Van afwasser tot eigenaar. Pjotr Meuwissen is in zijn hart al meer Italiaans dan Nederlander. De zaak Feduzzi in de Amsterdamse Scheldestraat ligt vlakbij de RAI, een goed bereikbaar adres wat zeker voor een drukke inloop zal zorgen.

Dolcevia komt langs op een rustige dinsdagmiddag wat ons de kans geeft goed rond te kijken en een praatje te maken met een van de medewerkers. Feduzzi word door sommigen gezien als een totaal concept, het is er in ieder geval erg mooi en een mooi plekje om een hapje te eten of een kopje koffie te drinken. De zaak bestrijkt ongeveer een 150 m2 waarvan de open keuken iets minder dan de helft in beslag neemt, je kijkt dan ook direct de chefs op de vingers. In ideale layout voor de succesvolle kookworkshops die je hier kan afspreken (minimum 10 personen).

Het assortiment aan droge voedingswaren en wijnen is eigenlijk niet zo groot in vergelijking met wat er wordt aangeboden aan verse etensweren en meeneemmaaltijden. Feduzzi levert een verassend groot assortiment aan antipasti waarvan er een groot deel in eigen keuken wordt bereid.

Wat vind je zoal bij Feduzzi? Pannini en pastagerechten om mee te nemen of ter plaatse te nuttigen; een groot assortiment diepgevroren verse pasta; Mozerella de Buffalo die in Groningen wordt bereid, dus niet echt d.o.c. (Denominazione di origine controllata ) maar wel een grappig idee dat die buffels bij ons in een Friese weide staan te grazen.

Feduzzi importeert zelf enkele producten waaronder koffiebonen van Sei Caffe. De voorraad van rond de 30 wijnen zijn afkomstig van de wijnimporteur Brand uit Leiden.

Feduzzi Mercato Italiëo
Contactpersoon: Pjotr Meuwissen
Scheldestraat 63
1078 GH Amsterdam
telefoon 020 664 63 65
fax 020 67 65 338
e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
website: www.feduzzi.nl
Open
Maandag: 12-19.00 uur
Dinsdag - vrijdag: 10.30 - 19.00 uur
Zaterdag: 10-17.00 uur
en met donderdag : 10.00-18.00
Vrijdag: 10.00-21.00
Zaterdag: 10.00-17.00

Met dank aan Fiat Group Automobiles Netherlands B.V.
Wij reden onze route door Amsterdam, de provincie Noord-Holland en Utrecht met een Lancia Delta 1.8, 200PK Sportronic.
Fiat Group Automobiles Netherlands B.V.

Aanbevolen gerelateerde links

Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam
We spraken af in restaurant ´Le Gole del Sagittario´ in Anversa degli...
Aperitivo Italiano | Onze nieuwe uitgave met Apero recepten Aperitivo Italiano | Onze nieuwe uitgave met Apero recepten
Terug van vakantie wil je die heerlijke momenten nog eens beleven, dat...
Het doek valt voor het Italiaans Verkeersbureau  in Amsterdam Het doek valt voor het Italiaans Verkeersbureau in Amsterdam
Miriam van Sloten doet op 31 december het licht uit bij het Italiaans...
Najaarscursussen Istituto Italiano, zakelijk italiaans leren Najaarscursussen Istituto Italiano, zakelijk italiaans leren
Dit najaar biedt het Istituto Italiano di Cultura per i Paesi Bassi weer...
Stukje italië in Amsterdam Studio Lingua opent 4 september Stukje italië in Amsterdam Studio Lingua opent 4 september
Vanaf 4 september (open avond vanaf 19 uur) zal Studiolingua haar deuren...
Italiaanse wijnen bij Ton Overmars in Amsterdam Italiaanse wijnen bij Ton Overmars in Amsterdam
De wijnhandel van Ton Overmars ligt op het drukke Hoofdorpplein in...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.