Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


Italiaanse wijn 2011 – zelden zo’n jaar gezien

2011 was een vreemde oogst gezien van uit het oogpunt van de wijnmakers. Sommigen noemden het zelfs de meest moeilijke oogst van de eeuw. In het voorjaar was de regen een voortdurende plaag. De zomer was kouder dan gewoonlijk en de hittegolf eind augustus begin september dreigde het rijpingsproces de das om te doen. Maar was er alleen slecht nieuws voor de oogst van 2011?

Italiaanse wijn 2011 – zelden zo’n jaar gezien
Een bijdrage door:Faye Cardwell

10_nouaisonMinder druiven – behalve in Sardinië

Het kortgeleden gepubliceerde rapport van de Italiaanse vereniging van wijnbouwers maakt duidelijk dat er overal minder wijndruiven werden geproduceerd vanwege de slechte weersomstandigheden, een teruggang van maar liefst 14% ten opzichte van 2010.

Overal, behalve op Sardinië waar dit jaar de vaten overliepen, want na een drietal jaren waarin de oogst gestaag terugliep, werd er in 2011 een plus van 5% genoteerd.

De productie van wijndruiven in Italië is nog steeds relatief geconcentreerd als we het over hoeveelheid hebben – ondanks het feit dat in alle 20 regio’s van het land wijn wordt geproduceerd komt maar liefst 60% van de wijnplas uit de regio’s Veneto, Puglia, Sicilië en Emilia Romagna.

De hittegolf die Italië trof aan het einde van de zomer was in vele gevallen zelfs behulpzaam als laatste duwtje bij het rijpingsproces van de druiven. Aan de andere kant was het droge hete weer er de oorzaak van dat veel druiven te weinig vocht vasthielden bij de steeds hogere temperaturen.

 Wijnoogsten per regio

 Het rapport stelt tevens vast dat de kwaliteit enorm variëert door het gehele land, waarbij sommige regio’s duidelijk meer te lijden hebben gehad van de moeilijke weersomstandigheden dan anderen.

  • Piedmonte – weinig regen in augustus en september liet de druiven uitdrogen aan de stok waardoor ze lichter werden. Suiker- zowel als de zuurgraad waren goed en de druiven waren goed gezond. Er wordt gezegd dat de muscaatdruif een prachtig aroma heeft.

  • Lombardije – meer dan 700 ha van de Pinot Noir wijngaarden in Oltreo Pavese werden in juli door hagel vernield . De oogst in Franciacorta begon al begin augustus en ook in Valtellina was de oogst 10 dagen vroeger dan anders. De marktprijs voor Moscato druiven steeg met ongeveer 35%.
  • Veneto – buitengewoon goede kwaliteit van de Amarone druiven, sommige producenten noemen 2011 zelfs de beste oogst van deze eeuw. De productie van Prosecco druiven bleef stabiel ondanks het bijplanten van nieuwe wijngaarden de laatste jaren.
  • Friuli – Venezia – Giulia – de grote temperatuurverschillen overdag en ‘s nachts die begin juli optraden resulteerden in een fantastische concentratie aan aroma’s bij de witte druiven. Ook werden de druiven goed beschermd tegen ziektes door het warme maar winderige weer in augustus.
  • Emilia – Romagnawijngaarden in de koelere streken profiteerden van de hoge temperaturen en de lage regenval in augustus. Het suikergehalte van de druiven was hoger dan normaal met een kleine stijging in de zuurgraad. De kwaliteit van Lambrusco, Sangiovese en witte druiven is heel goed.
  • Toscane – de druiven waren gezond maar lichter dan normal (vanwege de hoge temperatuur aan het einde van de zomer). De kwaliteit van alle wijnen in alle streken van Toscane werd buitengewoon goed genoemd.
  • laat-snoeien
  • Marche – Zeer goede kwaliteit druiven. Een daling van 20% aan druivenproductie is vooral te danken aan het laat snoeien. De marktprijs van de druiven ging omhoog wat natuurlijk te merken zal zijn aan de eveneens hogere marktprijs van de wijnen.
  • Lazio – Deze regio werd hard getroffen door slecht weer in de maand mei wat problemen gaf bij de vruchtvorming en daardoor een lagere opbrengst genereerde. De koude nachten in de laatste 10 dagen van augustus zorgden voor een uitzonderlijk mooi aroma in de witte wijnen terwijl de rode wijnen naar men zegt een fantastische kleur en bouquet meekregen.
  • Puglia – De oogst viel 20% lager uit voornamelijk ten gevolge van extreme hitte tijdens de bloeiperiode, het ruimen van wijngaarden, laat snoeien en een lagere druif/wijn opbrengst. Van de rode wijnen wordt gezegd dat zij een prachtige kleur en balans hebben en heel harmonieus zijn, terwijl de witte wijnen buitengewoon aromatisch uitvallen.
  • Sicilië – De kwaliteit van de wijn in 2011 wordt als goed en in sommige gevallen zelfs als zeer goed omschreven. Productie valt 25% lager uit voornamelijk door het ruimen van 200 ha wijngaarden en laat snoeien in 13000 ha. Resultaat is een prijsstijging van 30%.

De vraag naar Italiaanse wijn

Verkoopcijfers voor het eerste semester van 2011 wijzen op een stijging van 14,1% omzet in geldwaarde en een stijging in 15,4% omzet in hoeveelheid, alles wijst dus op een opleving in de markt.

De export van Italiaanse wijn bedraagt nog steeds ongeveer 50% van de totale wijnproductie. De prijzen voor druiven in Italië stegen tussen de 5 en 35% afhankelijk van de populariteit van de soort en men hoopt dat dit enigzins zal opwegen tegen de prijsdalingen in de jaren 2009 en 2010.

Alhoewel 2011 een uiterst problematisch jaar is geweest voor veel wijnproducenten, kan toch gesproken worden over een zeer goed wijnjaar in het algemeen. Het enige echte slechte nieuws van 2011 is dat er minder productie is geweest en dat we het dus met een glaasje minder zullen moeten doen!

Gerelateerd reisnieuws

Gerelateerd gastronomisch nieuws

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

La Montina is verkrijgbaar bij de betere wijn speciaalzaken in Nederland en België

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Aanbevolen onze wijnboer uit Piemonte

Oscar Bosio verzend zijn wijnen ook naar Nederland en België op aanvraag

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.