Italie Culinair

  • Culinaire tips
  • Italiaanse wijnen
  • Seizoenen
  • Restaurants
  • Kookboeken
  • Kookcursus Italiaans
  • Italiaanse Recepten
Meer over..
  • Italiaanse Koffie
  • Pasen
  • Mediterraans Dieet
  • Risotto
  • Lasagna
  • Pesto
  • Kastagne recepten
  • Porcini recepten
  • Courgette recepten
  • Zwaardvis recepten
  • Ricotta recepten
  • Artisjok recepten
  • Italiaanse Truffels
  • Saffraan recepten
  • Olijfolie
  • Basilicum recepten
  • Over de Siciliaanse keuken
  • Gelato & Italiaans Ijs
  • Italiaanse Taarten & Gebak
  • Winter drankjes & cocktails
Meer over Italie
  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Italie Lifestyle
  • Evenementen
  • Onze eBooks & Apps
  • Onze nieuwsbrief
  • Test je kennis over Italie
  • Auto huren in Italie
Dolcevia
  • Shop
  • Nieuwsbrief
  • #Tags
  • Inloggen
  1. Italie Culinair

Italiaanse kookboeken

Er is een schier eindeloze stroom van kookboeken over en uit Italië en die stroom lijkt ieder jaar groter te worden. Niet alleen in gedrukte vorm, tegenwoordig ook vaak digitaal, zoals onze eigen receptenboeken. Kookboeken zijn leuk om te lezen (je wordt er bovendien niet dik van), en wij vinden  ook zo af en toe recensenten die hun mening willen opschrijven over een boek dat ze zijn tegengekomen. Wist je trouwens dat de redactie van Dolcevia.com ook Italiaanse kookboekjes publiceert in eBook format die je direct kunt downloaden?

Lees onze tips!

Nieuwe uitgaven die je als Italiëliefhebber niet mag missen
augustus 25, 2020

Nieuwe uitgaven die je als Italiëliefhebber niet mag missen

in Italiaanse Kookboeken

by Elisabeth Bertrand

Zo af en toe nemen we de tijd om eens rond te neuzen bij de nieuw uitgekomen boeken, dat zijn soms reisboeken, maar ook en vooral kookboeken. De mooiste en meest inspirerende delen wij met onze lezers, waarbij wij voor het bestelgemak een link hebben toegevoegd. Laat dat je niet…
Lees meer
`De Smaken van Italië´ een onmisbaar naslagwerk
april 29, 2020

`De Smaken van Italië´ een onmisbaar naslagwerk

in Italiaanse Kookboeken

by Nelleke Pruijs

Een boek dat ik na eerste lezing al diverse malen raadpleeg, is een uitzondering. Ik heb er een paar, en die haal je er zo uit in mijn boekenkast want het zijn de meest vuile kaften die tussen de andere propere exemplaren als een zere duim omhoog steken. Het zijn…
Lees meer
Italiaanse mannen en nog meer verhalen in 'De Wereld Thuis'
april 11, 2020

Italiaanse mannen en nog meer verhalen in 'De Wereld Thuis'

in Italiaanse Kookboeken

by Wijnand Luttikholt

Bij veel recepten heeft iedereen wel een verhaal en als we aan het eten zijn, komen de verhalen pas echt los, zeker hier in Italie. Als het over eten gaat, raken Italianen niet uitgepraat. In mijn restaurant van Ca'Palazzo staat een lange tafel met een onderstel waar in de vier…
Lees meer
Italië, mijn verhalen en recepten, van Onno Kleyn
augustus 24, 2019

Italië, mijn verhalen en recepten, van Onno Kleyn

in Italiaanse Kookboeken

by Nelleke Pruijs

Dat je eigenlijk nooit terug moet gaan naar een plaats uit je verleden is de laatste boodschap die Onno Kleyn mij meegeeft als ik het boek ´Italië, mijn verhalen en recepten´ afsluit met de zucht dat de uitgeverij het wel wat lichter had mogen maken. Hij is het met me…
Lees meer
Nieuwe kookboeken uit de Italiaanse keuken
november 18, 2018

Nieuwe kookboeken uit de Italiaanse keuken

in Italiaanse Kookboeken

by Nelleke Pruijs

Kookboeken zijn voor velen een hobby om aan te schaffen, het lezen van nieuwe recepten geeft inspiratie om een wat nieuws te proberen en de Mediterrane keuken blijft altijd een belangrijke bron. Bovendien lenen deze boeken zich altijd goed om cadeau te geven. Dit zijn enkele van de nieuwe kookboeken…
Lees meer
Kookschool serie uitgebreid met 'Pasta'
juli 13, 2010

Kookschool serie uitgebreid met 'Pasta'

in Italiaanse Kookboeken

by Nelleke Pruijs

Net terug van vakantie uit Italië of liever geen aardappels, groente en vlees? Dan is dit een uitstekend boek om in huis te hebben. Anno 2010 gaan we voor spaghetti carbonara, ravioli en lasagna. En het zijn niet alleen de namen die zo heerlijk van je tong rollen… Pasta is…
Lees meer
Niets gevonden.
Meer (5)

 

Nieuwe uitgaven die je als Italieliefhebber niet mag missen

Nieuwe uitgaven die je als Italiëliefhebber niet mag missen


Geschreven door: Elisabeth Bertrand

Zo af en toe nemen we de tijd om eens rond te neuzen bij de nieuw uitgekomen boeken, dat zijn soms reisboeken, maar ook en vooral kookboeken. De mooiste en meest inspirerende delen wij met onze lezers, waarbij wij voor het bestelgemak een link hebben toegevoegd. Laat dat je niet weerhouden om zelf naar de boekhandel te gaan want die heeft jullie klandizie ook nodig.   

Gepubliceerd: 25/08/2020
Rubriek: Italiaanse Kookboeken
Update : 25/08/2020
  • Het eiland Capri

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Nieuw van Elisabeth Jane Bertrand

Het onmisbare Culinair Woordenboek Italiaans Nederlands

Populair

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.

  • Italiaanse Koffie
  • Pasen
  • Mediterraans Dieet
  • Risotto
  • Lasagna
  • Pesto
  • Kastagne recepten
  • Porcini recepten
  • Courgette recepten
  • Zwaardvis recepten
  • Ricotta recepten
  • Artisjok recepten
  • Italiaanse Truffels
  • Saffraan recepten
  • Olijfolie
  • Basilicum recepten
  • Over de Siciliaanse keuken
  • Gelato & Italiaans Ijs
  • Italiaanse Taarten & Gebak
  • Winter drankjes & cocktails

Recent

  • Witte truffel aan de Ligurische Zee, in het spoor van de Giro d'Italia Witte truffel aan de Ligurische Zee, in het spoor van de Giro d'Italia
  • ChatGPT beta van Eyelevel AI op Dolcevia.com - Neem een testrit ChatGPT beta van Eyelevel AI op Dolcevia.com - Neem een testrit
  • Op zoek naar Novara, met een uitstapje naar het Lago d'Orta Op zoek naar Novara, met een uitstapje naar het Lago d'Orta
  • Leuke dorpjes in Italië, bij de Adriatische zee en de kust van Toscane Leuke dorpjes in Italië, bij de Adriatische zee en de kust van Toscane
  • Genua voor de tweede maal, wat mag je niet missen Genua voor de tweede maal, wat mag je niet missen

Recente uitgaven

Ga nu naar onze winkel

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies en soortgelijke technologieën voor de analyse van gebruikersgedrag, altijd anoniem. Door op 'Ja, ik accepteer' te klikken gaat je hiermee akkoord. Je kunt uw individuele instellingen wijzigen door te klikken op 'Geavanceerde instellingen'. JE kunt uw akkoord telkens herroepen. Lees meer door op de betreffende link te klikken.

Selecteer de gewenste optie:

Vereiste cookies

Deze cookies zijn nodig om het surfen op onze website en het gebruik van de functies van de website mogelijk te maken.. Je kunt deze cookies uitschakelen in uw browserinstellingen. Hou er rekening mee dat dit de de functionaliteit van de site kan beperken.

Statistieken

Deze cookies verzamelen informatie over het surfgedrag van bezoekers op onze website. Zo kunnen wij de structuur, navigatie en inhoud van de website voor jou zo gebruiksvriendelijk mogelijk maken.

Privacy Over onze cookies
Back
Annuleren

Over links op Dolcevia.com: De redactie is onafhankelijk maar we zijn ook kritisch. Bevelen we een bedrijf aan dan kan je ervan uit gaan dat het volgens onze (hoge) maatstaven, goed is. Uitzondering zijn de rubrieken onder agriturismo, dit zijn soms betaalde links. Wanneer dit niet het geval is staat er een Booking.com link bij. 

Links

  • Over Dolcevia.com
  • Adverteertarieven
  • Nieuwsbrief
  • Onze eBooks en app-books kopen  
  • Contact
  • Code of Ethics  - Klachten
We plant trees with Ecologi
  • Privacy Verklaring  - Algemene Voorwaarden - Over auteursrechten
© 2023 Dolcevia.com (Harper Douglas-MAX L.L.C.) Redactie Dolcevia.com, Via Eleonora Duse 74 - 16146 Genua - redactie@dolcevia.com

Klaar om je vakantie te boeken? 

Boek nu, betaal later! 

Booking.com logo
Volg ons op Instagram

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer