Traiteur en delicatessen Passionata gelegen in het Gooi
Prachtige Italiaanse trattoria gelegen binnen de muren van Naarden-Vesting. Een smaakvol ingericht adres met een complete Italiaanse keuken. Vooral veel meeneemgerechten, pasta's, pannini, contorni.
Chantal Janssen opende haar Italiaanse zaak zo'n 3 jaar geleden in de Marktstraat van Naarden-Vesting op 200 meter van Het Arsenaal. Ze is duidelijk gepassioneerd door de Italiaanse keuken. Haar eerste ervaring in het trattoriavak heeft ze gekregen door een tijdlang bij Pasta Tricolore te hebben gewerkt in de PC Hoofdstraat in Amsterdam. Daar heeft ze duidelijk de smaak te pakken gekregen en het resultaat is een moderne en vrij grote trattoria in wat toch zeker een van de chiqueste plaatsjes van Nederland genoemd mag worden.
We zullen ons inhouden over parkeerproblemen want op een woensdagmiddag viel het heel erg mee, en het is tenslotte gratis. Maar we kunnen voorstellen dat het in het weekend een stuk moeilijker zal zijn een plaatsje te vinden.
Chantal importeert nog niets zelf maar misschien komt daar wel verandering in, ze werkt nu samen met verschillende kleine importeurs ondermeer Naturalia die wordt vertegenwoordigt door Passionata. In ieder geval is het assortiment vakkundig uitgekozen en ordelijk tentoongesteld, geen mengelmoes maar gevarieerd met vooral de beste Italiaanse merken. Vleeswaren en kazen uit alle Italiaanse regio's, wij mochten proeven van een bijzondere Prociutto Cotto, ingelegd met een grote zwarte truffel, uitstekend bij een antipasti gedurende de feestdagen. Als cadeau idee is er b.v. een Doc aceto balsamico van Saporoso of een geschenkverpakking met diverse luxe delicatessen.
Kookcursussen zijn mogelijk op afsraak voor kleine groepen. Je kunt hier zowel meenemen of je aankopen gezellig aan een tafeltje nuttigen. Prijzen varieren omdat er zowel een groot assortiment Italiaanse broodjes als volledige maaltijden worden aangeboden. Gemiddelde prijs per volledige maaltijd is 15 euro per persoon.
Passionata
Marktstraat 31
1411 CZ Naarden-vesting
Tel: 035-6782416
Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Website: www.passionata-naarden.nl
Openingsuren:
maandag gesloten
di t/m vr 10:00 - 19:00 uur
zaterdag 10:00 - 18:00 uur
zondag 12:00 - 18:00 uur.
Een bijdrage door: Elisabeth Bertrand
Verdere Gegevens
Aanbevolen gerelateerde links
Disclaimer
We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum wanneer dit artikel is bijgewerkt en indien er volgens jou onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de redactie van Dolcevia.com. De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.
- Geschreven door Elisabeth Bertrand
Elisabeth (Jane) Bertrand begon met deze website over Italie in 2008, ze werkt dan zeker al 10 jaar in het toerisme, met name als product manager van een reisorganisatie, daarna verandert ze van bedrijfstak en gaat door als website ontwikkelaar. Nu combineert ze reizen met webtechnologie op de beste manier. Ze heeft verschillende malen in Italie gewoond maar het blijft haar favoriete vakantiebestemming dus ze is zeker te vinden voor een reisreportage als ze het niet te druk heeft met de techniek van Dolcevia.com
- Hits: 9675