Albergo Diffuso Borgo Giusto, Toscane

Tijdens mijn verblijf in maart was men al druk met het organiseren van verschillende Hollandse bruiloften. Het wordt volgens mijn bescheiden mening een goed jaar voor huwelijken in Toscane en vooral hier in de omgeving van Lucca. Borgo Guisto is een schitterende locatie, je zou het niet beter kunnen wensen. Het vakantiedorp is verdeeld in appartementen en kamers aan de ene kant en restaurants, zwembad en SPA faciliteiten wat lager langs de helling. Het zwembad heeft een ononderbroken uitzicht op het landschap rondom, hoge bergen met sneeuwtoppen in deze tijd van het jaar en valleien vol glinsterende olijfbomen.

De restauratie van een middeleeuws dorp

De restauratie van het middeleeuwse Borgo Guisto begon in 1995, het bleek een gigantische uitdaging. want ook al waren de huizen in het dorp relatief korte tijd onbewoond gebleven, toch was er omvangrijke schade te herstellen. Er werd besloten om accommodaties te creerën met al het essentiële comfort dat gasten verwachten van een luxe hotel zonder het oorspronkelijke karakter van de woningen te veel aan te tasten. Bijgevolg waren de badkamers waarschijnlijk nog het grootste technische probleem waar men tegen aan liep, toch werd er niet beknibbeld op de kosten, ook al moesten er soms volledige kamers in de woningen dienen als badkamer. Een andere uitdaging waren de oude schouwen van de open haarden en de natuurstenen wasbakken, ze bleken soms maar moeilijk te herstellen zonder het typische karakter geweld aan te doen, maar met behulp van de technische know how van vandaag was het toch mogelijk om de diverse onderdelen intact te houden bij de restauratie. De fundamenten van de huizen werden dan ook nog versterkt met behulp van kostbare constructies. 's Winters wordt de centrale verwarming en het warme water nog steeds met houtpellets gestookt, en in de zomer wordt het water verwarmd met ecologisch verantwoorde zonnepanelen. De grote centrale ketel wordt door een computer systeem bestuurd om de minste impact te hebben op het milieu. Dit is een gedachte waar Borgo Guisto volledig voor staat.

De grote dag

De omgeving van de Borgo

Ochtends word je wakker op een magische plek met een achtergrondkoor van duizenden vogeltjes. Je geniet uiteraard van een goed ontbijt en daarna kan je kiezen om de omgeving te verkennen door een van de vele wandelpaden te volgen rond het dorp of wellicht een excursie te maken naar de nabij gelegen stad Lucca of iets verder te gaan naar de stranden van de Versilia.

De keuken in de tradities van Slow Food

De ceremonie tussen de zilveren takken van de olijfbomen

Voor een intieme viering van je bruiloft is een huwelijk tussen de zilveren blaadjes van de olijfbomen iets heel bijzonders. Op een 1 km afstand is overigens ook een prachtige oude kerk met geweldige uitzicht waar je eventueel ook het huwelijk in een katholieke ceremonie kan laten voltrekken.  Borgo Giusto werkt samen met een eigen team wedding planners maar je mag uiteraard ook zelf iemand aanstellen. Een groot voordeel is dat de dames waarmee je te maken krijgt goed Engels spreken.  

Meer fotos kan je hier bekijken: Fotogallerij Borgo Giusto Borgo Giusto