SAID in Rome
SAID in Rome
5 of 5 (27 Votes)

Op zoek naar een donkerbruin café in Rome, vroeg iemand me laatst. Lisa Tucci, onze nieuwe correspondent in Rome heeft er een voor je gevonden. 
SAID (uitgesproken: Sa-Id) is een van de oudste chocolatiers van Rome. Vanaf 1923 overleefde het bedrijf en de winkel al verschillende bombardementen in de wijk San Lorenzo, dat dichtbij het Terministation in Rome ligt. Ik denk eerder dat het was omdat * niemand * zo gek zou zijn om een bom op een chocoladefabriek zou gooien...

Als je naar binnen gaat, is het eerste wat je opvalt de honderden aluminium vormen, alles is er van de kip tot het ei.

De ´gift shoppe´ is fantastisch, met repen en stukken chocola voor elk wat wils. Probeer vooral de chocolade met pepperoncino - hete pepertjes – echt de beste die ik ooit heb geproefd.

Untitled design 2

Als je gaat zitten op een van de comfortabele zachte banken dan kun je een keuze maken uit een half dozijn soorten warme chocolademelk, drankjes met chocolade, gebakjes en nog veel meer. Ik heb een chocoladefondue met aardbeien voor ons beiden besteld en terwijl ik wacht trakteerde ik mezelf ook op een prosecco.

Het wordt geserveerd in kleine potjes met gesmolten chocola, die "vastgeplakt" zijn aan een plankje, en, coronavirus of niet, dopen we allebei onze aardbeien eerst in de gesmolten chocolade en daarna in de slagroom.

Untitled design 6

SAID heeft ook een restaurant en het eten was er vroeger altijd redelijk goed, maar de service is tergend langzaam, en een vriendin vertelde me onlangs dat haar pasta gerecht – nog afgezien dat het bijna koud werd opgediend - niet echt geweldig was. Misschien moet je er alleen naar toe gaan om de sfeer, want die is niet te evenaren.

Untitled design 4

Terwijl je wacht kun je tegelijk naar de chocolatiers achter de enorme ramen kijken, die daar het gesmolten donkere goud in al de verschillende vormen gieten, misschien nog net op tijd voor je paasmandje.

Untitled design 3

Na een bezoek aan SAID kan ik alleen nog maar zeggen dat Charles Maurice de Talleyrand het mis had. Het is geen koffie, maar warme chocolade die zo zwart moet zijn als de duivel, heet als de hel, puur als een engel ... en zo zoet als de liefde.

Reisaanbiedingen rondom deze plaats

Boetiek Hotel Spagna - Lazio - Rome

Boetiek Hotel Spagna - Lazio - Rome

Verblijf
Serene rust in het centrum van Rome
  • Boetiek hotel met mooie binnentuin
  • Vlakbij Spaanse trappen
  • Super charmant 
Vanaf : 239 € p.p. | 3 nachten
Villa Romana - Lazio

Villa Romana - Lazio

Verblijf
Slapen in één van de 'Ville Tuscolane' in de Castelli Romani
  • In 30 min. met de trein in Rome
  • Historische villa
  • Lekker zwembad
Vanaf : 229 € p.p. | 3 nachten
Hotel Lago Albano - Lazio

Hotel Lago Albano - Lazio

Verblijf
Romantisch slapen in de Castelli Romani
  • Prachtige locatie
  • Italiaanse familiehotel
  • Tegenover zomerresidentie van de Paus
Vanaf : 299 € p.p. | 3 nachten

Over dit artikel

SAID Chocolatier
Via Tiburtina 135
00185
Rome
Rome
Landen: Italië
Website: https://said.it