Hoe maak je het beste een keuze uit het wijnrek van de supermarkt? Het schijnt dat als je als tweeling (tussen 21 mei en 21 juni) werd geboren je het moeilijk hebt met keuzes en voor mij klopt dat zeker. Of het nu bij de AH, Lidl, Aldi, Delhaize of Carrefour is, ik breng daadwerkelijk veel tijd door tussen al die wijnflessen. Onlangs deelden de experts van La Cucina Italiana 6 tips om supermarkt wijn te kopen, ik ben benieuwd of het gaat helpen.

Wijn uit de supermarkt

  1. Beter een DOCG* dan een DOC**?: Deze letters hebben veel te vertellen, volgens Cucina Italiana is dit de eerste stap om het kaf van het koren te scheiden. De top Italiaanse wijnen zijn in ieder geval een van de twee. De mogelijkheid om een kwalitietswijn te kiezen uit wijn met een van deze kwaliteitslabels is dus groter in vergelijking met een IGP of een tafelwijn (Vino da tavola).
  2. Lees het etiket op de voorzijde én de achterzijde van de fles. Klinkt logisch maar pak de leesbril er maar bij en ontcijfer de tekst op het label. Deze tekst openbaart namelijk heel wat interessante feiten over de wijn. Kijk of je de volgende tekst ziet staan "prodotto imbottigliato ad.." of "prodotto all'origine da.." of "prodotto integralemente da.." De betekenis geeft aan of de wijnboer de wijn zelf heeft gecultiveert, de druiven heeft geperst en deze in de fles heeft gedaan, in die volgorde natuurlijk. In het kort, staat de naam van de wijnboer en zijn adres op het etiket. Een etiket die dat dat niet duidelijk aangeeft kan je beter mijden, maar koop gerust een fles waar de naam en adres van de wijngaard en een volgnummer op staat. 
  3. Laat je gevoel voor estetiek maar thuis, het etiket van een kwalitietswijn is waarschijnlijk een beetje saai. Als je de producent van de wijn niet bij naam kent ga dan niet af op een schitterend ontworpen etiket of flessen die zwaarder zijn dan de gebruikelijke wijnfles want dit is een marketing truc. 
  4. Blijf ver weg de kop van het wijnrayon in de supermarkt, dit is waar de wijn komt te staan waar inkopers een handeltje hebben gesloten met de producent en het komt voor dat het flessen zijn die in ruil zijn aagenomen voor andere diensten als je begrijpt wat ik bedoel. 
  5. Koop een fles van boven de €5. (vanwege het verschil in btw en transport zal een fles in de Italiaanse supermarkt van €5 in Nederland of Belgie al gauw 7 of 8 € kosten). Mijn ouders zouden het hier absoluut niet mee eens zijn, die maakten het een soort sport om thuis te komen met een wijn van onder de €5 euro die dan ook nog drinkbaar moest zijn, laten we maar zeggen de vrucht der ervaring rijpt niet aan jonge wijntakken. Een uitzondering maakt La Cucina Italiana voor 'UN AFFARA STREPITOSA' (een geweldige aanbieding). want die bestaan. Maar vandaag de dag zijn de minimale productiekosten inclusief verpakking en transport van een fles wijn gewoon niet voor minder te doen. Voor deze reden ga je geen kwaliteit kopen onder deze prijs. 
  6. Heb je niet meer geld uit te geven? Amarone, Barolo of Brunello gaat het niet worden, alles wat in productie is gelimiteerd en een paar jaar in de kelders heeft gelegen kan gewoon niet spotgoedkoop zijn. Ga dan voor de minder prestigeuze wijngebieden, ze geven een aantal namen maar wellicht kan je deze in Nederland en Belgie nog niet krijgen. Kijk b.v. uit naar wijn in doosverpakking uit de Abruzzen, Puglia of uit Sicilie deze hebben meestal de beste prijs/kwaliteit verhouding.    

**Denominazione di Origine Controllata (DOC). Een wijn met een DOC-toekenning staat voor een kwaliteitswijn met een gecontroleerde oorsprongsbenaming dus meer specifiek dan de IGT.     

Aanbevolen gerelateerde links

Onze 10 favoriete Italiaanse producten uit de supermarkt Onze 10 favoriete Italiaanse producten uit de supermarkt
De redactieleden van de Italië website Dolcevia.com kiezen 10 favoriete producten uit de...
De beste plaatsen om wijn te proeven in Toscane De beste plaatsen om wijn te proeven in Toscane
Wijnproeven in Toscane is een van die zaken waar je niet omheen kan tijdens je vakantie. Overal...
September . Nieuwe oogst openkelders 'Cantine Aperte' in Toscane September . Nieuwe oogst openkelders 'Cantine Aperte' in Toscane
September . Nieuwe oogst openkelders 'Cantine Aperte' in Toscane Van : 08-09-2017&...
Italiaanse wijnkenner blijft kwaliteit kiezen Italiaanse wijnkenner blijft kwaliteit kiezen
De economische recessie heeft effect op onze drinkgewoonten, is gebleken uit een Italiaans opinie...

*D.O.C.G. Afkorting van: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (certificaat van gegarandeerde en gecontroleerde herkomst). Dit is het hoogste kwaliteitskeurmerk in Italië.

vivino wine scannerEn als je er zelf toch nog niet uitkomt, gebruik dan deze coole app van Vivino om een goede wijn in enkele seconden te vinden. 

Met vriendelijk dank aan La Cuncina Italiana - April 2018

Aanbevolen gerelateerde links

Kwaliteitswijn uit Campania herontdekt. Kwaliteitswijn uit Campania herontdekt.
De oude Grieken noemden het al 'Enotria', samen met de wijncultuur van Sicilië was Campania...
Wijngaarden van Campania Wijngaarden van Campania
Een van de meest bekende wijngaarden in Campania van het moment is die van Antonio Mastroberardino...
Wijnroutes in Italie zijn met goud geplaveid. Wijnroutes in Italie zijn met goud geplaveid.
5 Miljoen 'enonauten' worden in 2008 verwacht in de Italiaanse wijngebieden. Het gastronomisch...
Wijnproeven langs de Dolcevia autoroute door de Chianti Classico Wijnproeven langs de Dolcevia autoroute door de Chianti Classico
Als je de Dolcevia autoroute volgt door het gebied van de Chianti Classico dan kom je onder meer...

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)
Reispromoties:
De Wijnbeurs

Nieuw ! Citygids over GENUA

Genua meer dan dit..

Italie Gastronomie op het net

10 eenvoudige recepten met Ricotta

De 10 lekkerste Italiaanse supermarkt producten

I NOSTRI PREFERITI

Reiswijzer van Dolcevia.com

Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.