Zoek
 


Zoek naar hotels

Booking.com

2011 was een vreemde oogst gezien van uit het oogpunt van de wijnmakers. Sommigen noemden het zelfs de meest moeilijke oogst van de eeuw. In het voorjaar was de regen een voortdurende plaag. De zomer was kouder dan gewoonlijk en de hittegolf eind augustus begin september dreigde het rijpingsproces de das om te doen. Maar was er alleen slecht nieuws voor de oogst van 2011?

10_nouaisonMinder druiven – behalve in Sardinië

Het kortgeleden gepubliceerde rapport van de Italiaanse vereniging van wijnbouwers maakt duidelijk dat er overal minder wijndruiven werden geproduceerd vanwege de slechte weersomstandigheden, een teruggang van maar liefst 14% ten opzichte van 2010.

Overal, behalve op Sardinië waar dit jaar de vaten overliepen, want na een drietal jaren waarin de oogst gestaag terugliep, werd er in 2011 een plus van 5% genoteerd.

Lees dit ook

Italiaans keuken design in 2021
Huis kopen in Italië
Aannemers en architecten hebben het maar druk dit jaar. Iedere Italiaan die iets...
Bijzondere vakantietips en gratis overnachtingen in Italie
Reistips uit Italië
De trend voor het volgend vakantieseizoen is volgens de italianen bergen en...
Italiaanse wijnen of het horloge van George Clooney
Italiaanse wijn
Voor een slordige €100.000 kon je vorige week 3 dagen bij Sting en zijn vrouw...

De productie van wijndruiven in Italië is nog steeds relatief geconcentreerd als we het over hoeveelheid hebben – ondanks het feit dat in alle 20 regio’s van het land wijn wordt geproduceerd komt maar liefst 60% van de wijnplas uit de regio’s Veneto, Puglia, Sicilië en Emilia Romagna.

De hittegolf die Italië trof aan het einde van de zomer was in vele gevallen zelfs behulpzaam als laatste duwtje bij het rijpingsproces van de druiven. Aan de andere kant was het droge hete weer er de oorzaak van dat veel druiven te weinig vocht vasthielden bij de steeds hogere temperaturen.

 Wijnoogsten per regio

 Het rapport stelt tevens vast dat de kwaliteit enorm variëert door het gehele land, waarbij sommige regio’s duidelijk meer te lijden hebben gehad van de moeilijke weersomstandigheden dan anderen.

Lees dit ook

Garibaldi, charmante rokkenjager van de Italiaanse eenwording
Lifestyle Italië
Voordat ik naar Genua verhuisde was Garibaldi niet meer dan een verre...
'Pizza, Spaghetti e Mandolino' en meer van dit soort stereotype onzin
Lifestyle Italië
Laten we voor eens en altijd wat mythes uit de wereld helpen over Italië en met...
Geocache jacht aan de Italiaanse Rivièra of gewoon thuis
Actief reizen in Italië
Het concept geocaching is niet nieuw, het bestaat al sinds het jaar 2000 en werd...

  • Piedmonte – weinig regen in augustus en september liet de druiven uitdrogen aan de stok waardoor ze lichter werden. Suiker- zowel als de zuurgraad waren goed en de druiven waren goed gezond. Er wordt gezegd dat de muscaatdruif een prachtig aroma heeft.

  • Lombardije – meer dan 700 ha van de Pinot Noir wijngaarden in Oltreo Pavese werden in juli door hagel vernield . De oogst in Franciacorta begon al begin augustus en ook in Valtellina was de oogst 10 dagen vroeger dan anders. De marktprijs voor Moscato druiven steeg met ongeveer 35%.
  • Veneto – buitengewoon goede kwaliteit van de Amarone druiven, sommige producenten noemen 2011 zelfs de beste oogst van deze eeuw. De productie van Prosecco druiven bleef stabiel ondanks het bijplanten van nieuwe wijngaarden de laatste jaren.
  • Friuli – Venezia – Giulia – de grote temperatuurverschillen overdag en ‘s nachts die begin juli optraden resulteerden in een fantastische concentratie aan aroma’s bij de witte druiven. Ook werden de druiven goed beschermd tegen ziektes door het warme maar winderige weer in augustus.
  • Emilia – Romagna – wijngaarden in de koelere streken profiteerden van de hoge temperaturen en de lage regenval in augustus. Het suikergehalte van de druiven was hoger dan normaal met een kleine stijging in de zuurgraad. De kwaliteit van Lambrusco, Sangiovese en witte druiven is heel goed.
  • Toscane – de druiven waren gezond maar lichter dan normal (vanwege de hoge temperatuur aan het einde van de zomer). De kwaliteit van alle wijnen in alle streken van Toscane werd buitengewoon goed genoemd.
  • laat-snoeien
  • Marche – Zeer goede kwaliteit druiven. Een daling van 20% aan druivenproductie is vooral te danken aan het laat snoeien. De marktprijs van de druiven ging omhoog wat natuurlijk te merken zal zijn aan de eveneens hogere marktprijs van de wijnen.
  • Lazio – Deze regio werd hard getroffen door slecht weer in de maand mei wat problemen gaf bij de vruchtvorming en daardoor een lagere opbrengst genereerde. De koude nachten in de laatste 10 dagen van augustus zorgden voor een uitzonderlijk mooi aroma in de witte wijnen terwijl de rode wijnen naar men zegt een fantastische kleur en bouquet meekregen.
  • Puglia – De oogst viel 20% lager uit voornamelijk ten gevolge van extreme hitte tijdens de bloeiperiode, het ruimen van wijngaarden, laat snoeien en een lagere druif/wijn opbrengst. Van de rode wijnen wordt gezegd dat zij een prachtige kleur en balans hebben en heel harmonieus zijn, terwijl de witte wijnen buitengewoon aromatisch uitvallen.
  • Sicilië – De kwaliteit van de wijn in 2011 wordt als goed en in sommige gevallen zelfs als zeer goed omschreven. Productie valt 25% lager uit voornamelijk door het ruimen van 200 ha wijngaarden en laat snoeien in 13000 ha. Resultaat is een prijsstijging van 30%.

De vraag naar Italiaanse wijn

Verkoopcijfers voor het eerste semester van 2011 wijzen op een stijging van 14,1% omzet in geldwaarde en een stijging in 15,4% omzet in hoeveelheid, alles wijst dus op een opleving in de markt.

De export van Italiaanse wijn bedraagt nog steeds ongeveer 50% van de totale wijnproductie. De prijzen voor druiven in Italië stegen tussen de 5 en 35% afhankelijk van de populariteit van de soort en men hoopt dat dit enigzins zal opwegen tegen de prijsdalingen in de jaren 2009 en 2010.

Lees dit ook

Italiaanse Mini Keukens - nu koken een belangrijk deel van ons leven is
Italiaans design
Voor de steeds groter wordende markt van steeds kleiner wordende huizen zijn op...
Zo kopieer je de Italiaanse look
Italiaanse Mode
Italiaanse vrouwen zijn elegant en hebben een onberispelijk gevoel voor stijl....
Italiaanse buikflessen staan leuk in elk interieur
Italiaans design
“Waar laten we al die flessen” zucht M. als ik een viertal dikbuikige en...

Alhoewel 2011 een uiterst problematisch jaar is geweest voor veel wijnproducenten, kan toch gesproken worden over een zeer goed wijnjaar in het algemeen. Het enige echte slechte nieuws van 2011 is dat er minder productie is geweest en dat we het dus met een glaasje minder zullen moeten doen!

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Zoek ook in het archief

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)

#Verzamelpagina Culinair Italie

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.

Meer Italiaans culinair

Italiaanse wijnen of het horloge van George ClooneyItaliaanse wijnen of het horloge van George Clooney
Voor een slordige €100.000 kon je vorige week 3 dagen bij...
Welke Italiaanse wijn op vakantie in Puglia, Umbria, Sicilië of LiguriëWelke Italiaanse wijn op vakantie in Puglia, Umbria, Sicilië of Ligurië
Natuurlijk ken je al een hoop soorten wijn uit Italië, want...
Gambero Rosso 2014 Italiaanse wijnenGambero Rosso 2014 Italiaanse wijnen
Turijn, 26 oktober 2013 In het prachtige moderne...
Italiaanse wijnoogst 2012Italiaanse wijnoogst 2012
Zoete geuren die de wegen naar de wijngaarden bijna...
Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011 Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011
September 2011 was heel warm zoals ik aan den lijve heb...
De Italiaanse Wijnoogst 2010-2011De Italiaanse Wijnoogst 2010-2011
Het lijkt erop dat de Noordelijke regio's in Italië...