Chardonnay


Chardonnay uit Trentino Alto-Adige in 2010

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Bereid jezelf alvast voor op een wat hogere prijs van de wijn uit Trentino en het Alto Adige. Er is een teruggang in de productie met ongeveer 10% en dan vooral van wijn die gemaakt wordt van rode druiven dus niet de Chardonnay natuurlijk. In Trentino zijn er geen grote voorraden aanwezig en niet altijd toereikend om aan de vraag te voldoen. 

In Trentino Alto Adige is het jaar 2010 een uitstekend jaar voor de witte druivensoorten die voor het opkomen van de weersverstoringen geplukt zijn. Minder interessant dan verwacht is de kwaliteit van de rode druiven.  In de gehele regio neemt men een teruggang van de productie van ongeveer 10% waar ten opzichte van 2009 met om en nabij 1.130.000 hl wijn. In Trentino zijn er geen grote voorraden aanwezig maar de hoeveelheden blijven op peil en zijn niet altijd toereikend. Tevredenheid daarentegen in Alto Adige waar men een lichte stijging van van de wijnvoorraad verwacht.

Een wijnoogst die in het teken stond van slecht weer; vanaf midden augustus is wel 250 ml neerslag gemeten.

picture_050In Trentino is de vochtige warmte van eind augustus onderbroken door enkele dagen van frisse en droge wind, waardoor het mogelijk was om de basiswijnen voor schuimwijn optimaal te oogsten. Er deed zich een kritieke situatie voor toen de oogst van Chardonnay en Pinot grigio in volle gang was in de eerste tien dagen van september, en twee weersverstoringen elkaar snel opvolgden.

De voortzetting van de oogst verliep voorspoediger hoewel nog steeds in het teken van slecht weer, en met het opkomen van problemen met de gezondheid van de druiven waardoor deze grondig geselecteerd moesten worden. Tijdens de eerste dagen van oktober, met de oogst van de Cabernet Sauvignon en de Enantio in Vallagarina, zijn de oogstwerkzaamheden in Trentino tot een einde gekomen, terwijl ze in Alto Adige nog voortduurden tot de laatste trossen Cabernet geplukt waren aan het einde van diezelfde maand.

Wijn uit Trentino-Alto Adige, een kort overzicht

De groeiende vraag naar fruitige witte wijnen heeft geleid tot een grotere aanplant van de witte internationale druivenvariëteiten, met name van Duitse en Oostenrijkse oorsprong: Sylvaner, Veltliner, Gewürtztraminer en Müller Thurgau, naast de bekendere Sauvignon, Chardonnay en de diverse Pinots.

Trentino, Italië’s nummer 1 op het gebied van de Chardonnay productie, is tevens leider in de productie van uitstekende mousserende wijnen volgens de metodo classico, waarvan vele de DOC-classificatie achter hun naam mogen zetten.

Aanbevolen gerelateerde links

Legendarische hotels in Trentino: Hotel Posta-Zirm in Corvara Legendarische hotels in Trentino: Hotel Posta-Zirm in Corvara
In onze nieuwe serie legendarische hotels komt Albergo Posta Zirm in Corvara in de regio Trentino...
De bergen van Trentino zijn dichterbij dan je denkt De bergen van Trentino zijn dichterbij dan je denkt
Hoewel de dorpen Folgaria, Lavarone en Lusérn niet zo bekend zijn als andere...

Zie ook  :

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  3/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-04-2018 10:04:20) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Aanbevolen gerelateerde links

Casunziei all'ampezzana - Ravioli gevuld met rode biet Casunziei all'ampezzana - Ravioli gevuld met rode biet
Type gerecht: Voorgerecht, Hoofdgerecht Bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur Deze...
Trentino | ´Adrenaline giert om je oren´ - Canyoning Trentino | ´Adrenaline giert om je oren´ - Canyoning
In 2002 streek ze neer in Storo. Hetzelfde jaar dat een groepje van vier vrienden ´Eureka&...

Trentino, Italie
trentinozuidtirol
Reispromoties:
De Wijnbeurs

Italie Gastronomie op het net

10 eenvoudige recepten met Ricotta

De 10 lekkerste Italiaanse supermarkt producten

I NOSTRI PREFERITI

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok