Kookschool serie uitgebreid met 'Pasta'
Net terug van vakantie uit Italië of liever geen aardappels, groente en vlees? Dan is dit een uitstekend boek om in huis te hebben. Anno 2010 gaan we voor spaghetti carbonara, ravioli en lasagna. En het zijn niet alleen de namen die zo heerlijk van je tong rollen… Pasta is gewoon lekker, helemaal niet moeilijk te bereiden en geschikt voor elke gelegenheid.
Linguine met zeevruchten! Een van de ingrediënten, mosselen uit eigen land, zijn dit jaar van sublieme kwaliteit!
Kookschool - Pasta is een prima leermeester als je nog niet zo ervaren in de keuken bent, maar wel graag iets smakelijks op tafel zet. Trouwens, ook ervaren chefs doen veel ideeën op om hun repertoire uit te breiden. En wie wil dat nu niet. Iedereen houdt toch van pasta!! Nog een kritische noot? Soms is de uitleg wat summier ("maak de pijlinktvis schoon...") voor de beginnende keukenprins(es).
Tekst: Marco Louter
http://kookboekrecenties.blogspot.com/
Een bijdrage door: Elisabeth Bertrand
Verdere Gegevens
Aanbevolen gerelateerde links
- Geschreven door Nelleke Pruijs
Elisabeth (Jane) Bertrand begon met deze website over Italie in 2008, ze werkt dan zeker al 10 jaar in het toerisme, met name als product manager van een reisorganisatie, daarna verandert ze van bedrijfstak en gaat door als website ontwikkelaar. Nu combineert ze reizen met webtechnologie op de beste manier. Ze heeft verschillende malen in Italie gewoond maar het blijft haar favoriete vakantiebestemming dus ze is zeker te vinden voor een reisreportage als ze het niet te druk heeft met de techniek van Dolcevia.com
- Hoofdcategorie: Italie Culinair
- Categorie: Italiaanse Kookboeken
- Hits: 3945