Salone del Gusto - Slow Food beurs Turijn

De Slow Food beurs, zoals het evenement bij de meeste mensen bekend is, komt iedere twee jaar naar Turijn in Piemonte, dit keer met meer dan 7000 afgevaardigden van het netwerk Terra Madre en 900 exposanten uit 143 landen. Voor wie dit jaar voor de eerste keer naar Turijn gaat, wees er op bedacht dat het een druk bezochte beurs is, foodies van over de  hele wereld, maar ook door veel Italianen die er een dagje uit met de hele familie van maken.

Food for Change

Cartolina arancione 1900x500

De Slow Food beurs is, ondanks dat het een echte publiekstrekker is, een heel serieuze beurs waar achter de schermen veel belangrijke discussies plaats vinden. ´Food for Change´ is de rode draad van de twaalfde editie van dit belangrijkste internationale evenement gewijd aan goed, schoon en eerlijk voedsel. Het programma bestaat uit conferenties, smaak-laboratoria, een grote markt met honderden producten en forums van Terra Madre waar agrariërs, landbouwers, veehouders en ambachtslieden uit de hele wereld samen komen.

Lavazza TerraMadre18 0284 XL

´Voedsel voor verandering´ is de revolutie die de organisatie wil lanceren ter voorbereiding van en tijdens de beurs Terra Madre Salone del Gusto 2018. In 1996 organiseerde Slow Food de eerste editie van de Salone del Gusto (Salon van de Smaak) in Turijn, ter ondersteuning van kleine producenten van kwaliteitsvoedsel die zwaar op de proef worden gesteld op de wereldmarkt. In 2018 is het doel om ook de consument (co-producent) steeds meer centraal te stellen in het productieproces.

Aanbevolen gerelateerde links

9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië 9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië
Kerst is belangrijk in Italië, niet zo belangrijk als Driekoningen in januari misschien, maar...
Kip Rossini met truffels door chefkok Marcello Trentini Kip Rossini met truffels door chefkok Marcello Trentini
Type gerecht: Hoofdgerecht Bereidingstijd: + 3 Een varatie op een historisch...
September - Cheese Slowfood in Bra, Piemonte September - Cheese Slowfood in Bra, Piemonte
September - Cheese Slowfood in Bra, Piemonte Van : 15-09-2017   Tot ...
Castello Sannazzaro, logeren in een privé kasteel Castello Sannazzaro, logeren in een privé kasteel
Type accommodatie:Bed & Breakfast Prijsindicatie:30-60 euro per persoon, 60-90 euro per...

Internationale campagne

Met het thema ´Food for Change´ opent Terra Madre Salone del Gusto 2018 een venster op het beleid van de Slow Food-beweging dat tijdens het laatste internationale congres in Chengdu, China, tot uitdrukking werd gebracht. Tijdens dat congres werd opnieuw het onderwerp van het ernstige, maar vaak genegeerde alarm over de opwarming van de aarde ter discussie gebracht door wetenschappers, deskundigen en agrariërs.
#foodforchange wordt dus de internationale campagne van Slow Food voor de wijziging van het voedselsysteem.

Evenementen op veel locaties in de stad Turijn en de regio Piemonte.

IMG 23031 768x512

De Markt wordt opgezet in het beurscomplex Lingotto Fiere, de educatieve activiteiten vinden plaats in de parlementsgebouw van de regio Piemonte in Piazza Castello, de Wijnbar wordt ook dit keer opgezet in de prachtige locatie van Palazzo Reale, de Conferenties vinden plaats in het stadscentrum. Andere locaties worden regelmatig toegevoegd. In de stad en in de regio kunnen bij deelnemende restaurants afspraken worden gemaakt voor speciale diners.

Het volledige programma van Terra Madre Salone del Gusto is te vinden op: http://salonedelgusto.com/en/

Er zijn nog hotels beschikbaar in Turijn of omgeving tijdens de beurs: Klik hier voor beschikbaarheid.

Aanbevolen gerelateerde links

Top bezienswaardigheden in Turijn Top bezienswaardigheden in Turijn
Top bezienswaardigheden in Turijn Een overzicht van de top 6 bezienswaardigheden in Turijn...
Top bezienswaardigheden in Turijn Top bezienswaardigheden in Turijn
Top bezienswaardigheden in Turijn Een overzicht van de top 6 bezienswaardigheden in Turijn...
Waarom een stad als Turijn een culinair mekka werd. Waarom een stad als Turijn een culinair mekka werd.
Een stedenreis naar Turijn: het is alsof je Eindhoven als toeristisch hoogtepunt aanprijst. (...
Terra Madre Salone del Gusto 2016 Terra Madre Salone del Gusto 2016
Terra Madre Salone del Gusto 2016 Van : 20-09-2016   Tot :  24-...

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Salone del Gusto 2018
Tickets en informatie
Lingotto beursgebouw
Turijn
Piemonte
Website: https://salonedelgusto.com/en/terra-madre-salone-del-gusto-2018/ticket-and-event-information/
Reispromoties:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok