Wijn uit Puglia

Alle producten op Dolcevia worden onafhankelijk geselecteerd door onze redactie. We kunnen echter een vergoeding ontvangen van retailers en/of via aankopen via deze links.

Mattia Vezzola, een wijnproducent van Bellavista (Franciacorta/Lombardia), zei ooit eens jaren geleden tijdens een bezoek: 'Daar in Puglia staat het te gebeuren! Ze hebben er alles: het klimaat en de druivenrassen. Alleen de mens moet nog meewillen!'

Vind mooie hotels in de buurt

Bekijk direct hotels op de kaart en vergelijk ligging, prijs en sfeer.

Bekijk hotels

Tegenwoordig kan men niet meer om Puglia heen.

De gemiddelde inwoner van Puglia is zich bewust geworden van het potentieel van zijn gebied. Hij wil niet meer dat zijn regio enkel maar omschreven wordt als de olijfpers van Italië of de graanschuur van Italië of de wijnkelder van Europa. Tot voor kort waren wijnen van Puglia vooral bestemd als wijnverbeteraars voor de minder fortuinlijke meer noordelijk gelegen wijngebieden in Italië en Frankrijk. Met zijn drie grote druivenrassen Negroamaro, Uva di Troia en Primitivo slaagde men er zonder problemen in om wijnen, en hoge rendementen, te produceren met een alcoholgehalte van 13,5% en meer. Doch wie kende 5 jaar geleden deze cepages? Wie wist er dat de befaamde Californische Zinfandel eigenlijk oorspronkelijk de Primitivo-druif was? Hiervoor moest quasi een tornado door Puglia razen om een drastische mentaliteitsverandering teweeg brengen.

Het heerlijk klimaat van Puglia

Puglia bevindt zich in het uiterste zuiden van Italië, in de hiel. Het is een langwerpige smalle regio die zich uitstrekt over 400km lengte van noordwest naar zuidoost. De belangrijkste steden zijn Foggia en Bari in het noorden en Brindisi, Lecce en Taranto in het zuiden. De oppervlakte bestaat voor 92% uit vlakte en slechts voor 7,5% uit heuvels.

• Het klimaat is mediterraan met zeer warme droge zomers en zachte, redelijk vochtige winters.
• Men vindt wijngaarden in het ganse gebied over een totaal van meer dan 100.000 ha.
• De productie ligt rond de 7.500.000 hl en bestaat voor 70% uit rode wijnen en voor 30% uit witte wijnen.
• Slechts 3% komt op de markt onder DOC-appelatie en 12,5% onder
• IGT-appelatie (= landwijnen). Er zijn 25 DOC- en IGT-herkomstbenamingen. De meeste bekende zijn, van noord naar zuid, Castel del Monte, Gionia del Colle, Locorotondo, Primitivo di Manduria en Salice Salentino.
  
  

Puglia wordt ongetwijfeld op korte termijn een van 's werelds interessantste wijngebieden. Het wordt nu al beschouwd als de meest 'sexy' wijnstreek van Italië. Een belangrijk element speelt, nu toch nog, in hun voordeel: de prijs. Als ze deze goede verhouding met de kwaliteit kunnen blijven uitspelen wacht hen een zeer goede toekomst.

Voor een up to date overzicht van de wijnen uit Puglia verwijs ik liever naar de volgende website: Wines of Puglia.