Scala della Pasta, Italiaanse traiteur in Amsterdam Zuid

Een kleine Italiaanse trattoria in Amsterdam Oud Zuid, Scala della Pasta is al jaren een begrip in de buurt. In de zomer een rustig plekje om op het kleine terras op de hoek van de Valeriusstraat van een lekkere cappucino en een versbereide pannino te genieten. 

29

En genieten van heerlijkeItaliaanse broodjes dat doe je! Je treft hier een mooi assortiment aan Italiaanse antipasti, pizza en pasta gerechten die je gemakkelijk mee naar huis kan nemen, alhoewel ze het helemaal niet erg vinden als je het in de zaak wilt nuttigen. Ik kom er graag om een babbeltje te maken met het vriendelijke personeel en om een van de beste cappucino van de stad te drinken, van Lavazza, uiteraard. Het is binnen dan wel piepklein met twee kleine tafeltjes, maar het heeft iets authentieks en iedere keer als ik er kom heb ik heimwee naar Italië.

Hans Vervoort is een groot Italië liefhebber en Scala della Pasta is voor hem zijn passie, hij reist vaak naar Italië en komt dan dingen tegen die hij graag in de winkel zet. Ondermeer importeert hij zelf een biologische olijfolie uit de regio Calabria van de familie Comito voor 7.95 Euro per halve liter is dit een goede prijs voor een mooie lichtgekleurde olijfolie.

De grote prenten de de gehele muur bedekken zijn van de oude pizzabakker die hier vroeger werkte. ze nemen je in gedachten mee naar mediterrane oorden; ze passen goed in deze ambiance en geven een vrolijk gevoel. De panini van Scala della Pasta zijn terecht beroeld in de buurt, ze zijn heel vers en belegd met pastrami met mierikswortelsaus of een eigen recept tonijnsalade.

Scala della pasta maakt niet alles vers wat jammer is, de lasagna gerechten en sommige andere zaken staan in de koeling omdat ze veel gevraagd worden en de keuken van de winkel klein is. Gerechten die je meeneemt kosten rond de 12 euro.

Scala della Pasta
Valeriusstraat 90
1075 GC Amsterdam
Tel. (020) 664 75 58
Keuken open : 10.30-20.00, zo vanaf 12.00
Gemiddelde menuprijs : Euro 12

Verdere Gegevens

Aanbevolen gerelateerde links

Kunst en kwakkel over Italiaanse koffie Kunst en kwakkel over Italiaanse koffie
In dit artikel kom ik er uiteindelijk uit wat goede koffie is. Er is veel...
Italiaanse hoeders van de historie Italiaanse hoeders van de historie
In een wereld die steeds eenvormiger wordt, waar de producten die we eten...
Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam
We spraken af in restaurant ´Le Gole del Sagittario´ in Anversa degli...
Waarom is Chiavari een van de leukste dorpen aan de Italiaanse Riviera? Waarom is Chiavari een van de leukste dorpen aan de Italiaanse Riviera?
Chiavari is een kustplaats aan de Italiaanse Riviera met lange stranden,...
De kleine baai van San Fruttuoso, verborgen schat aan de Italiaanse Riviera De kleine baai van San Fruttuoso, verborgen schat aan de Italiaanse Riviera
Hoe kan je écht genieten van een top toeristische plek zonder teveel...
De populairste artikelen uit de Italiaanse keuken van 2018 De populairste artikelen uit de Italiaanse keuken van 2018
De Italiaanse keuken fascineert ons, niet alleen om de klasse van de...

Hoe komt dit artikel tot stand

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum wanneer dit artikel is bijgewerkt en indien er volgens jou onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de redactie van Dolcevia.com. De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij. 

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord het gebruik van cookies om jouw ervaring te verbeteren Akkoord
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)