Goede kaas winkel in Bergamo? Te vinden via deze apps
Goede kaas winkel in Bergamo? Te vinden via deze apps

Ik ben op z'n Hollands zuinig met het betalen voor smartphone apps, en heb er dus maar een paar gedownload die geld kosten en sommige waren vrij duur. Er zijn simpelweg maar weinig apps die voor mij genoeg toegevoegde waarde bieden. Als eigenaar van Dolcevia.com moet ik apps hebben die mij betrouwbare en actuele informatie geven, want waar ben ik anders mee bezig? Stel ik schrijf een artikel over Bolgheri in Toscane, dan ga ik maar in één restaurant of bistro écht eten, de rest van de aanraders wordt bijgevoegd via een van mijn apps of recensies van andere betrouwbare gastronomen. In ieder geval krijg je altijd gegarandeerd uitstekend advies.

Een en ander in ogenschouw nemend komen de Nederlandse apps er maar bekaaid af, de enige die het noemen waard is, is Vivino. Ik heb het dan over apps die ik persoonlijk op mijn (Android) telefoon heb gedownload en ik geef straks in het kort aan waarom en waarvoor ik ze gebruik. Daar komt bij dat ik vrij aardig Italiaans lees (relatief gezien), en dat is handig want de helft van de volgende apps bestaan alleen nog maar in de Italiaanse taal. Feit is dat de beste informatie gewoon niet in een andere taal voorhanden is, maar wie een beetje taalinzicht heeft kan alle informatie snel afleiden met een aantal kernwoorden.

Lees ook deze berichten

Wijn en architectuur in Toscane Wijn en architectuur in Toscane
Italiaanse wijn
Gaan wijn en design hand in hand? Liefde voor het land en het landschap meestal...
Het najaar in Italië tussen truffels en rijpende druiven Het najaar in Italië tussen truffels en rijpende druiven
Reistips uit Italië
Alleen insiders weten dat er geen beter moment is om Italië te bezoeken dan in...

Een lijst met slowfood restaurants in Città del Pieve of een vespaverhuurbedrijf in Rome, de procedure blijft praktisch hetzelfde welke app je ook gaat downloaden. Het grootste leed is niet weten wat je zoekt ( 'zoek je niets, dan ontstaat er geen bewustzijn'. Zen) en daarvoor komt Google Translate gewoon uitstekend te pas of voor wie het iets verder zoekt probeer mijn favoriete Context Vertaler app, deze app vertaalt van het Nederlands naar het Italiaans en zet de vertaling in zinsverband zodat een vergissing grosso modo wordt vermeden.

Voordat ik aan dit artikel begon heb ik intern besproken of we dit artikel met of zonder gesponsorde links zoudeen publiceren, er werd besloten om het te schrijven zonder dat we er iets aan verdienen, dus klik ials het te pas komt op één van de vele links die wel gesponsord worden (maak je geen zorgen we doen iedere dag een virus update). Ik ga er maar van uit dat je tenminste één keer in je leven een app hebt gedownload op je smartphone of iphone. Wie dat nooit heeft gedaan, er bestaan nog van die mensen, hier staan de instructies voor Google Play Store en hier de instructies voor de iTunes winkel. Geen Pythagoras, iedereen kan het.

Lees ook deze berichten

Anima Sarda Bed en Sardijnse wijn Anima Sarda Bed en Sardijnse wijn
Sardinië
Jurgen en Marieke wonen sinds 2019 in het dorp Tresnuraghes aan de westkust van...
Casa Vigna, wakker worden tussen de druiven in Piemonte Casa Vigna, wakker worden tussen de druiven in Piemonte
Piemonte
Tijdens hun zoektocht naar een nieuw bestaan ontdekten ze de Alta Langa in zuid...

Welke wijn en food apps bevelen wij jou aan?

Laten we maar gelijk beginnen met het lekkerste gedeelte. De meest gewenste apps in de Food rubriek van ons artikel zijn de restaurant apps. Je moet weten waar je uitstekend eet, je leeft maar een keer als je geen Buddhist bent, en op Google of Tripadvisor recensies afgaan is alleen voor de amateurs.

Osterie d'Italia 2018

Dit is de enige manier om alle restaurants en trattoria´s te raadplegen die door de organisatie Slow Food zijn geselecteerd (1660 ex in 2018). Je vindt via de app relatief eenvoudig waar je de beste gerechten van grote Italiaanse traditie kunt proeven. De eetlokalen die het dichtst bij je in de buurt liggen als je de GPS aan hebt staan, of kies een plaats op basis van je favoriete gerechten. De app is de onmisbare tool voor iedere (hobby)gastronoom en als je op zoek bent naar een betrouwbare gids voor eerlijk eten. Prijs  € 7,99 Klik hier om deze app aan te schaffen. 

Lees ook deze berichten

Etappe 14 - Etappe 14 - "Er is hoop zolang er prosecco is" door Ewout Kieckens
Italiaanse wijn
In het gebied tussen Conegliano en Valdobbiadene voelt Tom Dumoulin zich thuis...
B & B La Vecchia Scuola, bij top 10 in Italië (Marche) B & B La Vecchia Scuola, bij top 10 in Italië (Marche)
Marche
Al geruime tijd zijn wij (Jurgen & Gonnie Linssen) bezig geweest met de...

Bibenda 2018

Deze gebruik ik het meest. Een app van de Italiaanse stichting van professionele sommeliers (Fondazione Italiana Sommelier.). De app is al in z'n 20ste editie! Er zijn maar weinig apps die dat mogen beweren, ze bestaat dus al sinds het begin van het internet tijdperk 1999 dat is op zich al uniek. Het is een referentiepunt voor de wereld van wijn en goed eten in Italie, sinds enkele jaren heeft het ook de beste producenten van grappa en extra vergine olijfolie verzameld en opgenomen. De app is geen technologisch hoogstandje maar geeft je wel een beoordeling, het adres en telefoonnummer of een link naar de website van  het wijnhuis of restaurant, het zijn er honderden. Ze hebben wel eindeloze zoekmogelijkheden, variërend van type druif, via de oenoloog, naam, denominatie, regio, plaats. Per regio heb je gemiddeld een 100-tal suggesties voor restaurants en wijnhuizen.  Prijs voor niet-leden bedraagt € 39,99, maar als je lid kunt wilt worden van de organisatie kost het downloaden maar € 1,09. Klik hier voor meer informatie en download mogelijkheden. 

Gambero Rosso 2018

Iedereen heil voor de Rode Garnaal! Deze app kan je gratis downloaden en ook nog eens 20 gratis zoekopdrachten doen, maar dan heb je natuurlijk niet de hele gids. Pas als je je abonneert (betaling via Google Play of iTunes) krijg je alles, maar je moet wel eerst de gratis app downloaden, de app openen en daarna abonneren via een menu link in de app. De prijs voor een abonnement is jaarlijks € 8,99 voor de App Ristoranti van Gambero Rosso én dan nog eens € 8,99 voor de Wijn Gids. Je moet je registreren als gebruiker (email, naam en paswoord en dan in de rechterbovenhoek op 'registrati' klikken OF met Facebook aanmelden).

Lees ook deze berichten

Ca' Palazzo, karakteristieke appartementen bij Pergola in Marche Ca' Palazzo, karakteristieke appartementen bij Pergola in Marche
Marche
Om half zeven in de grote horecakeuken staat zelf uitgeroepen hobbykok Wijnand...
Agriturismo Turina, vakantie op een kiwifarm in Piemonte
Piemonte
Agriturismo Turina begon al in 1987 met het ontvangen van gasten, met name om...

Het is echt dé bijbel voor Italiaanse wijn en restaurants van de kritische Italiaanse consument en voor mij geloofwaardiger dan bijvoorbeeld de Michelin Gids die een volgens mij een twijfelachtige beoordelingsmethodiek hanteert in Italie. Een gids bestemd voor de consument is natuurlijk anders dan een gids voor professionals zoals Bibenda die wat meer lijsten geeft, maar de GR is erg uitgebreid, met interactieve kaarten en heeft veel meer opties, als je Italiaans niet uitstekend is kan het in het begin wat gecompliceerd overkomen. Niet in paniek raken! Ik gebruik zelf maar twee simpele functies van deze app, zoeken op plaats (´vicini a te´ = dicht bij jou) en de lijsten met lokalen, de kaarten bijna nooit. De app geeft je een betrouwbaar beoordeling en naar mijn ervaring echt goede adresjes met Restaurants, Trattorie, Wine Bars, Birrerie en Etnische lokalen zoals sushi restaurants en zoals je ziet gaat het niet alleen altijd over Italiaans eten.   

Vivino

Het is en blijft een van de beste aanraders voor wijninkopers en werd meer dan 30 miljoen maal gedownload. De app heeft veel functies en is in het Nederlands beschikbaar. De technolgie die je hier gebruikt is vrijwel uniek. Met louter een foto te nemen van een wijnlabel kan je alle informatie over de wijn in kwestie vergaren op je smartphone, door middel van crowdsourcing krijg je recensies van eerdere kopers, wat er is betaald voor de wijn, een vergelijkingsmodule met soortgelijke wijnen, uiteraard kan je ook kiezen om via deze app wijn in te kopen maar dat vinden we natuurlijk minder leuk dan direct vanaf de boerderij of cantina. Het mooiste komt nog: met een Vivino Premium jaarlijks abonnement van €24 kan je een doos wijn vanuit de app gratis naar huis verzenden. De app is GRATIS down te loaden zie https://www.vivino.com

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Meer Italiaanse recepten

Restaurants met eigen groentetuin in Italië zijn geen zeldzaamheid meerRestaurants met eigen groentetuin in Italië zijn geen zeldzaamheid meer
Het zal je zeker niet ontgaan zijn, bij je laatste bezoek...
De betere restaurants in Florence in reviewDe betere restaurants in Florence in review
Voor wie in Florence lekker wil eten, is het alsof je een...
Rome | Onze aanbevolen restaurants voor 2019Rome | Onze aanbevolen restaurants voor 2019
In Rome heb ik een elftal restaurants uitgekozen die naar...
3 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List 20143 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List 2014
In april zijn de winnaars bekend gemaakt van de prestigieuze...
6 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List6 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List
Op 19 april 2011 zijn de winnaars bekend gemaakt van de...
Het beste restaurant van Italië Het beste restaurant van Italië
'De lekkerste reis aller tijden' - opgetekend door Dylan van...
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)