ligging:
Geschreven door Nelleke Pruijs
Met een carriere als touroperator en specialist van Italie achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regios van Italie en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingredienten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze recentelijk naar Genua in Ligurie waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.
Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.
Licht
Middelmatig
Zwaar
Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.
La Locanda in de Chianti streek is ´Guido´s Place´ 
La Locanda in Radda in Chianti 
Foresteria Locanda del Cervo, boswachtersherberg in de Gran Sasso 
Oktober - Fiera del Riso, Isola della Scala in Verona 
Vakantiepark Riva Nuova, voeten in het zand van het Adriatische strand 
Locanda Il Fornello, kleinood in de heuvels bij Montecarlo 
