5 of 5 (27 Votes)
Olio Olive di Montefino in Abruzzo

Bij Teramo vinden we het dorpje Montefino met zo’n 1.039 inwoners, ´Montesecco´, zoals het in de Middeleeuwen werd genoemd, op een hoogte van 373 meter heb je net een mooi uitzicht op de Adriatische zee. .

Calanchi, kalksteen door wind en weer gevormd

De pittoreske straatjes leiden naar een panoramisch terras met een schitterend uitzicht over de bergen en de vallei en de ´calanchi´, grillig gevormde kalkstenen rotswanden die je van hier goed kunt zien. Tussen de duizenden olijfbomen door kun je in de verte de zee zien schitteren en in een half uurtje kan je gemakkelijk de kustplaatsjes Pineto, Roseto degli Abruzzi en Silvi bereiken.

De grillige kalksteen, calanchi formaties

Op het hoogste punt van het dorpje is de ruïne van een antieke toren te zien die nog uit de tijd van de Noormannen stamt en niet veel verder staat het kasteel van Montefino, dat toebehoorde aan de hertogen van Acquaviva. Het Castello di Montefino met haar 14de eeuwse uitkijktoren werd zo’n 30 jaar geleden gekocht door een kunstenares die het kasteel renoveerde en waar zij nu haar atelier en woning van heeft gemaakt.

In het kerkje ´San Giacomo Apostolo´ centraal gelegen in Montefino hangt een mooi schilderij van de Madonna del Carmine uit 1652, de madonna is tevens de beschermheilige van het dorpje waaraan ieder jaar op 16 juli een processie wordt opgedragen.

Olijvenboomgaarden en wijngaarden strekken tot aan de Adriatische zee

Naast de teelt van olijfbomen en het verwerken van de olijven is het maken van rieten stoelen en rieten manden een van de economische pijlers van het dorp en een eeuwenoude traditie van de plaatselijke bevolking. De omgeving wordt gekenmerkt door een prachtige en in veel gevallen onbedorven natuur, gepaard aan dorpen die de tand des tijds goed hebben doorstaan en in elke steen geschiedenis schrijven. Even verder ligt de stad Atri, ooit zetel van het gelijknamige hertogdom en in vergelijking een wereldstad met een theater en een grote weekmarkt die de streek dient.

Het dorpje Montefino

Een festa hoort erbij: de Serenade in Montefino

In juni, tijdens het sinds 2003 jaarlijks terugkerende feest van de ´Serenade´ in Montefino, komen tientallen muziekgroepen optreden om de volksmuziek van de streek te doen herleven. Eigenlijk is de ´Serenade´ een veel oudere traditie, die onder het raam van het geliefde bruidje, de sposa, wordt uitgevoerd uit naam van de bruidegom. Montefino, met zijn smalle straatjes, is precies het soort dorpje om deze oude traditie van het liefdeslied mee te maken en natuurlijk ontbreekt het daarbij niet aan lekker eten en wijn die de plaatselijke bewoners aanbieden.

20120617 abruzzo tourism recipes with olive oil gusto per amore

Montesecco 100% biologische smaragdgroene olijfolie

Het groene goud van de Abruzzen: smaragdgroene olijfolie

De wijngaarden, zonnebloemvelden en olijfbomen van het Italiaanse platteland, waar de natuur nog ongerept is en het leven puur, het is te vergelijken met de olijfolie van ´Tenute di Montesecco´ die hier vandaan komt.
De biologische olijfolie extra vergine van Tenute di Montesecco wordt koud geperst uit 100% biologisch geteelde olijven van rassen die typisch zijn voor de Abruzzen, de ´Castiglionese´ en de ´Dritta´, die in de heuvels van de provincie van Teramo groeien.
De olie is van bijzonder goede kwaliteit, heeft een smaragdgroene kleur en een delicate kruidige smaak. In de 18de eeuw en 19de eeuw waren dit de meest voorkomende olijvenrassen die in deze streek voorkwamen.

De burgemeester van Montefino Ernesto en burgemeestersvrouw Eugenia

De burgemeester van Montefino, Ernesto Piccari en zijn vrouw Eugenia hebben zich ten doel gesteld om deze olijvensoorten opnieuw te introduceren op hun boerderij ´Tenute di Montesecco´, de rassen te verbeteren om daardoor een zeer hoge kwaliteit olie te kunnen produceren.

Over dit artikel



Tenuta di Montesecco
Montefino
64030
Montefino
Teramo
Land: Italië