Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.
La Sabbiona is een agriturismso maar biedt veel meer dan je zou verwachten van een vakantieboerderij. Het is vooral een goed uitgangspunt voor de vele bezienswaardigheden die dit deel van Emilia Romagna, te bieden heeft. Het is een bijzonder interessant gebied dat een eeuwenlange geschiedenis heeft.
Natuurlijk staat het gebied vooral bekend omdat het als de bakermat van de Italiaanse gastronomie wordt gezien en La Sabbiona doet niet onder als het op authentieke familierecepten aankomt die zij in hun restaurant ter plaatse opdienen. En omdat zij in een streek gevestigd zijn waar goede wijnen worden geproduceerd ontbreekt een fles uit eigen wijngaard natuurlijk nooit aan tafel. Door handmatige selectie van de druiven bij de oogst worden topkwaliteit wijnen en I.G.T en D.O.C. geproduceerd, typisch van Romagna. Er wordt veel aandacht besteed aan het behoud van autochtone rassen van wijnstokken als de "Centesimo" wijn van rode Savignon. De agriturismo is gevestigd in een authentiek gebouw, typerend voor de bouw in deze streek zo'n 7 km buiten de mooie provinciestad Faenza en het lieflijke heuvellandschap rondom met panoramische uitzichten. De boerderij biedt comfortabele kamers en appartementen, Bed Breakfast, een restaurant waar kookles gegeven kan worden gecombineerd met uitstekende wijnen uit onze productie. Ter beschikking van gasten: Tuin, volleybalveld, een zwembad en een veranda voor ontspanning.
Je kan met Italiaans en Engels terecht. Enkele van de kamers zijn geschikt gemaakt voor rolstoelgebruikers.
Strategisch gelegen ten opzichte van Faenza met haar wereldberoemde keramiekmuseum,de mosaik stad Ravenna, Bologna het mekka van de gastronomie, Florence, het dwergstaatje San Martino en Cervia de badplaats met haar zoutmuseum.
Omschrijving faciliteiten: De boerderij biedt een scala aan accommodaties om te overnachten: De gastenkamers zijn ingericht met antiek meubilair, tv en privé badkamer. Een aantal kamers is geschikt voor rolstoelgebruikers. Studio's voor 2/3 personen Appartementen voor 2/4 personen Het ontbijt bestaat uit eigengebakken ontbijtbroodjes en cakes, jams en andere producten van het land. Zwembad met grote tuin met speelterrein voor de kinderen. Restaurant met een keuze uit lokale gerechten, natuurlijk begeleid door heerlijke wijnen uit de streek.
Activiteiten: Kookcursussen voor een minimum van acht deelnemers, wijnproeverijen.
La Sabbiona is omgeven door 2 nationale parken, ideaal voor wandelaars. De boerderij ligt ook gunstig om de grote steden te bezoeken: het Keramiek museum de wereldberoemde Mozaïek stad Ravenna, Faeza, Bologna, Ferrara en wat verder weg maar nog goed te bereiken Florence, San Marino, Servia (zoutmuseum) en talloze middeleeuwse steden zoals Brisighella, Dozza, Bertinoro en Imola.
Kinderen: Kinderkorting 30 - 50% voor kinderen die de kamer van hun ouders delen. Wasmachine € 6,00 per wasbeurt. Kinderbedje € 10.00
Huisdieren: Kleine huisdieren toegestaan prijs per nacht € 5.
Ligging:
Geschreven door Nelleke Pruijs
Met een carriere als touroperator en specialist van Italie achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regios van Italie en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingredienten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze recentelijk naar Genua in Ligurie waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.
Vakantietip Emilia-Romagna : Comacchio
De gastronomische specialiteit van dit stadje dat ook wel ´het kleine Venetië van Emilia-Romagna´ wordt genoemd is de paling, gemarineerd. (Zie de Presidio van Slow Food). De beesten worden op traditionele manier gevangen vanaf de 'batana' of 'morotte', een speciale boot met een watertank om de vissen levend te houden. Karakteristiek voor deze plaats zijn de kanalen met kleine stenen bruggen die de straten met elkaar verbinden en de kleurrijke huisjes.
Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.
Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.
Licht
Middelmatig
Zwaar
Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.
Relais Paradiso, waar de droom niet ophoudt bij het wakker worden 
Boetiekhotel Locanda del Gallo nabij Gubbio 
Rubio | De getatoeëerde chef 
La Palazzetta del Vescovo, een countryhotel in Umbria 
Vakantiewoningen Castello di Montalto, Siena 
