Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

Aanbiedingen via Booking.com
Agriturismo Mustilli, Sant'Agata dei Goti

In de 13de eeuw verhuisde de familie Mustilli van Ravello aan de Amalfi kust naar Sant'Agata dei Goti en zoals ze zelf zeggen 'never looked back'. Dat zegt veel voor dit charmante middeleeuwse dorp met haar nauwe straatjes in het hart van de Sannio, een onontdekt en onbedorven streek in Campania.

De Mustilli familie begon eigenlijk al direct met de produktie van wijn op de uitgestrekte hectares kalkrijk glooiend heuvelland. De wijn werd opgeslagen in het uitgebreide keldergangen complex meer dan 15 meter onder de straten van het dorp. De grotten werden honderden jaren geleden uitgehouwen uit de vulkanische tufsteen waarop Sant'Agata dei Goti is is gebouwd en zijn ideaal voor het opslaan van wijn in houten vaten omdat de temperatuur en vochtigheid in de kelders altijd hetzelfde blijft.

Het 18de eeuwse Palazzo Rainone in het centrum van Sant'Agata dei Goti, in de laatste eeuwen de woonplaats van de familie werd recentelijk opengesteld voor publiek. Er bevinden zich 4 kamers en 2 suites in het historische gebouw, toegankelijk via een prachtige poort beschilderd met fresco's en een binnenplaats met gewelfde portico's.

De huidige erfgenamen Leonardo en Marill' Mustilli zijn ook verantwoordelijk voor het terugbrengen van de oorspronkelijke druivensoorten en wijnen, die door de vercommercialisering van de wijngaarden in Campania in onbruik waren geraCavatelli met artisjokkenakt. Sinds de jaren '70 produceren zij nu weer de Falanghina, de Greco, de Aglianico en Piedrosso. In 1979 waren zij de eersten die een wijn uit pure Falaghina druiven maakten.

De Mustilli's zijn steeds op weg de traditionele smaken en tradities van Campania in ere te herstellen. Het was dus maar een volgende stap om de traditionele keuken en recepten uit te dragen. Het restaurant staat onder de bezielende inspriratie van chef kok Signora Mustilli, die natuurlijk gebruikt maakt van lokale produkten. Verse huisgemaakte pasta met heerlijke seizoenssausen ontbreken nooit op het menu, maar ook gerechten van wilde paddestoelen en asperges, kaas en de beroemde Annurca appeltjes uit Sant'Agata dei Goti worden veel gebruikt in haar gerechten.
Kookcursussen waarbij de leerlingen volledig participeren zijn inmiddels erg succesvol gebleken. Voor meer informatie neemt je het best contact op met de eigenaars.

De warme en gastvrije sfeer van het oude palazzo is overal te merken. Bij het wakker worden tussen de antieke muren ruik je al het vers gebakken brood in de keuken. Het boerenland is maar een stap naar buiten en de geur van hooi en kruiden hangt in de nauwe straatjes van het dorp. Proef de lokale kazen bij een mooi glas wijn uit de kelders van Mustilli in de gezellige wijnbar.

Men spreekt Italiaans en Engels.

Aanbevolen gerelateerde links

Relais Paradiso, waar de droom niet ophoudt bij het wakker worden Relais Paradiso, waar de droom niet ophoudt bij het wakker worden
Tot voor kort werd het kleinood dat Relais Paradiso is, alleen ontdekt door...
Boetiekhotel Locanda del Gallo nabij Gubbio Boetiekhotel Locanda del Gallo nabij Gubbio
Midden in de natuur ligt het boetiekhotel, spa en wellness resort met...
Rubio | De getatoeëerde chef Rubio | De getatoeëerde chef
Beroemd geworden met zijn show over streetfood ´Vet en Vetter´, neemt Rubio...
La Palazzetta del Vescovo, een countryhotel in Umbria La Palazzetta del Vescovo, een countryhotel in Umbria
La Palazzetta del Vescovo is een klein, gerieflijk boetiekhotel in...
Podere La Piana in de Lunigiana Podere La Piana in de Lunigiana
De charmante en kindvriendelijke boerderij Podere La Piana met...
Vakantiewoningen Castello di Montalto, Siena Vakantiewoningen Castello di Montalto, Siena
Een middeleeuws kasteel op de heuveltoppen van het beroemde Chianti gebied...

CO2 voetafdruk:
Meer informatie: Agriturismo Mustilli in Sant'Agata dei Goti
Contactgegevens :
41.09001, 14.50378
Sant'Agata dei Goti, 82019 Benevento
Campania
Italië
Website: https://www.booking.com/hotel/it/agriturismo-mustilli.nl.html?aid=346765
Telefoon: 39 0823 718142
Ligging:

Vakantietips Campania

Koraaal uit Torre del Greco

Kostbaar en steeds zeldzamer, het mediterrane koraal werd al in 1400 gevist en bewerkt in Torre di Greco. De stad wordt nog steeds beschouwd als de onbetwiste hoofdstad van koraal ambachten en werkt tegenwoordig ook op koralen uit de hele wereld. Onlangs is er verzoek geweest om de koraal ambachten van Torre del Greco aan de lijst van het immaterieel erfgoed van de Unesco toe te voegen.

De cathedraal van Vico Equense

De Cathedraal van Vico Equense

Op ongeveer 18 km na Pompei ligt Vico Equense, de eerste plaats di je tegenkomt op het schiereiland van Sorrento. Om het adembenemde panorama te bewonderen is dit punt een prachtig plekje vooral met een uitzicht op de kathedraal van Santa Maria Annuziata, gebouwd met uitzicht op zee. De gevel is barok, maar binnen bezonder je een van de weinige voorbeelden van gotische architectuur van deze streek.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.