Gorgonzola DOP Dolce


Gorgonzola Dolce bij beste 10 kazen ter wereld

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Niet alle kaas is lekker volgens mijn grootmoeder althans, die ooit de in onze familie sindsdien gevleugelde woorden sprak ´ik zeg, de kaas is lekker´. Het moet laat veertiger jaren zijn geweest toen een plakje kaas inderdaad alleen op zondag op tafel kwam. Maar onze Goudse en Edammer kazen kwamen met lekker in 2016 nog niet eens in de top 100 terecht, ik heb ze eigenlijk helemaal niet terug kunnen vinden en moet de keurmeesters wel gelijk geven, een lekkere goudse of edammer kom je zelden meer tegen. 

Bij de top 10 kwam wel een van mijn lekkerste kazen gelukkig, de Gorgonzola DOP Dolce, alhoewel ik de Piccante ook graag eet. De bekroonde Gorgonzola wordt geproduceerd door Battista  Arrigoni, een kaasmakerij in de Val Taleggio, ten noordwesten van Bergamo en Brescia.

Aanbevolen gerelateerde links

8 perfecte campings in Italië volgens de redactie van Dolcevia.com 8 perfecte campings in Italië volgens de redactie van Dolcevia.com
We zijn niet zulke kampeerders, hoewel een glamping soms zo aantrekkelijk is dat ik de neiging...
1001 Italië vakantie arrangementen aanbevolen door Dolcevia.com op deze nieuwe website 1001 Italië vakantie arrangementen aanbevolen door Dolcevia.com op deze nieuwe website
In mei lanceerde Dolcevia.com een nieuwe website met het gehele Italië reisaanbod van...

Arrigoni Gorgonzola DOP Dolce bekroond met Super Gold

Battista emigreerde in 1890 met zijn ouders naar Texas maar werd na enkele jaren opgeroepen voor militaire dienst in Italie. Na afloop besloot hij in zijn ouderlijke vallei te blijven en begon een boerderij, later melkfabriek en nog later kaasfabriek in Pagazzano waar hij de kaas van de streek Taleggio ging maken. Later ook Gran Padano (toen de naam nog niet plaatsgebonden was) en daarna de Gorgonzola.

Italie bijna 100x in de prijzen

Dit jaar hebben de Italiaanse kazen veel medailles verdiend: 7 Super Gold, 19 gouden plakken, 26 zilveren en 38 maal brons. Onder de kazen die prijzen wonnen waren Pecorino Riserva del Fondatore, uit de kelders van de kaasmakerij Il Fiorino SRL, en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 maanden van Grana D'Oro.

International Cheese Festival

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:17:01) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Informatie 

www.arrigonibattista.it

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Via Treviglio, 940
Pagazzano
Bergamo
lombardije
Reispromoties:

Gerelateerde berichten

8 perfecte campings in Italië volgens de redactie van Dolcevia.com8 perfecte campings in Italië volgens de redactie van Dolcevia.com
We zijn niet zulke kampeerders, hoewel een glamping soms zo...
1001 Italië vakantie arrangementen aanbevolen door Dolcevia.com op deze nieuwe website1001 Italië vakantie arrangementen aanbevolen door Dolcevia.com op deze nieuwe website
In mei lanceerde Dolcevia.com een nieuwe website met het gehele...
Dolcevia vond de lekkerste olijfolie uit Ligurie bij Olio NovaroDolcevia vond de lekkerste olijfolie uit Ligurie bij Olio Novaro
Dat olijfolie net als wijn afkomstig uit een bepaalde streek heel...
La Bruciata | De Dolcetta d´Alba wijnen van Oscar BosioLa Bruciata | De Dolcetta d´Alba wijnen van Oscar Bosio
Een klein dorpje genaamd Valdivilla bij Alba is het doel van mijn...
De Dolcevia Hamper - Oktober aanbiedingDe Dolcevia Hamper - Oktober aanbieding
Als partner van Bellavita mocht Dolcevia een keuze maken uit alle...
Leontine Snell | Leven in de Dolce Vita jaren ´60Leontine Snell | Leven in de Dolce Vita jaren ´60
Voor velen zullen de namen uit de Italiaanse filmgeschiedenis weinig...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Aanrader, bestel hier je Made in Italy etenswaren

Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.

Link naar Made in Italy Gourmet Store//ir-it.amazon-adsystem.com/e/ir?t=dolcevia-21&l=ur2&o=29 via Amazon.

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok