Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

Reserveren en informatie

In de moestuin van Panfilo groeien seizoensgroenten waar je als gast gerust van mag plukken, want op deze vruchtbare grond groeit alles in overdaad. “Ga je gang maar, er is genoeg!”, roept Annamaria, de gastvrouw van Panfilo. Geniet van het goede leven op de boerderij en de rustige omgeving. Van hier kijk je van de bergen tot aan de Adriatische zee.

In de verte zie je de schapen als witte wolkjes grazen op het groene gras en hoor je het blaffen van de herdershond die ze bij elkaar moet houden, het eentonige geluid van een tractor waarmee de boer zijn land bewerkt is het enige dat je herinnert aan de tegenwoordige tijd. Ongerepte natuur, een landschap dat in honderden jaren nauwelijks is veranderd.

38

De Panfilo boerderij ligt in de provincie Teramo in midden Italie. De eigenaars hebben de boerderij charmant ingericht om zo gasten uit binnen- en buitenland te kunnen ontvangen en hen te laten meegenieten van de Italiaanse levensstijl. Ter decoratie gebruikten ze antieke boerderij voorwerpen, die een tweede leven als lamp of als spiegel beginnen.

Omschrijving

Lino en Annamaria zorgen goed voor hun gasten, het ontbijt bestaat altijd uit vers brood en gebak, versierd met honing en jam, fruit uit de tuin, yoghurt, kaas en vleeswaren van de boerderijen in de omgeving. En als je na een dag op excursie bent geweest naar al die leuke dorpjes dan is er altijd wel een plekje in de tuin of een hangmat om lekker lui te genieten van een warme zomeravond, terwijl Lino zorgt voor een goed glas wijn.  Natuurlijk bijgestaan door Armandino, de vriendelijke hond, terwijl Furia, de pony, vanachter het hek toekijkt.

41

De boerderij heeft drie mooi ingerichte kamers, waarvan Oleandro plaats biedt voor een stel met een kindje, omdat er een babybedje aanwezig is. Salice is de meest romantische kamer van de drie, terwijl Ulivo rustiek en chic is ingericht. Gratis WiFi, een gemeenschappelijke lounge, een tuin en barbecuefaciliteiten. De kamers zijn uitgerust met een keuken met een eethoek en een eigen badkamer met een haardroger en een bidet.

84

De omgeving

Cellino Attanasio

Op nog geen 10 minuten van Panfilo farmhouse ligt het dorpje Cellino Attanasio op 445 m hoogte op 27 km van de provincie hoofdstad Teramo. Overblijfselen van Romeinse vicus (gehuchten) en boerderijen uit de Romeinse tijd zijn op verschillende plaatsen gevonden. In de 12e eeuw bevonden zich zeven kastelen op het grondgebied. Het kasteel van Cellino Attanasio werd gebouwd in de 14de eeuw in opdracht van de hertog van Acquaviva. de  eeuw in opdracht van de hertog van Acquaviva. Er is niet veel van over, behalve enkele stukken van de machtige vestingmuren. Loop via de weg met lindebomen door het dorpje en ga langs de kerk van Santa Maria La Nova uit de 14de eeuw.

Il torrione dallalto

Elke boerderij in deze streek heeft een eigen wijngaard, de meest wijnstokken zijn Montepulciano en Trebbiano maar ook Moscato, Chardonnay en Passerina. Bijzonder interessant is de "Monsonico", een wijn afkomstig van de gelijknamige wijnstok die typisch is voor de gebieden Bisenti, Cermignano en delen van de gemeente Cellino Attanasio. In het oosten grenzend aan het grondgebied van de gemeente Atri, dat midden tussen de karakteristieke Calanchi ligt.

image asset1

Gevarieerde traditionele keuken

De Cellinese keuken is rijk aan smaken en sterk in aroma's. Gerechten gemaakt van "massa", deeg van eieren en bloem of water en bloem komen veelvuldig voor.

Probeer vooral de Timballo, Tagliatelle of Gnocchi en Maccheroni alla Chitarra, de laatste gemaakt met het speciale instrument dat ´gitaar´ genoemd wordt en typisch is in heel Abruzzo. En dan zijn er nog de ´Scrippelle mbusse´, die je zeker moet proeven, ze worden gemaakt van een pannenkoekje met eieren, water en bloem waarna ze gevuld worden met geraspte kaas, bij voorkeur pecorino en gedoopt in vleesbouillon.

Aanbevolen gerelateerde links

Van surfboard naar snowboard in 30 minuten: de Abruzzen! Van surfboard naar snowboard in 30 minuten: de Abruzzen!
De Abruzzen is een echt natuurliefhebbers paradijs. Wandelen, fietsen,...
BiBi´s blog | Slapen in het kasteel van Montefino BiBi´s blog | Slapen in het kasteel van Montefino
Carla, een vriendin van mij, heeft gevraagd of ik een paar dagen bij haar...
Montefino of Montesecco, afhankelijk van de tijd Montefino of Montesecco, afhankelijk van de tijd
Het landschap is heuvelachtig en langs de kust zijn mooie brede...
Olijfolie uit Montefino van Tenute  di Montesecco Olijfolie uit Montefino van Tenute di Montesecco
Bij Teramo vinden we het dorpje Montefino met zo’n 1.039 inwoners, &...
Acquaratola en Robin Hood in de Abruzzen  Acquaratola en Robin Hood in de Abruzzen
Omdat de aardbeving van de zomer van 2016 ook kleine dorpjes hoog in de...
Een dag in het bergdorp Acquaratola in het Gran Sasso N.P. Een dag in het bergdorp Acquaratola in het Gran Sasso N.P.
“Ben blij dat het de laatste keer is dat ik die rotweg moet rijden”,...

CO2 voetafdruk:
Meer informatie: Panfilo Farmhouse
Lino di Panfilo
Via Astelina, 1
64036
Cellino Attanasio
TE
Abruzzen
Italie
Website: https://panfilofarmhouse.com/
Telefoon: 00.393298725880
Mobiel: 00.393298725880
Ligging:

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.