5 of 5 (27 Votes)
Wijntoerisme in Italie - De belangrijkste wijnevenementen van Italië
Wijntoerisme in Italie - De belangrijkste wijnevenementen van Italië

Wat zijn de belangrijkste wijnevenementen en waar moet je beginnen? Meer dan 6 miljoen 'enonauten' bezoeken jaarlijks de Italiaanse wijngebieden. Het gastronomisch toerisme naar Italië neemt een grote vlucht en dit is pas het begin, zegt men. 

Vinitaly in Verona

Vinitaly in Verona is een van de meest gerenommeerde wijnbeurzen ter wereld, een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Elk jaar trekt dit evenement in het schilderachtige Verona duizenden bezoekers uit alle hoeken van de wereld, die samenkomen om de diversiteit en kwaliteit van Italiaanse wijnen te vieren en te ontdekken. Vinitaly biedt je de unieke kans om direct in contact te komen met wijnmakers, te leren over hun vak en hun passie voor wijnbouw te delen. Het is een gelegenheid om te proeven en te leren, waarbij je niet alleen wijnen ontdekt, maar ook de verhalen en tradities die achter elke fles schuilen.

MEER OVER VINITALY

Lokale wijnroutes in Italië

De website "Movimento Turismo del Vino" is een Italiaanse non-profit organisatie die zich richt op het promoten van wijntoerisme. Ze bieden informatie over wijnroutes, wijngaarden, en wijnproeverijen in verschillende regio's van Italië. De organisatie streeft ernaar bezoekers een authentieke ervaring te bieden door ze kennis te laten maken met de wijnproductiegebieden, de wijnmakers, en natuurlijk de wijnen zelf.

Inmiddels zijn er meer dan 140 wijnroutes door de wijngebieden in Italië die veel tot het succes van het gastronomie-toerisme hebben bijgedragen, want ook de culinaire geneugten van het Italiaanse platteland vormen een belangrijk onderdeel. Van Zuid-Tirol en Piemonte in het noorden tot Puglia en Sicilie in het uiterste zuiden zijn routes samengesteld die wijnkenners en liefhebbers kunnen volgen met de auto, Vespa of zelfs met de fiets. Een initiatief wat oorspronkelijk in Toscane werd gelanceerd maar in minder dan geen tijd grote navolging vond in andere wijnproducerende regio's van Italië. Een beetje Italiaanse les vooraf kan geen kwaad, sommige routes zijn alleen in het Italiaans verkrijgbaar.

Open kelders en proeverijen op lokaal niveau

Ook evenementen als Cantine Aperte dat elk voorjaar wordt gehouden trekken veel wijnvolk. Tijdens de Open Kelder-dag (een weekend) omen letterlijk miljoenen bezoekers een kijkje nemen in de wijnkelders en nemen deel aan een wijnproeverij. Het blijkt dat men vooral veel interesse heeft voor de cultuur en de tradities die bij de wijnproductie een rol spelen. Er wordt niet alleen veel wijn verkocht maar ook andere boerderijproducten delen in populariteit zoals olijfolie, honing, fruit en regionale specialiteiten. 

ZIE DE AGENDA

Nacht van de vallende sterren - regionaal wijnevenement

Op 10 augustus wordt het feest van Sint Laurentius gevierd, ook wel de Nacht van de Vallende Sterren genoemd, met een 'Calici di Stelle' (beker van sterren), wat plaatselijk tot grote proporties kan uitgroeien. Op middeleeuwse pleintjes in de wijnsteden komen de mensen samen om elke vallende ster te begroeten met een toast en een wens. Daar horen een goed glas wijn en lekkere lokale hapjes bij.  Het evenement wordt bijna in iedere regio gevierd, een zoekopdracht naar Calici di Stelle en een regio brengt je al dichterbij.

De 'novello in catina' - regionaal wijnevenement

Het productieproces van Novello-wijn wordt ingeleid door de fermentatie van hele druiventrossen, een traject dat doorgaans tussen de 5 en 20 dagen in beslag neemt. Nadat deze eerste fase is voltooid, ondergaan de druiven persing, waarna de wijn nog eens 5 tot 6 dagen fermenteert om zijn karakteristieke smaakprofiel te ontwikkelen. Novello, gekenmerkt door een verhoogd alcoholgehalte en polyfenolen, staat bekend om zijn opvallende frisheid en wordt het best geconsumeerd binnen een jaar na productie.

Dit type wijn, met zijn kenmerkende eigenschappen, heeft vooral aan populariteit gewonnen in de Italiaanse regio's Marche en Trentino, waar het wordt beschouwd als het Italiaanse equivalent van de beroemde Beaujolais Nouveau uit Frankrijk. Het Movimento Turismo del Vino (MTV) organiseert een scala aan evenementen, waaronder het gewaardeerde 'Novello in Cantina', om deze unieke wijn te vieren en te promoten onder wijnliefhebbers en kenners.

Om op de hoogte te blijven van de meest recente evenementen en locaties, is het raadzaam om de evenementenkalender op de MTV-website te raadplegen. Voor de meest gedetailleerde informatie wordt aanbevolen om de Italiaanse versie van de website te gebruiken.

Over dit artikel