Dagboek van een wijnliefhebber: Vinitaly (2).

De inheemse rassen van Campania. Eén keer per jaar speelt Verona de rol van internationale wereldstad en is gastheer van de grootste wijnbeurs ter wereld. Dolcevia’s wijnredacteur Faye Caldwell neemt ons mee langs nieuwe vondsten, gadgets, ervaringen en sensaties die deze beurs tot de plaats-om-te-zijn maakt voor Italiaanse wijnen. 

vinitaly-campania

logo_header_intVerona  en Vinitaly

Verona is een stad die altijd een aparte plaats in mijn hart zal blijven innemen, ten slotte heb ik hier 10 jaar gewoond en haar schoonheid herinnert mij er keer op keer  aan waarom ik al die jaren de mist, de hitte en de niet aflatende stroom toeristen tolereerde. Op doorsnee dagen echter is Verona een relatief rustige stad, de achteraf straatjes en pleintjes liggen er vredig bij en alles ademt een groots historisch verleden uit, behalve als Vinitaly de stad overneemt en alles  op slag verandert.

De dynamiek is bijna voelbaar, in de straten hoor je een wirwar van talen uit alle windhoeken van de wereld en zelfs cafeetjes in verscholen straatjes lopen over tot op de trottoirs. Verona toont een geheel ander gezicht als het haar plaats inneemt op het wereldtoneel van de wijn industrie.

Terre del PrincipeDruivenrassen uit Campania

De volgende ontdekking op Vinitaly  vond ik in Campania in het zuiden van het schiereiland. We kennen allemaal wel de bekende druivensoorten zoals Taurasi, Fiano d’Avellino en Greco di Tufo, maar bij toeval liep ik tegen een producent met een missie aan – een missie om enkele van de inheemse druivenvarieteiten in de regio Campania van uitsterving te behoeden.

De wijngaard Terre del Principe werkt al meer dan 20 jaar aan de verbetering van Casavecchia, Pallagrello Bianco en Pallagrello Nero druiven, stuk voor stuk een soort die met uitsterven werd bedreigd (hoewel ze de Phylloxera plaag hadden overleefd dank zij de zanderige gronden in deze omgeving) en die alleen voorkomt in een klein gebied ten noorden van Caserta. Ik hoor meer en meer van dit soort initiatieven de laatste tijd – van mensen die hun droom zijn gaan volgen, hun stadse lifestyle achter zich laten en een nieuw leven beginnen in een wijngaard en wijn gaan maken.

Manuele en Peppe (de Prins uit Principe naar wie de wijngaard werd genoemd en hoewel geen echte prins is, toch zeker de prins uit Manuela’s dromen bleek te zijn) samen met hun enoloog streden een harde strijd om voor hun varieteiten een erkenning te verwerven en opgenomen te worden in de officiele lijst van wijnen in de regio, waar ze uiteindelijk in slaagden. Vol trots, mag ik wel toevoegen, want veel wijnmakers doen juist het tegenovergestelde en produceren de gemakkelijk herkenbare internationale varieteiten om de groeiende markt van nieuwe wijnconsumenten te bedienen.

Terre del Principe cultiveert alleen deze drie varieteiten, en produceert twee witte wijnen, een rose en vier rode wijnen, beginnend met mono-varieteiten en daarnaast harmonieus gemengde wijnen die het beste van de drie soorten druif op uitmuntende wijze combineren.

PiancastelliManuele en Peppi

Mijn persoonlijke voorkeur ging uit naar de Piancastelli, een blend van Pallagrello Nero en Casavecchia druiven uit de wijngaarden van Piancastelli. De opbrengst is niet groot, de wijn rijpt 12 maanden op vat van Frans eiken en daarna nog 24 maanden op fles.

De wijnen van Terre del Principe zijn heel goed, maar in een wereld waar story-telling een belangrijk onderdeel van marketing is geworden kunnen we in het geval van Manuele en Peppe spreken van een gouden combinatie.

terre-del-principe-wijnkaartTerre dei Principe wijnen zijn te koop bij ‘A Wine Affair’ in Belgie en bij De Coninck Wijn in Nederland.

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:36:38) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Campania
Reispromoties:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Volgens het seizoen eten? Leer meer hierover

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok