Zoek
 

De eenzame olijf
De eenzame olijf

Zoek naar hotels

Booking.com

Als de Italiaanse wijnoogst in 2014 al zwaar heeft geleden onder het slechte weer, wacht tot de laatste rapporten over de stand van de olijvenoogst dit jaar worden gepubliceerd. Roberto, een vriend met een kleine thuisproductie in de Chianti (normaal genoeg voor hem en zijn familieleden) zucht maar eens: niet een olijf heeft hij geplukt dit jaar, er zat gewoon helemaal niets aan de boom!

En hij is niet alleen. Van de grote plantages in Toscane zijn er veel die besluiten om zelfs wat er nog hangt dit jaar niet te plukken want de kosten gaan de baten te boven. Wat is er gebeurd?

Een volwassen olijvenvliegje, Bactrocera oleae,  legt haar eitjes onder de huid van de olijfDe olijfvlieg en het slechte weer

Zowel in Toscane en Umbrië, als in het uiterste zuiden van Italië hebben de olijfbomen te lijden gehad van een nieuwe bacterie waarvoor nog geen adequaat bestrijdingsmiddel voor wordt toegepast. Daarnaast is de productie in midden Italië beschadigd door de olijvenvlieg die z´n eitjes legt onder de huid van groeiende olijf aan de boom. De olijf wordt daardoor aangetast door een schimmel en als ze al niet van de boom valt zal het een slechte kwaliteit olie produceren. De weersomstandigheden dit jaar, die meer op het klimaat in noord Europa leken dan een Mediterraan klimaat, veroorzaakten een ideale voedingsbodem voor het vliegje dat dit jaar niet één keer, zoals gebruikelijk, maar maar liefst vijf keer eitjes kon leggen. 

Lees dit ook

Sicilië: Reistips om je zintuigen te verleiden
Sicilië
Ik geniet niet alleen met mijn ogen als ik op Sicilië ben, ik geniet van de...
Culinair Toscane met gastronoom Alain Grootaers
Toscane
In de hele Chianti-streek kan je wijngaarden bezoeken, olijfolie proeven en op...
Italiaans keuken design in 2021
Huis kopen in Italië
Aannemers en architecten hebben het maar druk dit jaar. Iedere Italiaan die iets...

Prijs van olijfolie stijgt met 60%

Al met al is de productie van olijfolie dit jaar van 35 tot 100% gedaald, afhankelijk van de streek en de producent die zijn kwaliteit wil waarborgen. Prijzen zullen, naar verwacht meer dan 60% stijgen voor olie uit Italië. Dus zie je een winkel met voldoende ´oude´ voorraad van Italiaanse olie, neem dan van ons aan dat je genoeg moet inslaan zodat je er een tot volgend jaar mee toe kunt.

Photo Credit: Augusto Mia Battaglia photography via Compfight cc

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Zoek ook in het archief

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)

#Verzamelpagina Culinair Italie

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.

Meer Italiaans culinair

Olijfolie uit Montefino van Tenute  di MonteseccoOlijfolie uit Montefino van Tenute di Montesecco
Bij Teramo vinden we het dorpje Montefino met zo’n 1.039...
Alles over olijfolieAlles over olijfolie
Er is olijfolie en olijfolie. Maar hoe zie je het verschil?...
Gastronomische producten uit Italië die bijna te mooi zijn om open te makenGastronomische producten uit Italië die bijna te mooi zijn om open te maken
Allemaal culinaire meesterwerken van de eerste orde, hier...
Italiaanse eetgewoontes: eet als een localItaliaanse eetgewoontes: eet als een local
Heerlijk eten en de lekkerste wijnen, eten vormt een...
Italiaanse truffels 1.01  Italiaanse truffels 1.01
Er bestaan tenminste 8 soorten truffels in Italië, waaronder...
Italiaanse hoeders van de historieItaliaanse hoeders van de historie
In een wereld die steeds eenvormiger wordt, waar de...