Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


Dagboek van een wijnliefhebber – Vinitaly 2012 (3)

In de schijnwerpers Vinitaly is niet alleen voor wijn appasionados die op zoek zijn naar een wijn die ze nog niet kennen tussen de ruim 4000 exposanten op deze wereldwijnbeurs in Verona. Het is tevens een wedstrijd tussen de exposanten om gezien te worden, of wie de gekste grapjes of de mooiste weggevertjes heeft meegebracht. Faye Cardwell ging eens kijken waarmee Vino Nobile di Montepulciano hun plaats in het spotlicht probeerden te veroveren.

Dagboek van een wijnliefhebber – Vinitaly 2012 (3)
Een bijdrage door:Faye Cardwell

Montepulcuano in ToscaneMontepulciano: een druif en een dorp

Het woord Montepulciano wekt nogal wat misverstanden bij degenen die wat meer over Italiaanse wijnen willen leren – het is tegelijk een variëteit en de naam van een plaats. Maar we gaan het hier hebben over het pittoreske dorpje op het Toscaanse platteland en een wijn die voor 70% op sangiovese druiven is gebaseerd. Montepulciano wijn uit andere regio zoals Marche, Umbrië, Puglia en de Abbruzen verwijst naar de druif zelf, een druif die niet eens voorkomt in de wijngaarden rondom Montepulciano in Toscane.

logo_header_intIn een tijd waarin het ecologisch geweten in de wereld niet ophoudt te knagen, zijn het vooral de wijnproducenten die stappen ondernemen om hun CO2-voetafdruk te verkleinen door verantwoord te produceren – vooral wanneer het niet alleen ethisch maar ook financieel vruchten afwerpt. Het gebruik van minder zwaar glas bespaart niet alleen energie, het verlaagt ook de prijs van het transport van de flessen bij een steeds hoger wordende prijs van brandstof.

salcheto-bikeDus wordt het tijd om te fietsen voor je glas wijn

Enkele wijnproducenten gaan zelfs een stap verder en veranderen hun productiemethoden zodanig dat zij de druk op het milieu weten te balanceren. Salcheto in Montepulciano is wel een extreem voorbeeld hiervan. Uiterst milieubewust (de wijnproducent is een leider op het gebied van onderzoek naar de effecten van het productie proces op het milieu) heeft het bedrijf in september 2011 hun unieke ‘groene fabriek’ in werking gesteld. Om hun groene principes goed duidelijk te maken maakte Salcheto voor Vinitaly een waarlijk unieke stand geheel opgetrokken uit kringloop materialen (o.a. oude pallets). Zelfs de afwasmachine liep op batterijen die waren opgeladen door zonnepalen.

Maar hier bleef het niet bij want Salchetto gebruikte hetzelfde principe bij het proeven van wijn in hun stand. Het middelpunt was een oude fiets die uitgerust was met een gekoelde metalen bak waarin de rose’s en sauternes dessert wijnen werden bewaard. De fiets voorzag een accu van stroom om de koelbox met wijnen gekoeld te houden.

Voor wat hoort wat

Om een glas wijn te verdienen werden de bezoekers verzocht 1 minuut te trappen, een glas gekoelde wijn kostte 1½ minuut. En om het nog wat leuker te maken moesten journalisten, gewend om altijd alles gratis te krijgen, nog een minuut extra peddelen. Collega wijnproducxenten kregen dan weer een halve minuut cadeau, behalve als ze een Frans paspoort hadden want voor hen gold dan weer de gewone prijs.

Salcheto wijnen zijn te krijgen bij de wijnhandels TG Wines in Nederland en La Capuccina in Belgie.

alcohol-testerControversionele wijnlabels

Zoals sommigen dus hun principes laten spreken om aandacht te trekken zijn er anderen die het doen met bravado. Principe Pampaleone liet een aantal ongebruikelijke labels ontwerpen voor hun wijnen, vol humor en misschien een beetje stout, soms net tegen de grenzen aan van politieke correctheid, maar in alle gevallen opvallend. ‘Wijn voor mannen’ en ‘wijn voor vrouwen’ kregen natuurlijk aandacht, maar de meeste opmerkingen kreeg toch wel de wijn met het label met alcoholtest: ‘Stop drinking when you see ddoouubbllee’. Ben benieuwd of het werkt.

Plan hier jouw volgende reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

Gerelateerd gastronmische onderwerpen

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

La Montina is verkrijgbaar bij de betere wijn speciaalzaken in Nederland en België

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Aanbevolen onze wijnboer uit Piemonte

Oscar Bosio verzend zijn wijnen ook naar Nederland en België op aanvraag

Gerelateerd gastronomisch nieuws van Dolcevia.com

  • Amarone - een wijnlegende uit de Veneto

    Grapes ready to be dried

    We nemen eens een kijkje in de legendevorming rond Amarone, het hoe, wat en waar van deze grote Italiaanse wijn. We willen je laten proeven en we willen dat je overrompeld wordt door de smaak en de klasse, misschien zal je dan begrijpen hoe een wijn als Amarone voor velen

    ...
  • Dagboek van een wijnliefhebber: Vinitaly (2).

    Vinitaly-campania

    De inheemse rassen van Campania. Eén keer per jaar speelt Verona de rol van internationale wereldstad en is gastheer van de grootste wijnbeurs ter wereld. Dolcevia’s wijnredacteur Faye Caldwell neemt ons mee langs nieuwe vondsten, gadgets, ervaringen en sensaties die deze beurs tot

    ...
  • Dagboek van een wijnliefhebber – Vinitaly 2012 (3)

    Wine for men wine for women

    In de schijnwerpers Vinitaly is niet alleen voor wijn appasionados die op zoek zijn naar een wijn die ze nog niet kennen tussen de ruim 4000 exposanten op deze wereldwijnbeurs in Verona. Het is tevens een wedstrijd tussen de exposanten om gezien te worden, of wie de

    ...
  • Franciacorta en Oltrepavese, de voortreffelijke oogst van 2010

    De droge weersomstandigheden die tot de eerste tien dagen van augustus hebben voortgeduurd, ondersteund door de koelte van de bodem, hebben een normale rijping bevorderd. Van de witte druiven en de Pinot nero is het resultaat in het hele gebied meer dan goed bevonden. De nieuwe wijnen hebben

    ...

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.