Kerstpakketten van de Stichting Libera Terra te koop in Rome

Of hoe je het rijke gastronomische erfgoed van Italie kan combineren met de langdurige, vaak gewelddadige, strijd tegen de maffia.

20130822-Terra-Libera-kerstpakkettenEen mand vol met heerlijke olijfolie, honing, noten, kappertjes, en pasta geproduceerd op boerderijen die in beslag genomen zijn van veroordeelde maffia godfathers, gaan deze winter gretig over de toonbank bij de Libera Terra winkels.

De maffia wordt door de meeste mensen nog geassocieerd met criminele praktijken, zoals afpersing, prostitutie en drugshandel. Maar maffia netwerken hebben in de afgelopen jaren miljoenen euro's geinvesteerd in de landbouw en runnen grote agrarische bedrijven in het zuiden van Italie.
Maar wanneer maffia bazen worden veroordeeld worden deze boerderijen in beslag genomen.
Een deel van de landbouwgrond wordt dan overhandigd aan Libera Terra, een anti-maffia campagne groep die inmiddels al meer dan 150 werknemers telt op boerderijen verspreid over de vier regio's van Zuid-Italië waar georganiseerde criminele groepen het meest actief zijn: Sicilië, Calabrië, Puglia en Campania.

Libera Terra produceert alles van olijfolie en Nero d'Avola rode wijn tot citroenen en tarwebloem voor pasta, de producten worden in kerstpakketten verpakt die variëren in prijs 14-65 euro. Libera Terra dat in 1995 werd opgericht heeft inmiddels een jaarlijkse omzet van €50 miljoen.
Om te weten waar je deze pakketten kan kopen ga je naar de website van Libera Terra of hun FB pagina.

M
eer weten over Libera Terra, de zoete smaak van de legaliteit.

Aanbevolen gerelateerde links

Ragout van konijn met granaatappel en polenta Ragout van konijn met granaatappel en polenta
Dit gerecht met wild konijn of haas is eenvoudig, onvoorstelbaar lekker en...
6 bijzondere hotels in de Italiaanse Alpen 6 bijzondere hotels in de Italiaanse Alpen
Aan de voet van de Dolomieten in Alto Adige, bij de Monte Rosa in Piemonte...
Tijdelijke aanbieding Monte Rosa Hotel Il Mirtillo Rosso Tijdelijke aanbieding Monte Rosa Hotel Il Mirtillo Rosso
Deze exclusieve hotelaanbieding in het kersthotel Il Mirtillo Rosso is...
Kerstbomen van Italie: Rome, Napels, Milaan, Lecce, Venetië en Florence Kerstbomen van Italie: Rome, Napels, Milaan, Lecce, Venetië en Florence
In steden als Florence en Milaan is men trots op de mooie kerstbomen die...
Kerstbrood 'Dolce Gubana'  uit Friuli Kerstbrood 'Dolce Gubana' uit Friuli
Genoeg Panettone en Pandoro? Dan gaan we dit jaar héél iets anders maken...
Fruittaart met slagroom voor alle seizoenen Fruittaart met slagroom voor alle seizoenen
Zolang er overgebleven pandoro  of panettone beschikbaar is kan je...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.