Mattia Vezzola, een wijnproducent van Bellavista (Franciacorta/Lombardia), zei ooit eens jaren geleden tijdens een bezoek: 'Daar in Puglia staat het te gebeuren! Ze hebben er alles: het klimaat en de druivenrassen. Alleen de mens moet nog meewillen!'

Tegenwoordig kan men niet meer om Puglia heen.

De Pugliees is zich bewust geworden van het potentieel van zijn gebied.
Hij wil niet meer dat zijn regio enkel maar omschreven wordt als de olijfpers van Italië of de graanschuur van Italië of de wijnkelder van Europa. Tot voor kort waren wijnen van Puglia vooral bestemd als wijnverbeteraars voor de minder fortuinlijke meer noordelijk gelegen wijngebieden in Italië en Frankrijk.
Met zijn drie grote druivenrassen Negroamaro, Uva di Troia en Primitivo slaagde men er zonder problemen in om wijnen, en hoge rendementen, te produceren met een alcoholgehalte van 13,5% en meer.
Doch wie kende 5 jaar geleden deze cepages? Wie wist er dat de befaamde Californische Zinfandel eigenlijk oorspronkelijk de Primitivo-druif was?
Hiervoor moest quasi een tornado door Puglia razen om een drastische mentaliteitsverandering teweeg brengen.

Het heerlijk klimaat van Puglia

Puglia bevindt zich in het uiterste zuiden van Italië, in de hiel. Het is een langwerpige smalle regio die zich uitstrekt over 400km lengte van noordwest naar zuidoost. De belangrijkste steden zijn Foggia en Bari in het noorden en Brindisi, Lecce en Taranto in het zuiden.
De oppervlakte bestaat voor 92% uit vlakte en slechts voor 7,5% uit heuvels.

Het klimaat is mediterraan met zeer warme droge zomers en zachte, redelijk vochtige winters.
Men vindt wijngaarden in het ganse gebied over een totaal van meer dan 100.000 ha.
De productie ligt rond de 7.500.000 hl en bestaat voor 70% uit rode wijnen en voor 30% uit witte wijnen.
Slechts 3% komt op de markt onder DOC-appelatie en 12,5% onder
IGT-appelatie (= landwijnen). Er zijn 25 DOC- en IGT-herkomstbenamingen. De meeste bekende zijn, van noord naar zuid, Castel del Monte, Gionia del Colle, Locorotondo, Primitivo di Manduria en Salice Salentino.

Puglia wordt ongetwijfeld op korte termijn een van 's werelds meest interessante wijngebieden. Het wordt nu al beschouwd als de meest 'sexy' wijnstreek van Italië. Een zeer belangrijk element speelt, momenteel toch nog, in hun voordeel: de prijs. Als ze deze goede verhouding met de kwaliteit kunnen blijven uitspelen wacht hen een zeer goede toekomst.

Voor een up to date overzicht van de wijnen uit Puglia verwijs ik liever naar de volgende website: Wines of Puglia.


Aanbevolen gerelateerde links

Salento geheimen: Oria en omstreken Salento geheimen: Oria en omstreken
Je moet in Puglia tussen de olijfbomen lopen om de vrede en rust te ervaren...
Bijzonder : Tenuta Mosé bij Gallipoli in de Salento (Puglia) Bijzonder : Tenuta Mosé bij Gallipoli in de Salento (Puglia)
De verbouwing heeft 6 jaar geduurd. Een masseria in de Salento...
Welke Italiaanse wijn op vakantie in Puglia, Umbria, Sicilië of Ligurië Welke Italiaanse wijn op vakantie in Puglia, Umbria, Sicilië of Ligurië
Natuurlijk ken je al een hoop soorten wijn uit Italië, want ook de...
Airbnb  verlegt de grenzen (alweer), nu naar luxe vakantiehuizen Airbnb verlegt de grenzen (alweer), nu naar luxe vakantiehuizen
We hebben al eerder geschreven over bijzondere vakantiewoningen in Italië,...
8 witte stranden in Puglia & onze hoteltips met privéstrand 8 witte stranden in Puglia & onze hoteltips met privéstrand
De stranden aan de Salento, maar ook in andere delen van Puglia zijn in de...
Basisroute Puglia in 12 etappes slow van noord naar zuid Basisroute Puglia in 12 etappes slow van noord naar zuid
Wat moet je weten over deze route? De reis gaat van noord naar zuid Puglia...

Contactgegevens
Puglia
Puglia
Italië

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.