Uiteindelijk realiseerde zij hier haar droom met ‘B&B Casa Fisolare’, waar iedereen welkom is die houdt van de rust en kalmte van een klein middeleeuws dorp midden in het groene hart van Abruzzo, het nationaal park Gran Sasso.
"We hebben geen televisie bijvoorbeeld” legt ze uit, “omdat dit is een plek is van vrede en rust, waar je het langzame verstrijken van de tijd kunt waarderen, we hebben gekozen voor een ecologisch leven zoveel mogelijk in harmonie en respect voor het milieu en de omgeving”. Het is een ecologisch huis in alle opzichten, met zonnepanelen voor water en verwarming en zelfs het meubilair is gerecycled, hoewel je het ook als vintage zou kunnen beoordelen.
Simonetta en haar familie zijn vegetariërs wat strookt met hun respect voor alles wat leeft. Ze houdt van de diversiteit van de gasten die ze ontvangt en hoopt haar positieve en optimistische kijk te kunnen delen. Zij biedt haar gasten eveneens de mogelijkheid om deel te nemen aan yoga lessen in de tuin die uitzicht heeft op het kasteel ‘Piccolomini’.
Strano Filmfestival
Simonetta is een van de drie organisatoren van het internationale filmfestival dat ieder jaar in augustus plaatsvindt in Strano. Het Strano Filmfestival heeft als thema de aarde, de wereld waarin wij leven. De hele vallei helpt mee met het festival, wijnboeren doneren wijn, de burgemeester heeft het grote kasteel ter beschikking gesteld en het klooster opent de deuren voor gasten voor het driedaags filmfeest.
Il Guerriero di Capestrano
Capestrano is een stad in de provincie L'Aquila en ziet uit over de Tirino-vallei, het bevindt zich in het Nationale Park Gran Sasso en Monti della Laga en werd beroemd door de ontdekking van het beeld van een Vestiniaanse krijger, een Sabijnse volksstam die in deze streek woonde, het is nu een belangrijk icoon voor de regio Abruzzo. Het beeld dat koning Nevio Pompuledio voorstelt stond oorspronkelijk in de necropolis van het stadje, daar waar nu Trebbiano en Montepulciano wijnen worden geproduceerd maar heeft inmiddels een permanente plek in het Nationaal Archeologisch Museum van Chieti gevonden. Niet ver weg ligt het Majella gebergte waar je mooie oude dorpjes kunt vinden
Aanbevolen gerelateerde links
Bibi´s blog | Een Haagse kok in l' Aquila 
Een fontein van tranen in Chieti 
Een dag in het bergdorp Acquaratola in het Gran Sasso N.P. 
Foresteria Locanda del Cervo, boswachtersherberg in de Gran Sasso 
Tunnel tussen Rome en de Adriatische kust voorlopig dicht, unieke kans voor toeristen 
