Italië Culinair Nieuws

Italiaans koken, de beste Italiaanse restaurants, koks en kookboeken, keuken tips.
Duik nu in de meest recente nieuws over de Italiaanse keuken in Nederland, La Belgique en verder weg!

maart 28, 2024

Rome door Nederlandse Ogen: 5 Topboeken van 2024

We worden dit jaar getrakteerd op maar liefst 5 uitgaven van Nederlandse schrijvers over de…
maart 28, 2024

Le Masciare: Omfietswijnen onder de rook van de Vesuvius

Napels en het nabijgelegen Caserta met het paleis 'Reggia di Caserta' had ik nog niet…
maart 28, 2024

3 Boeken over de Italiaanse keuken in 2024

Drie boeken voor de liefhebber van de Italiaanse keuken. Twee kookboeken en een must-have gids,…
maart 27, 2024

Italiaanse wijnclub van sterrenchef Carlo Cracco alléén op uitnodiging

in Italiaanse wijn

by Elisabeth Bertrand

Carlo Cracco, een beroemde Italiaanse sterrenchef lanceert een superexclusieve wijnclub in Rome in samenwerking met name Barett…
maart 26, 2024

Wat eet je op vakantie in Italië?

Deze snelle en praktische gids van A tot Z is je startpunt voor een authentieke…
maart 14, 2024

Slow Food producten uit Ligurië en de bergen van Zuid Piemonte

In Ligurië en de grensstreek met Piemonte bezoeken we een aantal Slow Food Presidia. Zij…
februari 07, 2024

Franciacorta wijnproeverij bij La Montina in Lombardije

Het wijngoed van Tenuta La Montina is een van best bezochte wijngaarden in Franciacorta en…
februari 02, 2024

Truffel Nero Pregiato, de zwarte wintertruffel - beter laat dan nooit

in Culinaire Tips

by Wijnand Luttikholt

Eindelijk daar was hij dan, nog net in januari. Ongewoon lang had hij zich voor…