Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


Olio & Convivium, Florence

Traiteur en cateraar Olio en Convivium opende onlangs een nieuwe winkel en trattoria in het Palazzo Capponi' op de Oltrarno. de andere oever in Florence.

  Vakantiehuizen
Olio & Convivium, Florence
Een bijdrage door:Redactie Dolcevia

Convivium begon in de tachtiger jaren van de vorige eeuw als een combinatie van een aantal cateraars en weddingplanners die meenden samen sterker te staan dan ieder voor zich. Het bleek al gauw een groot succes. Hun motto om de traditionele Toscaanse en Florentijnse kookkunst in ere te houden sprak veel klanten aan, gesymboliseerd door het wapen van het 14de eeuwse gilde van olieverkopers en grutters van Florence dat het Convivium trots als handelsmerk voert.

olioconvivium-1Proeven, kopen en overleggen, de planning van een feest

In 1997 verhuisde het Convivium naar haar huidige hoofkwartier, een prestigueuze boerderij uit de 14de eeuw, dat na een uiterst smaakvolle restauratie 'Canto al Paradiso' werd gedoopt, een waarlijk stukje van het paradijs.
Proeven, kopen of overleggen over een geplande receptie, het kan allemaal. Een uitgebreide selectie gerechten en een imposante kelder met heerlijke wijnen staan ter beschikking van de klant.

Gastronomisch atelier in Florence

In 2004 werd een gastronomisch atelier geopend in het historisch centrum van Florence, op het Piazza Santo Spirito onder de naam 'Olio & Convivium'. Gevestigd in het oude Palazzo Capponi, aan de linkerkant van de rivier de Arno, in de wijk Oltrarno. Wil je wat Toscaanse specialiteiten mee naar huis nemen of gewoon een hapje eten, het is de moeite waard om het in je reisschema op te nemen. Voor olieliefhebbers is er zelfs een apart olieproeflokaal.

Palazzo Capponi
Olio & Convivium
Via S. Spirito, 4 - Firenze
Tel: 055/2658198 - Fax: 055/2656267
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Geopend:
Maandag 10.00 tot 15.00
Dinsdag - Zaterdag 10.00 tot 15.00 en 17.30 tot 22.30
Zondag gesloten

Gerelateerd reisnieuws

Gerelateerde recepten

Gerelateerd gastronomisch nieuws

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99
Gemakkelijker parkeren in Florence met deze handige interactieve kaart

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.