Maten en gewichten in de keuken

In de recepten op Dolcevia wordt soms gebruik gemaakt van maten, gewichten en temperaturen die niet algemeen bekend zijn. Hieronder volgt een handleiding voor de meest gebruikte eenheden. Deze maatbekers en maatlepels zijn overal te koop, van Blokker tot de Hema. 

Maten en gewichten in de keuken

Maten en gewichten

Om precies het gewicht of de maat berekenen van een bepaald product vind ik de tabellen van Cookitsimply.com - Maten en gewichten het gemakkelijkst om te gebruiken. 

Hieronder een aantal van de meest gebruikte maten

maatkop inhoud (nat)
1/4 = 60 ml
1/3 = 70 ml
1/2 = 125 ml
1 = 250 ml

maatkop inhoud (bloem)
1/4 = 25 gram
1/3 = 35 gram
1/2 = 50 gram
1 100 gram

maatkop inhoud (suiker)
1/4 = 55 gram
1/3 = 75 gram
1/2 = 115 gram
1 = 225 gram

lepels inhoud
1 tl = 5 ml
1 el = 15 ml
tl = theelepel
el = eetlepel

Oven temperatuur

Nummer Temp (F) Temp (C)
               225          110
               250          130
1             275          140
2             300          150
3             325          170
4             350          180
5             375          190
6             400           200
7             425           220
8             450           230
9             475           240

Maatlepels en maatkoppen Maatbeker

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

Als handleiding voor de recepten publiceren wij een lijst van de meest gebruikte gewichten, maten en temperaturen.

Aanbevolen gerelateerde links

Onze 10 favoriete Italiaanse producten uit de supermarkt Onze 10 favoriete Italiaanse producten uit de supermarkt
De redactieleden van de Italië website Dolcevia.com kiezen 10...
De tomatenmoorden, Siciliaanse traditie in Toscane De tomatenmoorden, Siciliaanse traditie in Toscane
“Ik noem het al een tijdje ‘de tomatenmoorden’, maar mijn...
Spaghetti in een saus van tomaten en kervel Spaghetti in een saus van tomaten en kervel
Soort gerecht : Voorgerecht, Hoofdgerecht  ...
Boeren tomatensaus – Salsa di pomodoro rustica Boeren tomatensaus – Salsa di pomodoro rustica
Soort gerecht : Hoofdgerecht  Bereidingstijd :&...
BBQ saus, de beste in de wereld BBQ saus, de beste in de wereld
Soort gerecht : Bijgerecht  Bereidingstijd : ...
Tomatensaus op de manier van Moeder Anita Tomatensaus op de manier van Moeder Anita
Bereidingstijd : + 1 Mama Anita's tomatensaus werd ons...

Disclaimer

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum wanneer dit artikel is bijgewerkt en indien er volgens jou onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de redactie van Dolcevia.com. De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij. 

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord met het gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren Akkoord
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)

Abonneer je op de populaire Italie nieuwsbrief

  JA, ik geef toestemming om iedere week nieuwe (slow) reistips en slowfood recepten te ontvangen van Dolcevia.com.