Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


De beste plaatsen om wijn te proeven in Toscane

Wijnproeven in Toscane is een van die zaken waar je niet omheen kan tijdens je vakantie. Overal word je verleidt om een bezoek te brengen aan de kelders en ze maken het wel heel aantrekkelijk. Maar waar kan je volgens ons het beste een bezoek brengen om wijn te kopen? De beste kelders van Toscane vragen je meestal vooraf een afspraak te maken en dat is een goede zaak als je wijn van enige kwaliteit en kosten gaat proeven.

Waar ligt dit?    Aanbieding Booking.com    Onze verblijfstips   Vakantiehuizen
De beste plaatsen om wijn te proeven in Toscane
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar.

De regio Toscane is een aaneenschakeling van perfecte wijnstreken en ze zijn erg trots op de beroemde appellations. Toscane bied je ondermeer: Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Carmignano en ga zo maar door. Wijnproeven bij de gerenommeerde wijngaarden van de streek gaat niet over vijf minuten naar binnen hollen, proeven en wegwezen. Het kan een meeslepende ervaring zijn en je zal er misschien een beetje aan verslaafd taken. Binnen korte tijd loop je misschien de kans om een expert te kunnen worden van de San Giovese en andere druivensoorten die je hier tegen gaat komen.

We beginnen bij Antinori, sinds 1385 wijnmakers

Op nog geen 20 km van het centrum van Florence, vlak naast de snelweg naar Siena ligt het prachtige nieuwe Antinori Chianti Classico wijnhuis. Het ligt half verscholen in de heuvels, het grootse deel is niet te zien vanaf de snelweg want dit zijn ondergrondse kelders. Antinori maakt al eeuwen wijn maar het is zeker geen stoffige bedoening, je gaat hier vandaag naar toe om de jongste telgen te proeven: de Ignanello en Solaia, wijnen die komen uit de omliggende wijngaarden. Het bijzondere gebouw is waarschijnlijk het eerst wat gaat opvallen, niet zozeer de wijn. Het huis werd in 2013 geopend en ontworpen door een van de meest belangrijke architecten van Italië, Marco Casamonti. Het gebouw bevat niet alleen kelders en proeflokalen maar ook een wijnmuseum, een restaurant, een vinotheek, boekhandel en wijnbars waar je kunt proeven en uiteraard kopen.

Kelders van Antinori

Openingstijden: maandag tot zaterdag 11:00-19:00, zondag 11:00-15:00. Rondleidingen zijn er elk uur (10:00-16:00) en kosten € 20 per persoon - reserveren is noodzakelijk. Er zijn verschillende opties voor bezoek en wijnproeven waar je uit kunt kiezen, maar de betere wijnen proef je tijdens een prive rondleiding. Het restaurant ligt op de bovenste verdieping en is een aanrader. Matteo Cambi is de chef-kok en een van zijn specialiteiten is de 'Chianti hamburger', uiteraard van rundvlees uit de Val di Chiana.
Adres: Via Cassia per Siena 133, 50026 Bargino, Tavarnelle Val di Pesa. Tel +39 055 2359700

Villa Capezzana

Slechts een paar kilometer van Florence in de richting van Prato ligt het wijnhuis van Capezzana. Gedurende de zomer is dit een van de meest bezochte plekjes om wijn maar ook Toscaanse olijfolie te proeven. De familie produceert sinds 1920 wijn van hoge kwaliteit maar sinds kort staat er een jongere generatie van twintigers in de startblokken (Oscar, Ettore, Giulia and Duccio) om je met veel enthousiasme alles uit te leggen. Het proeflokaal ´La Vinsantaia´ is open vanaf april tot oktober, gasten kunnen hier infomeel wijnen proeven en genieten van een hapje of een kleine maaltijd op het terras. De locatie is werkelijk erg mooi, je kijkt tijdens het proeven uit de skyline van Florence met de Duomo als blikvanger. Het landgoed zelf is ook spectaculair, verscholen in een bos van bijna 650 hectare met daaromheen de wijngaarden waar vrijwel alleen biologische wijn en olijfolie vandaan komt. Op het landgoed is ook een eigen kookschool aanwezig. Wil je wijn kopen, dan kan je hier terecht in het vinotheek van de Villa Capezzana, waar je DOC's kunt kopen vanaf de jaren 1930, naast wijnen uit topjaren als 1968 of 1988. 

Tenuta di Capezzana

Openingstijden: Maandag tot en met zaterdag. Rondleidingen kosten € 10 per persoon en omvat een proeverij van drie soorten wijn. Vooraf reserveren is aanbevolen. De bistro Vinsantaia biedt gerechten op basis van biologische producten, plus een scala aan wijnen van het landgoed.
Adres: Via Capezzana 100, 59015 Carmignano. Tel. +39 055 8706005. Website : www.capezzana.it

Badia a Coltibuono

Toscane heeft prachtige boerderijen, kerken, mooie trattoria's, tuinen, wijngaarden, monumenten en interessante wijnkelders. Maar er zijn maar weinig plaatsen waar dit allemaal tegelijk aan de wijntoerist wordt geboden. Badia a Coltibuono is een klooster uit de 11e eeuw met een zeer bijzondere architectuur en in perfectie gerestaureerd. Er is een eeuwenoude crypte te zien, waar monniken ooit de eerste wijnkelders installeerden. Tot op de dag van vandaag ligt de Chianti Classico hier te rijpen in grote antieke eiken vaten. Aan het einde van de kelder is een gang die uitkomt in het oude klooster. Je kunt trouwens ook logeren in de gewelfde kamers. De gemeenschappelijke ruimtes van de B&B zijn versierd met 16e-eeuwse fresco's van de Florentijnse schilder Poccetti. De B&B gasten kunnen in alle rust heerlijk genieten van een glas wijn op de achtergrond begeleid door een pianiste.

Badia a Coltibuono

Openingstijden: Een rondleiding en wijnproeverij is alleen beschikbaar op afspraak om 11 uur op de dagen dinsdag, woensdag of vrijdag, vanaf mei tot oktober. Een rondleiding duurt maar liefst 90 minuten, inclusief het proeven van 3 verschillende wijnen en kost € 12 per persoon. Er zijn andere opties beschikbaar, waaronder een 'vintage' proeverij van de beste wijnen, tegen een meerprijs.
Restaurant: Een aanrader is een diner of lunch in het restaurant van Badia a Coltibuono, je kunt vanaf maart tot november terecht. Bij goed weer kan je tevens al fresco op het terras eten.
Adres: Badia a Coltibuono, 53013 Gaiole in Chianti. Tel. 39 0577 74481 Website : www.coltibuono.com

Badia a Coltibuono kookschool

Sassicaia – Tenuta San Guido

Favoriet van veel wijnkenners, zelfs voor hen die niet altijd even enthousiast zijn over italiaanse wijnen. De Tenuta San Guido ligt op slechts 3 km van de kust bij Bolgheri. Je gaat de Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc proeven die hier voor het eerst in 1944 werd gemaakt door de Markies Mario Incisa della Rocchetta. Zo'n 30 jaar later, in de zeventiger jaren werd de Sassicaia Cabernet gekozen tot de beste uit een selectie van de beste ter wereld, afkomstig uit 11 landen waaronder Frankrijk, dat indertijd als een waar schandaal werd ervaren door de Fransen. Wijn uit Italië werd in de jaren ´60 nog gewoon als tafelwijn gedefinieerd en had weinig te maken met de beroemde Franse appellations. Maar van de Sassicaia is vanaf dat moment de term 'Super Tuscanen' afkomstig. De wijn lag aan de bakermat van een van de belangrijkste wijnrevoluties van de 20e eeuw. 

Een paar jaar geleden bouwde Tenuta San Guido een nieuwe kelder voor de Sassicaia vaten. Een bezoek is niet gemakkelijk te regelen, maar als het je lukt een tour te regelen, zal het een onvergetelijke ervaring zijn. 

De Kelders van de Sassicaia Tenuta San Guido

Openingstijden: Het beste is om aan een groepsexcursie deel te nemen, ze bieden meestal een proeftocht van verschillende wijnhuizen aan de Etruskische kust waaronder deze wijngaard. Voor een exclusieve rondleiding is de toegang beperkt en je zal het van tevoren moeten regelen. Een andere tip is een diner te reserveren in het restaurant: De Osteria San Guido is tevens een wijnhandel en heeft een sfeervol restaurant met Toscaanse gerechten uit de keuken van chefkok Giuseppe Rossi. De wijnkaart biedt een aantal Sassicaia en andere topwijnen uit Bolgheri. Als je niet een geheel diner wilt boeken kan je ook terecht in de wijnbar. 
Adres: Le Capanne 27, 57022 Bolgheri. Tel. +39 0565 762003. Website www.sassicaia.com. 
De wijnroute van de Etruskische kust is beschikbaar via de link www.lastradadelvino.com

Biondi Santi – Tenuta il Greppo

In 1888 werd hier de eerste Brunello di Montalcino gebotteld. In 2013 stierf de maker Franco Biondi Santi op de leeftijd van 91, zijn zoon Jacopo Biondi Santi, leidt nu de vijfde generatie van een van 's werelds meest beroemde wijngaarden. Tenuta Il Greppo ligt hoog in de heuvels van Montalcino. De rotsachtige klei en Toscaanse mergel is de beste bodem om de Sangiovese druif te cultiveren, dit zijn wijnen van de oude school, de rijping duurt minimaal drie jaar in grote Sloveens eiken vaten. Een bezoek aan Santi is een stap in de geschiedenis van de Brunello. Het vriendelijke personeel leid je door het gehele proces inclusief een bezoek aan de kelders en een kijkje van het vat waar 's werelds eerste Brunello werd gerijpt. De tour eindigt met een proeverij van de huidige versie Brunello en Rosso di Montalcino of, indien gewenst kan je een uitgebreidere proeverij organiseren. 

Biondi Santi Wijn

Openingstijden: Door de week kan je hier alleen terecht op afspraak. De standaard rondleidingen en proeverijen kosten € 15 per persoon, maar de prijs kan veranderen afhankelijk van wat je gaat proeven. Een bonus is de mogelijkheid om écht een ongelooflijke prachtige selectie vintage wijnen te kopen die nooit eerder het landgoed hebben verlaten, maar wel tegen een prijs natuurlijk.  Sandi biedt helaas géén restaurant.
Adres: Villa Greppo 183, 53024. Tel. +39 0577 848087 Website: www.biondisanti.it

Castiglion del Bosco

Het dorpje heeft een plaats gekregen op de lijst van UNESCO Werelderfgoed, het is een nederetting uit het jaar 1100 en ligt midden in het hart van de Orcia vallei, waarschijnlijk de mooiste vallei in Toscane. Massimo Ferragamo kocht het wijnhuis iets meer dan 10 jaar geleden en transfomeerde het tot een prachtige wijnmakerij met een Brunello moderne stijl maar voegde tevens een prachtig luxe resort hotel toe met met twee geweldige restaurants, een spa en een van Italië's mooiste golfbanen, ontworpen door Tom Weiskopf. Een wijnproeverij op het landgoed begint in de kelders, een indrukwekkend houten amfitheater en een net zo mooi proeflokaal. Campo del Drago is een van de wijngaarden die je niet mag missen, het is een van de meest pittoreske van Italië. 

Het imposante wijnarchief van Castiglion di Bosco

Openingstijden: Je kunt hier diverse soorten bezoeken regelen, afhankelijk van je interesse. Een reservering vooraf is absoluut een vereiste. Het restaurant, de 'Dragon Court', staat bekend als toprestaurant en is erg elegant. Als je liever iets minder chique wil eten is er ook een vrij traditioneel restaurant en een gezellige wijnbar, met een prachtig terras met uitzicht op de vallei. De  wijnkaart biedt Italiaanse top wijnen meestal ook aan een 'top' prijs.
Adres: Castiglione del Bosco, 53024 Siena. Tel. +39 0577 1913001 

Booking.com

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  5/5 sterren

4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.75 (2 Votes)

Met dank aan La Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi

   Handige Informatie

Meer informatie? | La Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi

   www.lastradadelvino.com
   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  +39 0577 1913001

Loc. S. Guido 45,Bolgheri
57022, LI
toscane
Italië

Je kunt gratis een app downloaden van de Strada del Vino van Toscane. Klik hier voor informatie.  Een agenda met alle georganiseerde bezoeken aan de wijnhuizen en wijngaarden in Toscane aan de Strada del Vino, kan je hier raadplegen. Kaart met alle wijngaarden langs deze route

Plan hier jouw volgende reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Nieuw! Voor de échte liefhebber van de Italiaanse keuken

De nieuwste Italiaanse kookboeken, woon en keuken shopping tips aanbevolen door onze redactie. Bestel ze gewoon online.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

Gerelateerd gastronmische onderwerpen

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

La Montina is verkrijgbaar bij de betere wijn speciaalzaken in Nederland en België

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Aanbevolen onze wijnboer uit Piemonte

Oscar Bosio verzend zijn wijnen ook naar Nederland en België op aanvraag

Gerelateerd gastronomisch nieuws van Dolcevia.com

  • Amarone: onbekend maakt onbemind

    Valpolicella wijnstreek

    Verona is het productie centrum van een van de drie klassieke rode wijnen in Italië die qua structuur, concentratie en bewaarcapaciteit op gelijke voet staat met de Barolo en de Brunello

  • Barolo, wijn der koningen, koning der wijnen

    Deze woorden gebruiken de inwoners van regio Piemonte voor Barolo, de wijn die hen het meest aan het hart ligt. Helaas was tot voor kort Barolo vooral een stroeve en schrale wijn. Maar er is veel veranderd in Piemonte. Barolo is drinkbaar geworden, met behoud van koninklijke allure. 1997 was het

    ...
  • Brunello: een wereldwijn die nog maar pas komt kijken

    De faam van Brunello di Montalcino heeft zich in korte tijd over de wijnwereld verspreid. Maar er doen veel misverstanden opgeld rond dit Zuid-Toscaanse fenomeen. Stoer en oneindig lang bewaarbaar? Vergeet het maar, de tegenwoordige Brunello is snel op dronk en eerder zwoel dan stoer van smaak. De

    ...
  • Chardonnay uit Trentino Alto-Adige in 2010

    Chardonnay

    Bereid jezelf alvast voor op een wat hogere prijs van de wijn uit Trentino en het Alto Adige. Er is een teruggang in de productie met ongeveer 10% en dan vooral van wijn die gemaakt wordt van rode druiven dus niet de Chardonnay natuurlijk. In Trentino zijn er geen grote voorraden

    ...
  • Dagboek van een wijnliefhebber: Vinitaly (2).

    Vinitaly-campania

    De inheemse rassen van Campania. Eén keer per jaar speelt Verona de rol van internationale wereldstad en is gastheer van de grootste wijnbeurs ter wereld. Dolcevia’s wijnredacteur Faye Caldwell neemt ons mee langs nieuwe vondsten, gadgets, ervaringen en sensaties die deze beurs tot

    ...

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.