29


Trattoria A Cucinella, Utrecht

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Een vondst in Utrecht want hier word met passie de Italiaanse keuken uitgeoefend in trattoria stijl. Een familiebedrijf dat zijn oorsprong vond in Campania. Er word met liefde gekookt door man en vrouw die ondanks vele jaren in Nederland geen kniebuiging maakten voor de Nederlandse voorkeuren en dus authentieke Italiaanse gerechten bereiden. 

Het is bijna uniek te noemen in Nederland. Maar hier is niets toeval, de gerechten evenaren de beste trattoria in Italië omdat er veel aandacht wordt besteed aan oorsprong en men kookt volgens het aanbod van het seizoen. Een verregaande liefde voor de Italiaanse keuken nauwelijks door commercie gestuurd resulteert in een heel goede combinatie van zeer hoge kwaliteit en authenticiteit.

De ingredienten importeren ze via Italiaanse kennissen of als het niet anders kan via een Nederlands importeur. In ieder geval geeft het je het gevoel dat je op dit adres gegarandeerd een maaltijd naar huis meeneemt waarmee je zelfs je meest verwende gasten kan imponeren.

Enrico word met name geanspireerd door meesterkok Antonio Carlucci, gerechten die hun oorsprong vinden in de bakermat van de Mediterranse keuken, met als basis streekgerechten uit de streek waar ze vandaan komen: Lazio en Campania.

Het familiebedrijf bestaat al enkele jaren en ligt in de Hamburgerstraat in het centrum van Utrecht, parkeren is een beetje lastig maar laat dit niet ontmoedigen. Je kunt het beste van te voren even bellen om te vragen wat de pot schaft en dan staan de gerechten gereed als u aankomt, want alles word vers gemaakt.

De familie Russo heeft zich gespecialiseerd in catering en meeneemmaaltijden van hoge kwaliteit,ze leveren alleen het beste zonder concessies te doen en dus liggen de prijzen ietwat hoger dan gemiddeld. Een pastagerechtje komt hier op rond de 11 euro. Het DAGMENU vind u via de volgende link: klik hier.

A Cucinella
Hamburgerstraat 18
3512 NR Utrecht
Tel. 030 2381824

Menu's afhalen:
Op maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 17.00 - 20.30 uur
Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Website: www.acucinella.nl

Aanbevolen gerelateerde links

Trattoria Priscilla, typisch romeins eten in een eeuwenoude herberg Trattoria Priscilla, typisch romeins eten in een eeuwenoude herberg
De titel roept misschien allerlei romantische verwachtingen op, maar Robert Schmits, voormalig...
Italiaanse specialiteiten bij Bigoli in Utrecht Italiaanse specialiteiten bij Bigoli in Utrecht
Italiaanse specialiteiten in het centrum van Utrecht. Na 25 jaar is de grote zaak Bigoli een...

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-04-2018 09:57:20) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Reispromoties:

Nieuw ! Citygids over GENUA

Genua meer dan dit..

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Italie Gastronomie op het net

10 eenvoudige recepten met Ricotta

De 10 lekkerste Italiaanse supermarkt producten

I NOSTRI PREFERITI

Reiswijzer van Dolcevia.com

Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.