Tenuta Cerulli Spinozzi, al 30 jaar biologische wijnbouwer
Tenuta Cerulli Spinozzi, al 30 jaar biologische wijnbouwer

Italianen zijn liefhebbers van een goede wijn en willen daar ook voor betalen. Met de grootste wijnbeurs ´Vinitaly´ in de mooie stad Verona net achter de deur en de ´Open Kelder´ weekenden in aantocht is een kleine reflectie op de Italiaanse wijnwereld wel van pas. Wijntoerisme neemt enorm toe, ook bij de Italianen zelf, maar de hoeveelheid wijn die per persoon wordt genuttigd daalt ieder jaar, daarentegen is elke doorsnee Italiaan een kenner en van kindsaf opgegroeid met liefde voor wijn. De vereniging van wijnroutes en open kelders ´Movimento Turismo del Vino´ is in ieder geval erg tevreden over haar resultaten. 

Hoewel de lagere belasting op alcohol zelfs een goede fles wijn tot een betaalbaar alledaags genoegen maakt, valt het me altijd weer op dat de Italianen zelf heel matige drinkers blijken te zijn. In mijn palazzo (flatgebouw) schaam ik me altijd om de tas met lege flessen naar de container te brengen, waarbij ik de wijnflessen stiekem en snel weggooi en het andere leeggoed controleerbaar opzichtig in de bak deponeer. “Nee buurman, het zijn niet alleen maar wijnflessen, ik gebruik gewoon veel glas.”

marenco 5 952x579

De bewoners van wijn producerende landen rond de Middellandse zee zijn altijd matige drinkers geweest, er wordt aan tafel een glas bij het eten gedronken, bij de lunch en het avondeten wat de spijsvertering zou bevorderen. Maar ook in Italië heeft de warme maaltijd tussen de middag plaats moeten maken voor een snelle hap en hebben alcoholvrije frisdranken aan markt gewonnen. De wijnconsumptie is de laatste 15 jaar dan ook dramatisch gedaald. In 2006 dronk de Italiaan gemiddeld nog 5,6 glazen per week, dit was 10 jaar later gedaald tot 4,4 glazen per week. Ook zijn de Italianen zich heel goed bewust van de effecten van alcohol op de gezondheid. En dan speelt de auto een grote rol, dit speeltje van de Italiaan wordt te pas en te onpas gebruikt, de auto pakken om bij de buren op bezoek te gaan is geen grap en de carabinieri zijn niet lief als je met een glas wijn op achter het stuur gaat zitten.

Vinitaly

Pub crawls worden populair

Het valt me echter op dat je steeds meer 30minners bier ziet drinken. En de statistieken geven me gelijk, ook de trend van binge drinken is een fenomeen dat zich vooral in de grotere steden en onder studenten sneller verbreidt dan men denkt. In Rome zijn er al de zgn pub-crawls en de Italiaanse jeugd doet daar net zo hard aan mee als de toerist. Voor deze leeftijdsgroep schuilt dan ook het grootste gevaar voor de gezondheid. Voor de overige Italianen geldt dat men steeds gezonder wordt, leverziekten komen nauwelijks voor. Alcoholisme in Italië is een uitzondering.

Een aperootje doen na het werk?

Canva Chips in Bowl Beside Spices 2 780 x 520

Ook het drinken van cocktails is een modeverschijnsel dat op elk terrasje in de zomer waar te nemen is. Het zijn niet alleen meer de typisch Italiaanse drankjes als Campari soda of een Aperol Spritzer die gedronken worden, de Zuid-Amerikaanse cocktails doen het goed en zijn erg populair. De Italiaanse variant van ´Happy Hour´ is hier de uitgebreide aperitivo of zelfs aperocena (cena=maaltijd), waar je voor €10 een drankje koopt en dan gebruik mag maken van een uitgebreid lopend buffet, in andere gevallen brengt de ober je een plankje met hapjes.

Toch is het genieten van een goed glas wijn, dat met liefde werd gemaakt en met liefde gedronken, iets dat bijdraagt aan de mooie momenten van een vakantie in Italië. Proeverijen tijdens de Open Kelders vinden het hele jaar wel plaats maar met name in mei en in het najaar. Ook routes door de wijngebieden trekken jaarlijks miljoenen wijntoeristen.

Meer informatie: Movimento Turismo del Vino
Secretariaat: Francesca Smacchi
Piazzetta del Reclusorio, 1
06034
Foligno
PG
Umbrië
Website: http://www.movimentoturismovino.it/en/
Telefoon: +39 391.1723369
Ligging:
maart 04, 2020

Wijngids Italie

Wijngids Italie van Marie Florence van Es.

Koop nu bij Bol €24,95

maart 04, 2020

De Smaken van Italie

Bestel hier het boek De Smaken van Italie

Koop nu bij Bol € 24,95

Gerelateerde berichten

Oktober - Fiera del Riso, Isola della Scala in VeronaOktober - Fiera del Riso, Isola della Scala in Verona
Isola della Scala, is een dorp dat ligt in de buurt van de prachtige stad...
Nieuw! Gardaland Magic Hotel opent 31 mei 2019Nieuw! Gardaland Magic Hotel opent 31 mei 2019
Gardaland Resort: Het bekende pretpark Bij het Lago di Garda opent komend...
Bike Experience, ontdek noord Italië op twee wielen. Bike Experience, ontdek noord Italië op twee wielen.
Een heerlijke actieve vakantie in een geliefde streek zoals het Gardameer....
Zomerarrangement Verona OperaZomerarrangement Verona Opera
In de 2000 jaar oude Arena van Verona vindt tussen 22 juni en 31 augustus...
La Montina Franciacorta op Vinitaly 2017La Montina Franciacorta op Vinitaly 2017
Vinitaly staat weer voor de deur. Dit jaar, 2017, is de belangrijkste...
Juni - VinItaly in Verona 2020Juni - VinItaly in Verona 2020
Tijd om de glazen te klinken voor een nieuwe editie van VinItaly in Verona...

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.