Temidden van kersen- en perzikbloemsems, in de streek rond Modena, bekend om Aceto Balsamico en Lambrusco en waar verse tortellini altijd op het menu staat, bevindt zich 'La Lupa' een boerenbedrijf met op de achtergrond de Apennijnen waarin talloze oude en schilderachtige dorpjes verscholen liggen. Maar ook in de nabijheid van moderne steden met een oud hart als Bologna en het Emilia Romagna waar alles wat met eten te maken heeft op een voorgrondspositie is geplaatst.
Vergelijk nu hotelprijzen in Castelfranco Emilia
De streek ontleent haar naam aan het middeleeuwse 'Mazzalova' of 'Mazzalupi' wat wolvenval betekent en verwijst naar een oude legende waar een allesverslindende wolf de mensen het leven zuur maakte, maar die natuurlijk door een onverschrokken lokale held een kopje kleiner werd gemaakt precies op de plek waar tegenwoordig de boerderij 'La Lupa' zich bevindt. In 1989 werd de agriturismo geopend in het gebouw uit de 19de eeuw dat na restauratie nog veel van de oorspronkelijk karakteristieke bouw laat zien.