Gastronomie en cultuur van de zuidelijke regio´s van Italië tijdens de manifestatie Italian Food XP met workshops voor journalisten en bloggers.

De Italiaanse Kamer van Koophandel voor Nederland is een van de partners van het project 'Italian food Experience'. Een project waar Italiaanse restaurants in Nederland en Belgie die gecertificeerd werden met het Marchio Ospitalità aan deel zullen nemen.

Het project wordt gesteund door ISNART, National Institute of Research on Tourism met de medewerking van de Italiaanse organisatie Unioncamere en met een bijdrage van het ministerie van Cultureel Erfgoed. Het heeft als doel de kwaliteit van het toerisme te verbeteren door educatieve workshops en evenementen waaraan vakmensen, bloggers en journalisten kunnen deelnemen in de regio's Basilicata, Calabrië, Campanië, Pulgia, Sicilië, Sardinië.

Deze manifestatie zal worden gepromoot door middel van het netwerk van de Italiaanse Kamers van Koophandel in de volgende landen: België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Bulgarije, Polen, Verenigd Koninkrijk, Tsjechië, Spanje, Zweden, Zwitserland, Verenigde Staten (New York City) en natuurlijk Nederland.

Voor de consument zal er een eno-gastronomische week plaatsvinden ter promotie van de zuidelijke regio's van Italië. Veel Italiaanse restaurants in Nederland en België zijn hier lid van. De bedoeling is dat er een speciaal menu zal worden aangeboden ter gelegenheid van deze week.