Linzensoep uit Napels

door
36

Een eenvoudige linzensoep uit Napels. Linzen zijn erg gezond en deze soep is simpel en snel te maken. In tegenstelling tot bonen en erwten hoeven linzen niet vooraf te worden geweekt.

  • Italiaans
  • Voorgerecht
  • Soep, salsa en sauzen, Vegetarisch
  • + 1 uur/min

Ingrediënten

500 gram gedroogde groene linzen
1/2 kop (125 ml) olijfolie
2 kruidnagels
Gehakte peterselie
4 hele tomaten, geblancheerd, geschild en zonder zaad, of een blik tomaten
Zout en peper naar smaak

Bereiding van dit gerecht

Was de linzen en doe ze in een pan met genoeg water om ze 3 cm onder water te zetten. Kook op een laag vuur voor 2 uur; voeg meer water toe als de linzen droog komen te staan. Een half uur voor het einde van de kooktijd voeg je overige ingredienten toe.

Wat vind jij van dit gerecht?:
1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Reispromoties:

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Italie Gastronomie op het net

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok