Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-


Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011

September 2011 was heel warm zoals ik aan den lijve heb mogen ondervinden. De druiven die de natte en koude zomer overleefden kregen een extra duwtje in de rug door een heet en vooral droog najaar. Resultaat een kleinere productie van naar verwacht wordt hoge kwaliteit.

Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011
Een bijdrage door:Nelleke Pruijs

Wijnproductie in Italië is sinds 1948 niet meer zo laag geweest. Het weer is echter niet de enige schuldige dat de productie over heel Italië met 14 procent zag dalen. In 2011 werd in totaal net iets meer dan 4 miljoen hectoliter geproduceerd. In de jaren ervoor lag de productie gewijnschap350middeld rond 47.5 miljoen hectoliter. We kunnen er dus wel van uit gaan dan Italiaanse wijnen behoorlijk in prijs gaan stijgen iets wat we trouwens vorig jaar al begonnen te merken in de schappen. Italië drinkt echter nog steeds haar wijnen het liefst zelf op, nog geen 50% is bestemd voor export.

EU subsidies

De EU moedigde de wijnproducenten sinds 2008 aan om oude wijnstokken te ruimen en minder maar betere kwaliteit uit hun wijngaarden te halen door een premie te betalen op elke geruimde wijnstok. panzano250Dit was vooral het geval in Puglia en Sicilië in het zuiden, maar ook de noordelijke regio Emilia Romagna, waar enorme productie kwalitatief mindere wijnen toevoegden aan de grote Europese wijnplas. Intussen zijn al meer dan 30.000 ha aan oude wijngaarden omgespit. Daarnaast werden de Italiaanse wijnbouwers aangemoedigd om hun druiven beter te snoeien om een betere kwaliteit te bevorderen, wat ook invloed had op de kwantiteit.

Minder goedkope wijnen uit Sicilië en Veneto.

Goedkope tafelwijnen uit Sicilië en Puglia zullen zeker minder voorradig zijn, hun productie daalde met 25%, uit de Veneto komt 5% minder dit jaar. Ook Toscane ontkwam er niet aan en produceerde 15% minder in de Chiantistreek, bij Montalcino en Montepulciano, net als Piedmonte, bekend om haar Barolo wijnen, dat 10% minder opbracht.

 

Plan hier jouw volgende reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

Gerelateerd gastronmische onderwerpen

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

La Montina is verkrijgbaar bij de betere wijn speciaalzaken in Nederland en België

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Aanbevolen onze wijnboer uit Piemonte

Oscar Bosio verzend zijn wijnen ook naar Nederland en België op aanvraag

Gerelateerd gastronomisch nieuws van Dolcevia.com

  • De gouden toekomst van Puglia!

    Mattia Vezzola, een wijnproducent van Bellavista (Franciacorta/Lombardia), zei ooit eens jaren geleden tijdens een bezoek: 'Daar in Puglia staat het te gebeuren! Ze hebben er alles: het klimaat en de druivenrassen. Alleen de mens moet nog meewillen!'

  • De keuken van Salento - een 'cucina povere'.

    Wat bedoelen we eigenlijk als we spreken van een 'cucina povere'? De term wordt gebruikt om de traditionele Salentijnse keuken te beschrijven, die weliswaar simpele ingrediënten gebruikt, maar deze tegelijk op een manier toepast dat geuren en aroma's geaccentueerd worden.

  • De Italiaanse keuken | La Cucina Povera

    De Italiaanse keuken | La Cucina Povera

    Als we vandaag een bord eten uit de cucina povera van vroeger voorgezet kregen dan zouden we het waarschijnlijk snel doorschuiven. Want wat we tegenwoordig met de naam bedoelen heeft weinig te maken met de oorsprong. Onze grootmoeders zouden trouwens raar

    ...
  • Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011

    September 2011 was heel warm zoals ik aan den lijve heb mogen ondervinden. De druiven die de natte en koude zomer overleefden kregen een extra duwtje in de rug door een heet en vooral droog najaar. Resultaat een kleinere productie van naar verwacht wordt hoge kwaliteit.

  • Salento - wijngaarden tussen twee zeeën.

    Het schiereiland van Salento ligt in wat we de hak van de laars Italië noemen. Een stuk rots omspoeld door de Adriatische zee aan de ene kant en de Ionische zee aan de andere. In vinologische termen kan je hier spreken van een veelbelovende geologie, roodgekleurde klei en zandsteen, een heet

    ...

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.