Pollo al Marsala - Kip in Marsalawijn

Wat vind jij van dit gerecht?:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Een heerlijk gerecht dat bovendien in 10 minuten klaar is, als je niet de tijd meerekent die het kost om een fles 'droge' Marsala te vinden tenminste. Dit recept werd ons beschikbaar gesteld door Cantine Florio, producent van Marsala wijnen.

Pollo al Marsala - Kip in Marsalawijn

  • Italiaans
  • Hoofdgerecht
  • Wild en gevogelte
  • 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Voor 2 personen:
1 eetleper olijfolie
2 kipfilets
1 rode ui (gehakt)
2 tenen knoflook (gehakt)
100 gram champignons in plakjes gesneden
2 dl droge Marsala wijn
1 dl slagroom
zout en peper naar smaak

Bereiding

Sla de kipfilet plat met de zijkant van groot hakmes.

Verhit de olie in een bakpan en braad de kipfilet 3 minuten aan elke kant goudbruin. Haal de kip even uit de pan terwijl je de rest van de ingredienten bakt in de hete olie. Voeg de Marsala toe en sudder een minuutje door. Doe nu de kip weer terug in de pan en doe de room erbij en zout en peper naar smaak. Draai het vuur laag en sudder voor 3 tot 5 minuten tot de kip gaar is.

Aanbevolen gerelateerde links op deze website

9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië 9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië
Kerstmis in Italie Kerst is belangrijk in Italië, niet zo belangrijk als Driekoningen in...
Een kindvriendelijke vakantie is een cruise vakantie Een kindvriendelijke vakantie is een cruise vakantie
Cruisevakanties met kinderen Hoor je je vrienden al meewarig commentaar geven en een beetje...
Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn
Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 5...
Top 6 bezienswaardigheden op Sicilië Top 6 bezienswaardigheden op Sicilië
Sicilië Taormina De redactie van Dolcevia heeft deze 6 bezienswaardigheden en attracties...

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Ontdek meer op Dolcevia.com

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!