'De lekkerste reis aller tijden' - opgetekend door Dylan van Eijkeren; de journalist en hobby-gastronoom gaat op zoek naar het beste restaurant van Italië. Ter plaatse laat hij zich vooral leiden door de voorkeuren van de plaatselijke bevolking.

Het beste restaurant van ItalieHier en daar leidt dit tot vermakelijke situaties die met veel gevoel voor humor worden naverteld. Vooral in de eerste 40 bladzijden wordt vaak de indruk gewekt dat de meeste eethuizen in Italië niet voldoen aan al te hoge verwachtingen. Misschien komt dat ook wel door de aanpassing die de Hollandse schrijver moet doormaken voordat hij de Italiaanse tijdgeest heeft laten doordringen tot zijn ziel.
Hoe zuidelijker hij komt (en hoe langer van huis) des te meer goede gerechten hij lijkt te gaan proeven. Hij is duidelijk bezig met een leerproces bij het lezen en begrijpen van menu kaarten, maar gaandeweg weet hij beter te kiezen.

Alhoewel, de miskleunen zijn niet altijd van de lucht, vooral als hij 's middags een zoete rosé wijn bestelt op het terras van het beroemde Hotel Restaurant Caruso in Ravello aan de Amalfi kust. Maar ere wie ere toekomt: hij durft er ten minste voor uit te komen.  

Lees ook deze berichten

Peren in rode wijn Peren in rode wijn
Nagerechten & Gebak
Een dankbaar recept, niemand kan ze weerstaan.  De rode moscato (...
Peren in wijnsaus met pijnboompitjes en gorgonzola Peren in wijnsaus met pijnboompitjes en gorgonzola
Nagerechten & Gebak
Dit is een praktisch en makkelijk recept voor de laatste peren van het seizoen....

Gelijk een vriend van mij, terugkomend van een skivakantie in Italië, laatst opmerkte dat hij geen aandacht had gehad voor het eten ter plaatste: het had wat hem betreft ook brood met pindakaas kunnen zijn; zo is ook onze journalist op zijn reis door Italië in hoge nood voor een pizza van tijd tot tijd.
   
Al met al een gezellig boekje voor op vakantie, rap weglezend en zo af en toe goed voor een gulle lach. Bovendien een hoop tips voor waar je vooral niet moet gaan eten.

Dylan van Eijkeren

 

Lees ook deze berichten

Peter Van Wood, gitarist en Nederlandse Napolitaan Peter Van Wood, gitarist en Nederlandse Napolitaan
Lifestyle Italië
Regelmatig zijn er op de Italiaanse televisie films met een nostalgisch tintje...
Wakker worden op een jacht in Portofino? Wakker worden op een jacht in Portofino?
Luxe Hotels & Resorts
Je kunt voor honderd euro wakker worden in een kajuit op het meest romantische...




Titel: Het beste restaurant van Italie
Auteur: Dylan van Eijkeren
ISBN: 978-90-445-1612-8
Prijs: Euro 17,90
Uitgeverij: De Geus, Breda

Lees ook deze berichten

Logeren in landhuizen van Trentino Logeren in landhuizen van Trentino
Trentino-Zuid-Tirol
Van stijlvolle landhuizen nabij het bruisende Trento tot chalets midden in de...
Wonen in een “Casa Cantoniere” – de rode kantonhuisjes in Italië Wonen in een “Casa Cantoniere” – de rode kantonhuisjes in Italië
Huis kopen in Italië
Het waren er veel en ze waren mooi, ze vielen vooral op door de uitdagende...

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Meer Italiaanse recepten

Restaurants met eigen groentetuin in Italië zijn geen zeldzaamheid meerRestaurants met eigen groentetuin in Italië zijn geen zeldzaamheid meer
Het zal je zeker niet ontgaan zijn, bij je laatste bezoek...
De betere restaurants in Florence in reviewDe betere restaurants in Florence in review
Voor wie in Florence lekker wil eten, is het alsof je een...
Rome | Onze aanbevolen restaurants voor 2019Rome | Onze aanbevolen restaurants voor 2019
In Rome heb ik een elftal restaurants uitgekozen die naar...
De beste Italië apps in 2018 voor restaurants en wijnDe beste Italië apps in 2018 voor restaurants en wijn
Ik ben op z'n Hollands zuinig met het betalen voor...
Premio Italia a Tavola | Michelin sterren stralen in het Palazzo VecchioPremio Italia a Tavola | Michelin sterren stralen in het Palazzo Vecchio
Het galadiner van ´Premio Italia a Tavola´ in...
3 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List 20143 Italiaanse restaurants bij Pellegrino's Best List 2014
In april zijn de winnaars bekend gemaakt van de prestigieuze...
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)