Elke´s blog | Il Gallo Nero, een voorsmaakje van de zomer

Februari: met de winter hebben we het wel gehad en voor de eerste lentekriebeltjes is het nog te vroeg. Die zomertrip naar onze geliefde laars is al lang geboekt maar het is nog te ver weg om echt af te tellen. Er zit maar één ding op om deze reisloze periode door te komen: we halen Italië gewoon naar hier! 

Waar ligt dit?    Aanbieding Booking.com
  Vakantiehuizen
Elke´s blog | Il Gallo Nero, een voorsmaakje van de zomer

Interieur Il Gallo Nero AntwerpenDe zuiderse warmte stroomt je tegemoet vanaf het moment dat je de deur openduwt van Il Gallo Nero en dat allemaal in de persoon van onze gastheer Bruno, Milanees en één brok grijsharige charme. Zijn “buonasera” is oprecht, verwelkomend en het begin van een avondje genieten en relaxen:  Chi lavora mangia, Chi non lavora mangia, beve e dorme. Je moet het mij geen twee keer zeggen.

Voor de vierde keer al fladderden we dus ter gelegenheid van Valentijn naar dit pareltje in hartje Antwerpen, vol verwachting en goesting. Wat het dan precies is wat deze plek zo uniek maakt? Het totaalpakket. Het allegaartje van stoelen en de meest uiteenlopende kadertjes aan de muur, de kaarsjes in de nissen, het rustgevende witte decor, de flessenluster: het klopt op een of andere manier perfect. Signore Gallo Nero stal ons hart al van de eerste maal, zijn zachte stem en de smakelijke uitleg van de suggesties, zijn subtiele wijze van verwennerij en attentie, zijn langzame schrijden tussen de tafeltjes door, zacht neuriënd en glimlachend. De sfeer is zo rustgevend dat we telkens weer alle beslommeringen vergeten en ons in Italië wanen. De achtergrondmuziek, oude Italiaanse klassiekers,  is de perfecte soundtrack voor het decor.

En dan de smaakpapillen… Het hapje, “melanzane alla parmigiana” en een bruschetta die zowaar kan wedijveren met degene die ik zelf klaarmaak, telkens een feest in de mond.

20150212 Gallo Nero Antwerpen 3

De primi piatti verschijnen en zijn niet enkel oogstrelend. Mijn “papardelle mare e monti” met boschampignons en baby-octopus is verrassend en écht lekker. Mijn amore geniet enorm van zijn “chitarra ai gamberoni”: de pasta perfect gekookt, een licht pikant tomatensausje dat ook nét dat is: subtiel, perfect. De gerechten zijn simpel maar de smaak zeker niet. Als secondo trakteren we onszelf op een voortreffelijke “scottata di filetto puro”, een heerlijk stukje geschroeid vlees met rucola en parmigiano en een succulente “saltimbocca alla romana”. Nee, geen plaats meer voor de dolci in mijn buik. Of toch? We delen de “affogato al borsci Elisir San Marzano”, een origineel nougatijsje overgoten met bitterzoete San Marzano likeur uit Puglia. Zucht. Perfetto.

Nougatijs met San Marzano likeur uit Puglia

Heerlijke wijnen maken het af en als gouden tip geldt: neem je tijd hier, alles gaat een versnelling lager als je hier binnen stapt, je geniet intens en dubbel. A presto, Bruno!

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren Met dank aan Restaurant Il Gallo Nero

Laat s.v.p. jouw stem achter:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Onmisbare informatie

RESERVATIONS | RESTAURANT IL GALLO NERO


Adres:Grote Pieter Potstraat 36
2000 Antwerpen Belgie

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !


Eten en Drinken

Prijs: primi €15-20, secondi €20-28, dolci €7-8 (gesloten op woensdag)

Aanbevolen gerelateerde links op deze website

Bibi´s blog • Karman verlichting in Marche heeft een apart gevoel voor humor Bibi´s blog • Karman verlichting in Marche heeft een apart gevoel voor humor
Als we de klaterende fontein van de geluksgodin, onder de stadspoort van keizer Augustus...
De grote digitale afkick zomer komt eraan en Italië is het perfecte land hiervoor De grote digitale afkick zomer komt eraan en Italië is het perfecte land hiervoor
Italië is het perfecte land om digitaal te detoxen Interactie met een levend mens kost...
Bibi´s blog: Sukade uit de Riviera dei Cedri in Calabrië Bibi´s blog: Sukade uit de Riviera dei Cedri in Calabrië
In Riviera dei Cedri "Si ferma per favore", roep ik onverwachts naar de chauffeur,...
Boetiekhotel Locanda del Gallo nabij Gubbio Boetiekhotel Locanda del Gallo nabij Gubbio
Midden in de natuur ligt het boetiekhotel, spa en wellness resort met zoutwater zwembad,...

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

Ontdek meer op Dolcevia.com

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!