Hauner wijngaarden aan zee op Salina
Hauner wijngaarden aan zee op Salina

Zoek naar hotels

Booking.com

Sicilië is van alle Italiaanse regio´s misschien het meest herkenbaar. Iedereen weet waar het ligt en dat het een eiland is. Dat klinkt misschien wat simplistisch, maar vraag de doorsnee Nederlander maar eens waar Basilicata of Friuli zich bevindt. En zo is het ook met de Siciliaanse keuken, die meer met Noord-Afrika gemeen heeft dan met Napels of Milaan. De wijnen van Sicilië gaan nu dezelfde kant op.

Jaren geleden schreven we al over een aantal wijngaarden op Sicilië die een nieuwe koers gingen varen, nieuwe investeerders vonden en de beste wijnmakers van de wereld zochten om hun product nog beter te maken.

Lees ook deze berichten

5 curieuze culinaire ontdekkingen bij een bezoek aan de Etna 5 curieuze culinaire ontdekkingen bij een bezoek aan de Etna
Sicilië
Meanderen tussen Catania en het Nationaal Park van de Etna op weg naar de...
Etappe 3 Giro d’ Italia van Enna naar de Etna – met Anniek Bakker Etappe 3 Giro d’ Italia van Enna naar de Etna – met Anniek Bakker
Sicilië
Sicilië is het eiland van de mooie warme blauwe zee en de prachtige stranden,...

1024px Etna Wine Agriturismo Passopisciaro Sicily Italy. Field blend

Inmiddels reiken de wijnen uit de wijngaarden in Sicilië naar de absolute top en worden zij opgemerkt door kenners en wijnliefhebbers.

De streek rondom de Etna vulkaan

In het pad van de lavastromen van de Etna vind je wijngaard na wijngaard die op terrassen werden aangelegd. Het bijzondere hiervan is dat vanwege de steeds nieuwe uitbarstingen de aarde waar de wijnstokken op staan geplant van samenstelling veranderd en wijnen die bij wijze van spreken van wijnstokken komen die meters van elkaar liggen produceren wijnen die in smaak totaal verschillend zijn. Daarnaast speelt de hoogte een rol, want hoger op de bergwanden heerst een alpine klimaat, heel anders dan de lager gelegen wijngaarden die zich in een mediterraan klimaat bevinden.

Lees ook deze berichten

Etappe 4 - De wijngaarden rond de Etna met Pascal Horbach Etappe 4 - De wijngaarden rond de Etna met Pascal Horbach
Italiaanse wijn
Vandaag scheert de ‘Giro d’Italia’ op amper 5 kilometer langs een aantal...
Gastronomische route van Siena naar de Toscaanse kust Gastronomische route van Siena naar de Toscaanse kust
Rondreizen in Italië
Deze top gastronomische route langs abdijen, kastelen en dwars door de mooiste...

Etna

De Nerello Mascalese is de overheersende druivensoort, die kenmerken van de Nebbiolo met zich meebrengt. Giuseppe Benanti begon druiven te planten nu zo´n 150 jaar geleden op de helling van de Etna en zijn nazaten hebben de traditie al die jaren tot heden gevolgd. Sommige van de wijnstokken die nog produceren zijn meer dan 130 jaar oud. De wijnen van Benanti, nu een van de meest bekende van de Siciliaanse wijnen wordt in vakkringen ´het wonder van de Etna´ genoemd. Zijn robuuste rode wijnen hebben een eigen persoonlijkheid. De 24 ha aan wijngaarden produceren een aantal uitzonderlijke kwaliteitswijnen rood, wit en mousserend. De wijngaarden van Benanti kunnen worden bezocht op afspraak en zijn zeer de moeite waard.
In de streek rond Milo, waar meer regen valt komt voornamelijk de witte Carricante druif voor die een heerlijk witte wijn produceert, onder ander door het wijnhuis Barone di Villagrande, tevens een heerlijk wine en vakantie resort.

Wine resort Villagrande in Milo

Het eiland Salina, in de Eolische archipel

Hauner Malvasia wijnproeverij op Salina

Salina is voornamelijk bekend om de productie van kappers die hier op de vulkanische rotsen die aflopen naar zee groeien. Maar de hellingen zijn ook beplant met wijngaarden en de druiven die hier groeien doen duidelijk een dosis zee in de smaak van de wijn. De wijngaarden zijn nog relatief jong, men begon pas met aanplanten in de zestiger jaren, voornamelijk Malvasia, Inzolia en Catarratto druiven. Een goede plaats om een wijnproeverij te doen op het eiland zijn de wijngaarden van Hauner die een van de oudste op het eiland is en organische wijnen produceert. Daarnaast is er nog de wat beter bekende wijn Didyme van de Capofaro wijngaarden. De Malvasia delle Lipari is de historische witte wijn van het eiland.

Lees ook deze berichten

Touren door Piemonte en Aosta, het mooiste landschap van Italie Touren door Piemonte en Aosta, het mooiste landschap van Italie
Rondreizen in Italië
De route van de Mont Blanc naar Ligurië wordt maar weinig gereden. De meesten...
Tenuta Madonnina, wijnlandgoed met luxe vakantiehuizen op Sicilië Tenuta Madonnina, wijnlandgoed met luxe vakantiehuizen op Sicilië
Vakantiehuizen in Italië
Het prachtige wijnlandgoed Tenuta Madonnina op Sicilië is door Carla en Tom...

Sicilië

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Zoek ook in het archief

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)

#Verzamelpagina Culinair Italie

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.

Meer Italiaans culinair

5 curieuze culinaire ontdekkingen bij een bezoek aan de Etna5 curieuze culinaire ontdekkingen bij een bezoek aan de Etna
Meanderen tussen Catania en het Nationaal Park van de...
Etappe 3 Giro d’ Italia van Enna naar de Etna – met Anniek BakkerEtappe 3 Giro d’ Italia van Enna naar de Etna – met Anniek Bakker
Sicilië is het eiland van de mooie warme blauwe zee en de...
Etappe 4 - De wijngaarden rond de Etna met Pascal HorbachEtappe 4 - De wijngaarden rond de Etna met Pascal Horbach
Vandaag scheert de ‘Giro d’Italia’ op amper 5 kilometer...
Wijn en architectuur in ToscaneWijn en architectuur in Toscane
Gaan wijn en design hand in hand? Liefde voor het land en...
Etappe 14 - Etappe 14 - "Er is hoop zolang er prosecco is" door Ewout Kieckens
In het gebied tussen Conegliano en Valdobbiadene voelt Tom...
Wijn uit het vensterraam in de wijk Santo Spirito FlorenceWijn uit het vensterraam in de wijk Santo Spirito Florence
In de wijk Santo Spirito in Florence kun je op de...