Hauner wijngaarden aan zee op Salina

Sicilië is van alle Italiaanse regio´s misschien het meest herkenbaar. Iedereen weet waar het ligt en dat het een eiland is. Dat klinkt misschien wat simplistisch, maar vraag de doorsnee Nederlander maar eens waar Basilicata of Friuli zich bevindt. En zo is het ook met de Siciliaanse keuken, die meer met Noord-Afrika gemeen heeft dan met Napels of Milaan. De wijnen van Sicilië gaan nu dezelfde kant op.

Jaren geleden schreven we al over een aantal wijngaarden op Sicilië die een nieuwe koers gingen varen, nieuwe investeerders vonden en de beste wijnmakers van de wereld zochten om hun product nog beter te maken.

1024px Etna Wine Agriturismo Passopisciaro Sicily Italy. Field blend

Inmiddels reiken de wijnen uit de wijngaarden in Sicilië naar de absolute top en worden zij opgemerkt door kenners en wijnliefhebbers.

De streek rondom de Etna vulkaan

In het pad van de lavastromen van de Etna vind je wijngaard na wijngaard die op terrassen werden aangelegd. Het bijzondere hiervan is dat vanwege de steeds nieuwe uitbarstingen de aarde waar de wijnstokken op staan geplant van samenstelling veranderd en wijnen die bij wijze van spreken van wijnstokken komen die meters van elkaar liggen produceren wijnen die in smaak totaal verschillend zijn. Daarnaast speelt de hoogte een rol, want hoger op de bergwanden heerst een alpine klimaat, heel anders dan de lager gelegen wijngaarden die zich in een mediterraan klimaat bevinden.

Etna

De Nerello Mascalese is de overheersende druivensoort, die kenmerken van de Nebbiolo met zich meebrengt. Giuseppe Benanti begon druiven te planten nu zo´n 150 jaar geleden op de helling van de Etna en zijn nazaten hebben de traditie al die jaren tot heden gevolgd. Sommige van de wijnstokken die nog produceren zijn meer dan 130 jaar oud. De wijnen van Benanti, nu een van de meest bekende van de Siciliaanse wijnen wordt in vakkringen ´het wonder van de Etna´ genoemd. Zijn robuuste rode wijnen hebben een eigen persoonlijkheid. De 24 ha aan wijngaarden produceren een aantal uitzonderlijke kwaliteitswijnen rood, wit en mousserend. De wijngaarden van Benanti kunnen worden bezocht op afspraak en zijn zeer de moeite waard.
In de streek rond Milo, waar meer regen valt komt voornamelijk de witte Carricante druif voor die een heerlijk witte wijn produceert, onder ander door het wijnhuis Barone di Villagrande, tevens een heerlijk wine en vakantie resort.

Wine resort Villagrande in Milo

Het eiland Salina, in de Eolische archipel

Hauner Malvasia wijnproeverij op Salina

Salina is voornamelijk bekend om de productie van kappers die hier op de vulkanische rotsen die aflopen naar zee groeien. Maar de hellingen zijn ook beplant met wijngaarden en de druiven die hier groeien doen duidelijk een dosis zee in de smaak van de wijn. De wijngaarden zijn nog relatief jong, men begon pas met aanplanten in de zestiger jaren, voornamelijk Malvasia, Inzolia en Catarratto druiven. Een goede plaats om een wijnproeverij te doen op het eiland zijn de wijngaarden van Hauner die een van de oudste op het eiland is en organische wijnen produceert. Daarnaast is er nog de wat beter bekende wijn Didyme van de Capofaro wijngaarden. De Malvasia delle Lipari is de historische witte wijn van het eiland.

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Sicilie
Reispromoties:
Excursie tips voor je vakantie:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok