Italië volgens Marc Uyttenhove

Hij komt hij al jaren in Italië en heeft daar zo zijn absolute voorkeuren die hij met ons wil delen.

Mijn TOP 5 vakantiebestemmingen:

1. Venetië; 2. Taormina (Sicilië); 3. Costa Smeralda (Sardinië); 4. Chiantistreek (Toscane); 5. Cinque Terre (Ligurië)

Mijn TOP 5 dingen om te doen:

1. Trulli in Puglia; 2. De maandelijkse antiekmarkt in Arezzo; 3. De Giostra in Cortona; 4. Wandeling in de oude stad van Ragusa (Sicilië); 5. Het oude dorpje Bosa (Sardinië)

Mijn TOP 5 overnachtingsplekjes:

1. La Palazzetta del Vescovo (Umbrië). Dit huis in Umbrië is vooral een CULINAIR adresje: het is me aanbevolen door mijn broer die er destijds verbleef. Super! Iedereen wil er terug naartoe... 2. Il Pietro di Positano (Positano); 3. Villa di Piazzano (Cortona); 4. Palazzo Alexander (Lucca); 5. Monte Timeo (Taormina)

Mijn favoriete restaurants in Italië:

In Venetië: Hostaria Da Franz, als visliefhebber kan je niet beter terecht, 5 minuten van het San Marco plein in de minder toeristische wijk van Castello.
In Alberobello: Il Poeta Contadino, in een oude stal maar wel met Michelin ster, vader in de keuken bijgestaan door een aantal z0nen en dochters, typisch regionale gerechten.
In Alghero (Sardinië): Al Tuguri, een piepklein restaurantje in het oude centrum maar voor eens iets echt een andere (maar nog steeds) Mediterrane keuken wil proeven, aanbevolen!
In Sorrento: Caruso, voluit Ristorante Museo Caruso, waarvan men de emotie van de smaak even hoog inschat als de emotie van de stem van Caruso, of zo men zegt...
In Lucca: Ristorante all'Olivo, in het hart van het historisch centrum van Lucca en alweer komt de visliefhebber hier goed aan z’n trekken. Elke dag vers van de visafslag in Viareggio.

Aanbevolen gerelateerde links

Torre Dantona in Marina di Modica (Sicilie)

Terwijl ik lekker in het zwembad lig te dobberen, nog nagenietend van mijn heerlijke ontbijtje, neem...

Tenuta Lupinari bij Arezzo

Wanneer ik tussen de goudkleurige heuvels van Toscane opeens een torentje zie opdoemen, weet ik:...

I Grandi di Toscana in het Val di Chiana

I Grandi di Toscana was net een weekje open toen ik er was. Op het moment dat ik aan kwam rijden,...

Appartementen Il Gavillaccio in het Valdarno

Wanneer ik tussen de wijngaarden rijd op weg naar mijn volgende bestemming, denk ik aan het...

Wat zijn mijn 5 lekkerste gerechten:

Mijn favoriete gerechten, heel simpel: 1. Spaghetti alle vongole (venusschelpjes); 2. Bruscetta pomodoro; 3. Tartufo nero van Pizzo (Calabrië); 4. Pizza frutti di Mare; 5. Pasta con le cozze (mosselen)