29


SLOWFOOD Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen

0.875 1 1 1 1 1 Rating 0.88 (4 Votes)

De eerste universiteit voor Gastronomische Wetenschappen is een feit. Ontstaan als een projekt van de orgnaisatie Slow Food beoogt zij studies over gastronomie verder te ontwikkelen en zij gaat zich daarbij niet alleen bezig houden met receptenboeken en dieëtieke studies. 

De opleiding beoogt ook geographie, rechten, economie, marketingsociologie, antropologie, ecologie, geschiedenis en technieken van degustatie aan het programma toe te voegen.

Aanbevolen gerelateerde links

Autoroute Umbrië met gastronomische hoogtepunten Autoroute Umbrië met gastronomische hoogtepunten
Ontdek de gastronomische geheimen van deze rondreis die door de redactie van Dolcevia werd...
'Eataly World', het grootse slowfood themapark ter wereld opent 15 november in Bologna 'Eataly World', het grootse slowfood themapark ter wereld opent 15 november in Bologna
Het is eindelijk zover. Op 15 november 2017 opent FICO Eataly bij Bologna 'Eataly World', een...

De Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen zal studenten toe laten uit de gehele wereld. De lessen vinden plaats in twee prestigeuze lokaties: L' Agenzia Sabauda de Pollenzo (Bra, Cuneo, Piemonte) en in de Reggia de Maria Luigia a Colorno (Parma, Emlia Romagna).

Het studieprogramma omvat de volgende drie onderdelen:

(1) Een 3-jarige cursus voor specifieke vorming van toekomstige gastronomen.
(2) Een 2-jarige cursus waar men een specialisatie zal kiezen uit 2 richtingen: Communicatie (journalistiek, redactioneel werk en didaktiek) of Management (marketing van voedingsmiddelen, restaurant-management en toerisme)
(3) Een Masters programma post-laureaat

Het totale leermodel van de Universiteit beoogt het onderwijs van theoretische kennis naast praktijkonderricht en met enkele weken stage bij diverse produktiebedrijven.
De Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen garandeert het hoogste studieniveau te bereiken in deze vakken mede dank zij de medewerking van de meest gerenommeerde specialisten uit de internationale culinaire wereld en in samenwerking met universiteiten uit de gehele wereld.

Toelatings-criteria en verdere details:
Toegelaten maximum studenten: 60 per studiejaar
Studiebijdrage per jaar: Euro 19.000
De studiebijdrage is inclusief:
-verblijf gedurende het gehele schooljaar in gemeubileerde studio apartementen.
- maaltijden met uitzondering van zaterdag, zondag en vakanties en dagen dat de universiteit gesloten is
- stages gerelateerd aan de studie
- maaltijden, vervoer en verblijf gedurende de stages
- boeken en lesmateriaal
- een individuele laptop PC met aansluiting op het internet
- alle verdere gerelateerde studie-activiteiten, met inbegrip van deelname aan conferenties en seminaries
- ziektekostenverzekering
- kortingen voor sportcentra, bibliotheken, recreatie faciliteiten, etc.

Er zijn een aantal studiebeurzen beschikbaar.

Een volledige brochure over de universiteit kunt u online aanvragen op het adres: http://www.unisg.it/

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:15:19) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Piemonte
Reispromoties:

Gerelateerde berichten

Autoroute Umbrië met gastronomische hoogtepuntenAutoroute Umbrië met gastronomische hoogtepunten
Ontdek de gastronomische geheimen van deze rondreis die door de...
'Eataly World', het grootse slowfood themapark ter wereld opent 15 november in Bologna'Eataly World', het grootse slowfood themapark ter wereld opent 15 november in Bologna
Het is eindelijk zover. Op 15 november 2017 opent FICO Eataly bij...
Rome | Ostiense en Garbatella de hippe wijkenRome | Ostiense en Garbatella de hippe wijken
Als Testaccio het onontdekte centrum van Rome is, dan is de wijk...
Gastronomische rondreis door UmbrieGastronomische rondreis door Umbrie
Een 8-daagse gastronomische rondreis door het groene hart van Itali&...
Ontdek de gastronomische wereld van Antinori in FlorenceOntdek de gastronomische wereld van Antinori in Florence
Tegenwoordig organiseren ze ook een groot aantal activiteiten voor...
Slowfood activiteiten van de Lindenhoff in Baambrugge Slowfood activiteiten van de Lindenhoff in Baambrugge
We zijn zeer verheugd over het feit dat er in Nederland leuke...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Aanrader, bestel hier je Made in Italy etenswaren

Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.

Link naar Made in Italy Gourmet Store//ir-it.amazon-adsystem.com/e/ir?t=dolcevia-21&l=ur2&o=29 via Amazon.

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok