Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.
In de 13de eeuw verhuisde de familie Mustilli van Ravello aan de Amalfi kust naar Sant'Agata dei Goti en zoals ze zelf zeggen 'never looked back'. Dat zegt veel voor dit charmante middeleeuwse dorp met haar nauwe straatjes in het hart van de Sannio, een onontdekt en onbedorven streek in Campania.
De Mustilli familie begon eigenlijk al direct met de produktie van wijn op de uitgestrekte hectares kalkrijk glooiend heuvelland. De wijn werd opgeslagen in het uitgebreide keldergangen complex meer dan 15 meter onder de straten van het dorp. De grotten werden honderden jaren geleden uitgehouwen uit de vulkanische tufsteen waarop Sant'Agata dei Goti is is gebouwd en zijn ideaal voor het opslaan van wijn in houten vaten omdat de temperatuur en vochtigheid in de kelders altijd hetzelfde blijft. Het 18de eeuwse Palazzo Rainone in het centrum van Sant'Agata dei Goti, in de laatste eeuwen de woonplaats van de familie werd recentelijk opengesteld voor publiek. Er bevinden zich 4 kamers en 2 suites in het historische gebouw, toegankelijk via een prachtige poort beschilderd met fresco's en een binnenplaats met gewelfde portico's. De huidige erfgenamen Leonardo en Marill' Mustilli zijn ook verantwoordelijk voor het terugbrengen van de oorspronkelijke druivensoorten en wijnen, die door de vercommercialisering van de wijngaarden in Campania in onbruik waren geraakt. Sinds de jaren '70 produceren zij nu weer de Falanghina, de Greco, de Aglianico en Piedrosso. In 1979 waren zij de eersten die een wijn uit pure Falaghina druiven maakten.De Mustilli's zijn steeds op weg de traditionele smaken en tradities van Campania in ere te herstellen. Het was dus maar een volgende stap om de traditionele keuken en recepten uit te dragen. Het restaurant staat onder de bezielende inspriratie van chef kok Signora Mustilli, die natuurlijk gebruikt maakt van lokale produkten. Verse huisgemaakte pasta met heerlijke seizoenssausen ontbreken nooit op het menu, maar ook gerechten van wilde paddestoelen en asperges, kaas en de beroemde Annurca appeltjes uit Sant'Agata dei Goti worden veel gebruikt in haar gerechten. Kookcursussen waarbij de leerlingen volledig participeren zijn inmiddels erg succesvol gebleken. Voor meer informatie neemt je het best contact op met de eigenaars.De warme en gastvrije sfeer van het oude palazzo is overal te merken. Bij het wakker worden tussen de antieke muren ruik je al het vers gebakken brood in de keuken. Het boerenland is maar een stap naar buiten en de geur van hooi en kruiden hangt in de nauwe straatjes van het dorp. Proef de lokale kazen bij een mooi glas wijn uit de kelders van Mustilli in de gezellige wijnbar.
Men spreekt Italiaans en Engels.
Gemiddeld :
De beste prijs vind je hier.
Op een klein rustig pleintje in het historisch centrum van het kleine middeleeuwse plaatsje Sant'Agata dei Goti, in de groene heuvels achter Napels. Afstand naar Napels 47 km, Benevento 40 km, Caserta, het Versailles van Italië 21 km.
De omgeving van Sant'Agata dei Goti mag dan bij ons nog niet erg veel bekendheid hebben, maar dat is onverdiend. De prachtige paleizen van Caserta liggen er vlakbij. Bovendien ligt het tussaen twee regionale natuurparken genesteld. De stad Napels, waarvandaan ook de veerboten naar Capri en Ischia vertrekken hebben de toerist ook veel te bieden.
De vier kamers en twee suites bevinden zich op de 2de verdieping van het Palazzo en zijn allemaal anders ingericht, maar ieder met dezelfde zorg voor authenticiteit en comfort. Vanaf de balkons heb je een prachtig uitzicht over de oude muren en daken van Sant'Agata dei Goti met op de achtergrond de heuvels en het regionale natuurpark.
Beoordeling is van 0 tot 5 sterren en de redactie van Dolcevia.com geeft deze accommodatie 5 sterren
De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.