Alleen de Chianti appelation evenaart die van Montepulciano d´Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo DOC is de op een na grootste appellation van Italië - alleen geëvenaard door de gigant Chianti, maar toch leidt de naam Montepulciano vaak tot verwarring. 

29

Abruzzen, landschap met uitzicht op de besneeuwde ApennijnenMontepulciano d'Abruzzo is gemaakt (minimaal 85%) van de gelijknamige druif die op grote schaal wordt geplant in de Abruzzen en de aangrenzende regio Marche (waar de soort wordt gebruikt om Rosso Conero maken).  De verwarring wordt veroorzaakt door Vino Nobile di Montelpulciano die komt van de Sangiovese druif en gemaakt wordt bij het stadje Montepulciano in Toscane.

Montepulciano wordt vaak omschreven als ´eenvoudig´ en is daarom de wijn-makers bondgenoot. Het discrete en gemakkelijke karakter ervan maakt het mogelijk om ongestraft met andere druivensoorten te combineren en het wordt daarom ook vaak gebruikt om volume toe te voegen aan andere wijnen.
Een tijdje terug, in 2008, werd de Brunello di Montalcino appellation, die 100% Sangiovese hoort te zijn, getroffen door een schandaal toen een handvol wijnhuizen werden ervan beschuldigd hun wijnen aan te lengen met Montepulciano uit Abruzzo.

Eeuwenoude wijnvaten in Abruzzen Het grootste deel van de opbrengst van de Montepulciano DOC wordt in feite niet eens gebotteld maar gebruikt voor het mengen van tafelwijnen en verkocht in kartons en andere grootverpakkingen als een betaalbare maar smakelijke rode wijn aan de orde is. Maar dat wil niet zeggen dat Montepulciano nooit een opvallende wijn kan of wil voortbrengen.

Tijdens mijn bezoek aan wijnproducenten in de regio Abruzzo, kon ik twee typen wijn onderscheiden - een rijke, fruitige soort en een meer gewone wijn zonder veel karakter.
De wijnen van La Valentina in AbruzzenBehalve de naam Montepulciano DOC die het grootste deel van de regio Abruzzen bestrijkt, zijn er nog een aantal kleinere appellations in de provincie Teramo, zoals de Montepulciano Colline Terramane kreeg in 2003 een DOCG-status. Deze wijnen moeten ten minste 90% Montepulciano bevatten in vergelijking met 85% die de DOC mag hebben. De wijnen worden het beste jong gedronken omdat Montepulciano gedurende de eerste 10 jaar op fles niet erg evolueert.

De Cerasuolo d'Abruzzo DOC is de rosé versie van Montepulciano.
Bij deze wijnen kunnen alle kleuren voorkomen van een lichte perzik kleur tot een diepe framboos kleur. De lichte en fruitige wijnen die ik proefde waren perfecte partners voor visspecialiteiten van de streek.

Montepulciano wordt ook wel gebruikt voor zoete wijn waarbij de druiven eerst worden gedroogd, een beetje zoals een Recioto in het Valpolicella gebied, om zoete fluweelzachte wijnen te maken die goed smaken bij droge biscotti en fruitige desserts.

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:36:20) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Eten en Drinken

Wijnkelders die de moeite waard zijn om een omweg voor te maken:

Orlandi Contucci Ponno - gelegen in de provincie Teramo dicht bij zee en de voetheuvels, de wijngaarden zijn al sinds het einde van de 18e eeuw in dezelfde familie. Hun La Regia Specula Montepulciano d'Abruzzo is evenwichtig, aromatisch en heeft een goede afdronk.

La Valentina - in de provincie Pesaro, de wijnproducent kreeg de vermelding van beste Italiaanse witte wijn voor hun Trebbiamo d'Abbruzzo. 
Al hun wijnen waren trouwens fantastisch goed geproduceerd.

Colle Frisio - een wijngaard die Feng Shui richtlijnen volgt, grote ramen kijken uit over de vallei die stijl afdaalt tot aan zee. Naast een zeer goede Trebbiano d'Abruzzo en de Montepulciano d'Abruzzo maken ze ook een Bianco - Terre di Chieti met gisting op barrique om het een meer internationale stijl te geven.

Vecchia Cantina Pietrantonj - gelegen in Vittorito in de provincie Aquila waar de zware aardbeving in 2005 huishield. Het wijnhuis werd opgericht in 1830 en heeft een prachtige ondergrondse kelder die helaas nu maar beperkt toegankelijk is vanwege de schade van de aardbeving. Vanuit de kelders heb je een prachtig uitzicht over de met sneeuw bedekte Apennijnen. De wijnmakerij maakt niet alleen een goede Cerasuolo, maar droogt ook druiven om er een zoete Passito van te maken .

 

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Abbruzo
Reispromoties:

Wijnproeven in de Chianti

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok