De volgende editie van dit evenement neemt plaats in 2018

Uitkijken naar de Salone del Gusto

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Aan het eind van deze week vlieg ik naar Turijn, naar het Mekka van Foodies wereldwijd. Ik weet nog niet wat ik ga zien of proeven, omdat het moeilijk is een keuze te maken. Ik heb maar 1 dag om al dat heerlijks te zien en wie weet te proeven. 

Een feest voor lekkerbekken

Elke twee jaar is het feest. Turijn, de Salone del Gusto en Terra Madre in de Lingotto naast de Fiat fabriek wordt overstroomt met gastronomen, koks, vooral ook hobby-koks en alle andere liefhebbers van lekkere dingen.  In alle talen kan je de gesprekken over eten en drinken beluisteren, in de lift van het hotel tot in de tram en bus. De volgende editie van dit evenement neemt plaats in 2018

Mijn aandacht gaat vooral uit naar de Italiaanse inbreng, die op zich al de twee grootste hallen inneemt. Dit keer heb ik me voorgenomen om me te gaan verdiepen in alles wat met paddestoelen te maken heeft, natuurlijk truffels en Porcini vers of gedroogd en wat daar van wordt afgeleid.

Groentetuinen

Nieuw is een project over tuinen, vooral groenten en kruiden, in een speciale expositie naast de ingang: schooltuinen, hangende tuinen, siertuinen, groentetuinen en kruidentuinen. Wederom de gedachtenwereld van Slow Food in de praktijk gebracht, de uitdaging om gewone mensen aan te zetten om hun eigen groenten en fruit te kweken of een eigen kruidenhoekje te beginnen.

Om dit te illustreren wordt een handboek uitgegeven genaamd ‘Een revolutie in de tuin’. Ik heb het nog niet gezien maar het persbericht vertelt dat het een makkelijk te volgen instructieboek betreft om je eigen gezonde eten te kweken. Een apart hoofdstuk gaat over wat je allemaal kan doen op een balkon, zelfs met bakken in de vensterbank of kleine stadstuintjes. Voorlopig alleen nog in het Italiaans beschikbaar vanaf eind october in de boekhandel.

Meer informatie over het Salone del Gusto in Turijn vindt je hier.

Aanbevolen gerelateerde links

April - Milaan Salone del Mobile April - Milaan Salone del Mobile
De Salone di Mobili is de grootste beurs ter wereld op het gebied van interieur, vaste onderdelen...
September - Terra Madre Salone del Gusto 2018 September - Terra Madre Salone del Gusto 2018
September - Terra Madre Salone del Gusto 2018 Van : 23-09-2018   Tot ...
Salone del gusto voor Nederlandse deelnemers succes Salone del gusto voor Nederlandse deelnemers succes
De Salone del Gusto 2010 in Turijn mag weer worden bijgeschreven als een steeds beter wordend...

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-07-2018 17:36:21) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Meer activiteiten

Reispromoties:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Verkeershinder! A10 Genua - Savona

Voor hen die via Genua naar Corsica, Sardinië of Sicilië reizen of juist van de eilanden aankomen in deze veerboothaven, kan het volgende nieuws zeer van belang zijn.  Het betreft de Morandi-brug over de rivier de Polcevera.  Deze brug maakt deel uit van de snelweg A10 die aansluit op de A7. De A7 wordt door veel vakantiegangers gebruikt om van of naar de veerboothaven te reizen. Deze ingestorte hangbrug maakt geen deel uit van het “normale” traject dat vakantiegangers die via Milaan en Zwitserland naar Nederland of België rijden. 

Je kunt dus niet meer via de A10 naar het westen rijden (Savona, Frankrijk). Je zult een alternatieve route moeten kiezen. Datzelfde geldt ook voor de mensen die aankomen met de veerboot in Savona die naar het oosten willen. Verder moet iedereen rekening houden met meer file en vertraging in en rond Genua omdat een belangrijke verkeersslagader is komen te vervallen. Dit bericht verscheen eerder op het SardinieForum.

Support the guardians of our heritage

Steun deze organisaties
We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok