La Subida, albergo diffuso met appartementen in Friuli

 

  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Italiaanse Recepten
  • Evenementen Agenda
  • Italie Magazine
 
Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

La Subida, albergo diffuso met appartementen in Friuli

Adres : Via Subida, 52 Cormons - 34071 - (GO) - Friuli-Venezia Giulia
-
Een bad tussen de varens bij het La Subida Resort in Friuli
Tevreden over dit artikel?
Thank you for rating this article.

Ik kan iedereen aanraden naar Friuli af te reizen, hoewel ik hoop dat mijn raad uit zuiver egoïstisch oogpunt van mijn kant niet wordt opgevolgd. Het ontdekken van deze regio is nog maar voor een enkeling, gelukkig maar, want het landschap en de dorpen zijn nog onaangetast door toerisme, laat staan massatoerisme, hoewel het niet eens zo ver van Venetië, hotspot bij uitstek, verwijderd is.

Ontdek hotelaanbiedingen rondom Cormons op Booking.com

La Subida, een eigenzinning subliem resort

In dit lieflijke landschap, zacht glooiende alpenweiden tegen een achtergrond van sneeuwbedekt hooggebergte, valleien en bossen die zich uitstrekken tot aan de grens met Slovenië, ligt een albergo diffuso met appartementen dat ik je graag wil voorstellen.

Midden in een bosrijke streek, niet alleen naaldbomen, maar het soort dat een kleurrijk schouwspel ten toon spreidt als de herfst de bladeren een roodgouden gloed geeft, heeft men gedacht een kleine country inn te bouwen, een beetje gebaseerd op een boeren nederzetting, kleine huisjes gebouwd met de materialen die de omgeving leverde, voornamelijk steen en hout. La Subida is een familiebedrijf waarvan de leden oorspronkelijk uit Slovenië de grens overwaaiden.

Er is inmiddels bijgebouwd, naast de eerste gebouwen die nu ´della Nonna´ (van grootmoeder) worden genoemd en die nog witgekalkte muren en terra cotta vloertegels hebben, is er nu het nieuwe ´Casa del Bosco´ bijgekomen, een gebouw van waaruit je uitzicht heb alsof je tussen de boomtoppen verblijft, een hemelbed in het hooi en een badkuip midden tussen de varens in het bos. Een tuin die meer een park is en waar de natuur haar eigen zin mag doen.

De familie Sirk heeft zich van baas met vrouw, eigenaars van een eenvoudige osteria waar kikkers en rivierkreeftjes werden geserveerd, uitgebreid tot drie generaties die trots op een Michelin ster kunnen bogen, met twee restaurants en aantal appartementen en hooibergen en een zwembad, tennisbanen en een manege tussen de wijngaarden van Goriza, een beetje als een verdeelde herberg, een albergo diffuso, bestaande uit kleine huisjes en appartementen.

De beschrijving op de website is dichterlijk, niet helemaal te begrijpen, maar vol fantasie, zoals je ook zal verwachten van dit originele resort en de sublieme keuken die originele streekgerechten op een eigen manier ontwikkelden. De keuken van La Subida met de restaurants de Osteria en de Trattoria La Cacciatora hebben een Michelin ster verdiend.

Meer informatie: La Subida Country Resort
Booking
Via Subida, 52
34071
Cormons
(GO)
Friuli-Venezia Giulia
Italië
Website: https://www.booking.com/hotel/it/la-subida.nl.html?aid=346765
Prijsinformatie: Geen informatie
Kaart ligging :
Details
Geschreven door Nelleke Pruijs uit Genua Liguria Italie
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
Gepubliceerd: 15/01/2020
Update : 26/05/2020
Views: 2444
  • Volgende
 

Over Dolcevia.com | Nieuwsbrief  | Onze eBooks en app-books kopen | La nostra proposta in Italiano | Privacy Verklaring | Algemene Voorwaarden |RSS Feed | Over auteursrechten
Alle rechten voorbehouden Dolcevia Redactie en Uitgever Harper Douglas Max L.L.C.  

Copyright ©2021 Dolcevia.com


main version

Door deze site te bezoeken ga je akkoord met het plaatsen van enkele cookies.