Een vakantie in Italië betekent voor velen vooral genieten van de heerlijke producten die het land voortbrengt en de manier waarop deze worden verwerkt in smaakvolle gerechten. Het landelijke hotel 'Chuisa delle More' is hiervan een uitstekend voorbeeld.
Een verblijf op de hotel-masseria 'La Chiusa delle More' die bekend staat om een uitzonderlijk goede keuken en gebruik maakt van talloze biologische producten uit de omgeving, is een unieke ervaring voor alle zintuigen.
In de olijvenboomgaard, die overigens evenals de boerderij zelf al dateert uit de 16de eeuw, wordt u ’s ochtends al verwend met vers gebakken citroen en chocolade gebak, croissants, sap van verse vruchten, aromatische bloemenhoning en heerlijke ricotta. Het veelbelovende begin van een vakantiedag die daarna steeds beter zal worden. Bovendien kunnen alle boerderijproducten worden gekocht zodat u na thuiskomst nog verder kunt genieten.
Extra informatie : Het schiereiland van Gargano is een van de meest gevarieerde landschappen van Puglia en levert ultieme contrasten op; het licht van de zon tussen het filterende groen van de rijke vegetatie, de witte stranden omgeven door een azuurblauwe zee. En dan zijn er de antieke dorpjes, de fotogenieke vissershuisjes, de grillige rotsformaties en op afstand in zee de eilandjes van de minuscule Tremiti archipel. Gargano is gemakkelijk te bereiken met een vlucht naar Pescara of Bari. Het klimaat van Puglia is het gehele jaar aantrekkelijk hoewel het in de zomermaanden soms erg warm kan worden.
Omschrijving faciliteiten: Antonella en Francesco Martucci heten hun gasten welkom in hun met zorg gerestaureerde boerderij met tien gastenkamers. Alle kamers hebben een eigen ingang van buiten en zijn zeer smaakvol en comfortabel ingericht met satelliet TV, safe, ijskastje, haardroger en airco.
Activiteiten: Behalve het zwembad heeft de boerderij de beschikking over een prachtig veranda-restaurant waar lunch en diner wordt geserveerd met uitzicht over het aan zee gelegen stadje Peschici: mountain bikes, solarium en gebruik van het bewaakte strand (tegen betaling) staan ter beschikking van de gasten.
Ondanks dat de boerderij maar 500 meter van de Adriatische zee ligt is er een groot zwembad voor de gasten omgeven door stokoude olijfbomen die voor de benodigde schaduw zorgen in dit mediterrane landschap. Het panoramisch uitzicht over het aangrenzende Nationale Park van Gargano, een van de mooiste plekjes van Puglia, is vanzelfsprekend magnifiek.
Zijn er in deze tijd van het jaar tussen Otranto en Gallipoli rustige strandjes te vinden en dan liefst natuurlijk wit zand en helder blauw water? Lees hier de aanbevelingen van onze leden.
De ervaringen van onze lezers met fietsvakanties in Puglia. Lees hier meer.
Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.
Terwijl duizenden Nederlanders en Belgen dit jaar hun reis plannen naar Puglia gaan wij kijken waar je het beste van de lokale keuken kunt genieten en wat je gaat eten. Daarnaast heeft Puglia een enorme capaciteit aan wijngaarden, dus dat belooft veel aan de gastronoom.
De stranden aan de Salento maar ook in andere delen van Puglia zijn deze zomer ontzettend populair. Waar liggen de mooiste stranden met het helderste turquoise water? Dit artikel verklapt alles maar ook welk hotel je moet boeken om op de eerste rang te zitten met je tenen in het witte zand.
Al Primo Piano, Via Pietro Scrocco 27 in Foggia (FG)
Alex in Piazza Arco Trionfo, Lecce (LE)
Angelo Sabatelli, Via Santa Chiara in Putignano (BA)
Antiche Sapori, Fraz. Montegrosso in Andria (BT)
Antenze del Patria Palace, Piazetta Riccardi in Lecce (LE)
Bacco, Piazza Marina 30 in Barletta (BT)
Bros Restaurant, Via degli Acaya 2 in Lecce (LE)
Cielo del Relais La Sommità, Via Scipione Petrarolo in Ostuni (BR)
Corteinfiore in Via Ognissanti in Trani (BT)
Menelao a Santa Chiara, Via Sedile in Bari (BA)
Nazionale, Via 47° Reggimento Fanteria in Lecce (LE)
Taverna Le Jalantuumene, Piazza de Galganis 9 in Monte Sant'Angelo (FG)
Da Tuccino, Via Santa Caterina 69F in Polignano a Mare (BA)
Due Camini del Borgo Egnazia, Fraz. Sevelletri in Fasano (BR)
Folie al Verdalia, Villa Convento, Novoli in Provicie Lecce (LE)
Gallo Restaurant, Via Statuti Marittimi 48 in Trani (BT)
Già Sotto L'Arco, Corso V. Emanuele 71 in Carovigno (BR)
La Cuccagna/Giro di Vite, Corso Umberto I in Crispiano (TA)
La Strega, Via F.lli. Bandiera 53 in Palagiantello (TA)
L'Antiche Sere, Via P. Micca in Lessina (FG)
Le Giare all Hotel Rondo, Corso Alcide de Gaspari in Bari (BA)
Le Lampare al Fortino, Via Satuti Marittimi 120 in Trani (BT)
Mena Restaurant, Via Arpi in foggia (FG)
Pasha, Via Morgantini 2 in Conversano (BA)
* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Puglia is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com we geven je graag advies.
Wat is jouw carbon footprint?
Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.
Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.
Licht
Middelmatig
Zwaar
Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.
Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord met het gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren Akkoord
Dolcevia.com's beste ITALIE reportages direct naar jouw inbox?
B & B Panfilo Farmhouse, geweldige locatie 
September - Dimore & Design in Bergamo, Brescia en Bologna 
Waarom is Italië ideaal om een vakantiehuis te huren? 
Basisroute Puglia in 11 etappes slow van noord naar zuid 
Tunnel tussen Rome en de Adriatische kust voorlopig dicht, unieke kans voor toeristen 
Villa Anitori Prestige Resort en Spa in het betoverende landschap van Marche 
